第35章凄凉 (2/2)
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话,她也一定拿不下来。她早就习惯了自己动嘴,蔡圭动手的日子。于是在蔡圭嫁人后,倒是真的学了不少的东西,也看清了很些自己欠缺的地方,原来忙忙碌碌的这些年,倒显得一事无成起来。
“二小姐。”手艺人看到她进去,忙停下手里的活计,与其它人向她行礼。
“董少爷回来了,想吃胡饼,有材料吗?”蔡琰从不废话,但这两年口气倒是学得温和多了。当然问有没材料是客气话,实际的意思是,快去准备。
“是!”手艺人忙答应了,开始叫人准备起来。
素儿忙帮着蔡琰穿上罩衣,蔡琰默默的洗了手,开始揉面。胡饼就是后世一般人叫烧饼的东西,街边一两块就一个,还没多少人喜欢吃,可是在汉唐,这就是能写进诗里的美味。但蔡琰一直对烧过不怎么感冒,后来说灵帝喜欢胡人一切的东西,竟然还写进史书之中“灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭。”蔡琰问父亲什么叫胡饭,原来就是把面饼擀得薄薄的,中间放上酱瓜,烤肥肉,生菜卷,卷两层,并切成两寸大小的六段。蔡琰一听觉得耳熟,再想想,听着怎么像大长今里的荞面卷,看来说韩国人是东汉人的后裔是没错了,瞧这吃的东西。
这东西不难做,蔡琰让手艺人做了,那时董祀还小,一吃就特别喜欢,可是教他一百次,他都不肯叫这个胡饭。还反问蔡琰,为什么用饼包的要叫饭?这明明就该叫胡饼。蔡琰也没想到一向听话的董祀为么点小事竟然还跟自己强辩,本想发飙的,后想想,又不是大事,爱叫啥叫啥吧,他说胡饼就胡饼,于是蔡府上下也就跟着董祀全改叫胡饼。这也算是董祀在蔡家难得的一次彻底的胜利,所以如果夫人说要吃胡饼是说芝麻烧饼,当然蔡夫人有时也会想吃胡饭,但会说,‘董少爷的胡饼’,手艺人也就知道该做胡饭了。
面饼擀薄了,放在笼里蒸熟,可是如果光用麦粉其实面皮是没什么韧性的,所以蔡琰明白,其实大长今里的菜谱是有一定的生活经验在里面的的。她让人加点杂粮粉,果然面皮就劲道了很多。蔡邕本就胖,所以烤肥肉也改成了烤羊肉条,中间加大菜的比例,还放了些豆芽什么的,酱瓜是咸菜类,对身体不好,蔡琰弃用,改成了调味酱,刷在面饼里。
晚饭蔡家三人加上刚回来的董祀,各人各守一几,蔡圭嫁后,蔡邕就提议分食了,这样,四人虽然还在一起吃饭,可是分成四张桌子,遥遥相望,这么吃饭也就没法聊天说话了,不过好在蔡琰本就没什么话说,后想想,蔡邕可能是想让董祀不再说话了。说什么,费心的说些讨巧的话,以搏自己夫妇开心太为难他了,还是守礼为好。
“做胡过了?”蔡邕照例笑了一笑,开饭前总得搞一下气氛。
“祀儿今天才回来,当然得做点他顺口的。”蔡夫人忙接口说道。
“这次去久了一些,你要注意身体?”蔡邕看向董祀,柔声说道。
“是,这次去曹大哥那儿,倒是收获奇丰。学生正要跟先生说,过两日又得再过去,这次时间可能会久一些,只怕琰二小姐的大婚是赶不上了。”董祀起身恭敬的说道,蔡邕夫妇对视一眼,瞟了瞟边上的蔡琰,她表情自然,似乎早知道了,便笑了笑。
“正事要紧。”
董祀谢过了蔡邕夫妇,才回到位置吃饭,四人不再说话,不过饭吃到嘴里什么味,大约只有他们自己知道。
蔡琰并不知道董祀竟然决定不参加自己的婚礼,但想想却又觉得很自然,他阻止不了,于是不想参与,也好,虽然做法不成熟,但总好过哭着求自己不嫁为好,这样大家还是朋友,将来还能再相见。但心里多少有些凄凉的意味,原来这就是成长,原来自己真的不可以当什么也没发生过的去成就飞蛾扑火般的壮烈。
话,她也一定拿不下来。她早就习惯了自己动嘴,蔡圭动手的日子。于是在蔡圭嫁人后,倒是真的学了不少的东西,也看清了很些自己欠缺的地方,原来忙忙碌碌的这些年,倒显得一事无成起来。
“二小姐。”手艺人看到她进去,忙停下手里的活计,与其它人向她行礼。
“董少爷回来了,想吃胡饼,有材料吗?”蔡琰从不废话,但这两年口气倒是学得温和多了。当然问有没材料是客气话,实际的意思是,快去准备。
“是!”手艺人忙答应了,开始叫人准备起来。
素儿忙帮着蔡琰穿上罩衣,蔡琰默默的洗了手,开始揉面。胡饼就是后世一般人叫烧饼的东西,街边一两块就一个,还没多少人喜欢吃,可是在汉唐,这就是能写进诗里的美味。但蔡琰一直对烧过不怎么感冒,后来说灵帝喜欢胡人一切的东西,竟然还写进史书之中“灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭。”蔡琰问父亲什么叫胡饭,原来就是把面饼擀得薄薄的,中间放上酱瓜,烤肥肉,生菜卷,卷两层,并切成两寸大小的六段。蔡琰一听觉得耳熟,再想想,听着怎么像大长今里的荞面卷,看来说韩国人是东汉人的后裔是没错了,瞧这吃的东西。
这东西不难做,蔡琰让手艺人做了,那时董祀还小,一吃就特别喜欢,可是教他一百次,他都不肯叫这个胡饭。还反问蔡琰,为什么用饼包的要叫饭?这明明就该叫胡饼。蔡琰也没想到一向听话的董祀为么点小事竟然还跟自己强辩,本想发飙的,后想想,又不是大事,爱叫啥叫啥吧,他说胡饼就胡饼,于是蔡府上下也就跟着董祀全改叫胡饼。这也算是董祀在蔡家难得的一次彻底的胜利,所以如果夫人说要吃胡饼是说芝麻烧饼,当然蔡夫人有时也会想吃胡饭,但会说,‘董少爷的胡饼’,手艺人也就知道该做胡饭了。
面饼擀薄了,放在笼里蒸熟,可是如果光用麦粉其实面皮是没什么韧性的,所以蔡琰明白,其实大长今里的菜谱是有一定的生活经验在里面的的。她让人加点杂粮粉,果然面皮就劲道了很多。蔡邕本就胖,所以烤肥肉也改成了烤羊肉条,中间加大菜的比例,还放了些豆芽什么的,酱瓜是咸菜类,对身体不好,蔡琰弃用,改成了调味酱,刷在面饼里。
晚饭蔡家三人加上刚回来的董祀,各人各守一几,蔡圭嫁后,蔡邕就提议分食了,这样,四人虽然还在一起吃饭,可是分成四张桌子,遥遥相望,这么吃饭也就没法聊天说话了,不过好在蔡琰本就没什么话说,后想想,蔡邕可能是想让董祀不再说话了。说什么,费心的说些讨巧的话,以搏自己夫妇开心太为难他了,还是守礼为好。
“做胡过了?”蔡邕照例笑了一笑,开饭前总得搞一下气氛。
“祀儿今天才回来,当然得做点他顺口的。”蔡夫人忙接口说道。
“这次去久了一些,你要注意身体?”蔡邕看向董祀,柔声说道。
“是,这次去曹大哥那儿,倒是收获奇丰。学生正要跟先生说,过两日又得再过去,这次时间可能会久一些,只怕琰二小姐的大婚是赶不上了。”董祀起身恭敬的说道,蔡邕夫妇对视一眼,瞟了瞟边上的蔡琰,她表情自然,似乎早知道了,便笑了笑。
“正事要紧。”
董祀谢过了蔡邕夫妇,才回到位置吃饭,四人不再说话,不过饭吃到嘴里什么味,大约只有他们自己知道。
蔡琰并不知道董祀竟然决定不参加自己的婚礼,但想想却又觉得很自然,他阻止不了,于是不想参与,也好,虽然做法不成熟,但总好过哭着求自己不嫁为好,这样大家还是朋友,将来还能再相见。但心里多少有些凄凉的意味,原来这就是成长,原来自己真的不可以当什么也没发生过的去成就飞蛾扑火般的壮烈。