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虽然梁子意并不畏惧童府与孙家的手段,可该有的防范却还是要有的。
她并不是自大的人。
……
飞鸿楼后厨。
梁子意擦了擦手,看向芳华神色之中露出满意,“简单一些的菜肴点心你大多都能够上手了,就是稍稍复杂一些的,还有些欠缺,这不是什么大事儿,日后多多练习就好了。”
如今飞鸿楼还没有承接过酒席的任务,因为价格的缘故,平日里点单大菜的人也不多,所以即便芳华对于那些菜肴有些欠缺也不是什么很打紧。
跟孙家以及童家酒楼的薄利多销不一样,同种类的菜肴,飞鸿楼比他们贵了一点五倍不止,这是梁子意调整过价格之后的结果了。
可即便如此,每日来吃的人还是络绎不绝。
大堂里坐着的大多都不是十分富有的人家,他们在知道飞鸿楼调整价格了之后,不禁有些不满。
专程让小二将掌柜找来让他们问个清楚,“为何忽然涨价?”
对此,方洪明脸色一僵,这个问题显然有些不太好答,有些尴尬的轻咳了一声。
“我们飞鸿楼的主厨只有一位,若是薄利多销,咱们主厨可就要累坏了了,所以……”
接下来的话方洪明不用再多说,客人们也明白了。
有人还是有些不满,他们这些来吃饭的,哪里管主厨怎么样?
只要干净卫生,他们吃的高兴价格便宜就是最好的了。
“若是诸位想要便宜的价格也可,我们飞鸿楼很快便会去招大厨,只是外面招来的大厨想来不会有咱们飞鸿楼原本大厨的手艺。”
想要吃便宜货的人,自然只能吃一般大厨做的菜了。
其实能够称之为一声大厨又能经过筛选来掌勺的,手艺自然是没话说,若是没有吃过梁子意的手艺,那般也是定好的。
可若是跟精益求精的梁子意相比,那必然是比不上的了。
没有几个人胡搅蛮缠,听方洪明说清楚了,便也作罢。
芳华被梁子意夸得有些不好意思,微微低下了头,呐呐的道:“姑娘,我还差得远呢。”
她自认跟梁子意的手艺相比差的不是一点半点。
有些好笑的轻嗔了芳华一眼,梁子意含笑道:“我练了多少年了?你才练几天?这样已经很不错了。”
别的不说,至少芳华在厨艺方面的悟性跟天分梁子意还是认同的,甚至有不少时候都会感叹,倘若当年她有芳华的悟性与天分,老头子怕是要笑死了吧?
拍了拍芳华的肩膀,梁子意眼角眉梢都是鼓励,“好好干,日后少不了你的好处。”
得到夸奖的芳华自然是高兴的,重重应下梁子意的话,“我一定会努力的。”
忙碌过后一家人几近精疲力尽,郑阿柔照例去问了一声今日的收益如何。
方洪亮看向郑阿柔有些欲言又止,好似不知道应当怎么开口似的。
“有什么话就说吧。”
虽然相处的时间不长,可郑阿柔对方洪亮的能力是相信的,本能的觉得出了些纰漏。
避无可避,这件... -->>
虽然梁子意并不畏惧童府与孙家的手段,可该有的防范却还是要有的。
她并不是自大的人。
……
飞鸿楼后厨。
梁子意擦了擦手,看向芳华神色之中露出满意,“简单一些的菜肴点心你大多都能够上手了,就是稍稍复杂一些的,还有些欠缺,这不是什么大事儿,日后多多练习就好了。”
如今飞鸿楼还没有承接过酒席的任务,因为价格的缘故,平日里点单大菜的人也不多,所以即便芳华对于那些菜肴有些欠缺也不是什么很打紧。
跟孙家以及童家酒楼的薄利多销不一样,同种类的菜肴,飞鸿楼比他们贵了一点五倍不止,这是梁子意调整过价格之后的结果了。
可即便如此,每日来吃的人还是络绎不绝。
大堂里坐着的大多都不是十分富有的人家,他们在知道飞鸿楼调整价格了之后,不禁有些不满。
专程让小二将掌柜找来让他们问个清楚,“为何忽然涨价?”
对此,方洪明脸色一僵,这个问题显然有些不太好答,有些尴尬的轻咳了一声。
“我们飞鸿楼的主厨只有一位,若是薄利多销,咱们主厨可就要累坏了了,所以……”
接下来的话方洪明不用再多说,客人们也明白了。
有人还是有些不满,他们这些来吃饭的,哪里管主厨怎么样?
只要干净卫生,他们吃的高兴价格便宜就是最好的了。
“若是诸位想要便宜的价格也可,我们飞鸿楼很快便会去招大厨,只是外面招来的大厨想来不会有咱们飞鸿楼原本大厨的手艺。”
想要吃便宜货的人,自然只能吃一般大厨做的菜了。
其实能够称之为一声大厨又能经过筛选来掌勺的,手艺自然是没话说,若是没有吃过梁子意的手艺,那般也是定好的。
可若是跟精益求精的梁子意相比,那必然是比不上的了。
没有几个人胡搅蛮缠,听方洪明说清楚了,便也作罢。
芳华被梁子意夸得有些不好意思,微微低下了头,呐呐的道:“姑娘,我还差得远呢。”
她自认跟梁子意的手艺相比差的不是一点半点。
有些好笑的轻嗔了芳华一眼,梁子意含笑道:“我练了多少年了?你才练几天?这样已经很不错了。”
别的不说,至少芳华在厨艺方面的悟性跟天分梁子意还是认同的,甚至有不少时候都会感叹,倘若当年她有芳华的悟性与天分,老头子怕是要笑死了吧?
拍了拍芳华的肩膀,梁子意眼角眉梢都是鼓励,“好好干,日后少不了你的好处。”
得到夸奖的芳华自然是高兴的,重重应下梁子意的话,“我一定会努力的。”
忙碌过后一家人几近精疲力尽,郑阿柔照例去问了一声今日的收益如何。
方洪亮看向郑阿柔有些欲言又止,好似不知道应当怎么开口似的。
“有什么话就说吧。”
虽然相处的时间不长,可郑阿柔对方洪亮的能力是相信的,本能的觉得出了些纰漏。
避无可避,这件... -->>
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