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美。
下了车,早有管家婆子迎了上来,这是一栋四进的宅子,天井的两侧,分布着小型花园,假山、各种奇异的花苹.建筑格局构思很精巧,是典型的江南韵味,虽然在海澜的感觉里不如水云庄精致,但是仓促间能买下这样的院子也律不错了。
海澜一直跟着管家婆子进入后院的兰馨厅,洗漱了一番,早有下人送来了早点,海澜没有看到四阿哥,便问道:“爷呢?他又在忙什么?”
凌风说道:“听说前院来了一位曹大人,贝勒爷正接待他呢!”
海澜忙问道:“哪位曹大人啊?是不是江宁织造的曹大人?”
“这个奴婢不知道。”凌风摇头道。
海澜三口两口草草吃了不是早膳的早膳,就想着去前院偷偷地看看那位曹大人长得什么样,凌风笑着拦住了她,说道:“侧福晋,爷说了,你答应了今天亲自给爷做晚膳的,是不是现在就应该备料了?如果要用什么稀罕物,怕是不容易买呢!”
海澜只得叹了口气,自己在船上的时候,怎么就鬼使神差的答应了四阿哥的条件了呢?说不定他根本就是故意的,对,他一定是故意的,船舱的木板那么薄,他明知道两个人亲热会被人听了去,所以才故意要挟自己
海澜越想越生气,又上了他的当了!为什么每次跟他在一起的时候,自己总是吃亏的那一个呢!不是说女人天生就是征服男人的,而男人是征服世界的吗!那么自己是不是应该先把他征服了?可是,怎么样才能征服他?那个腹黑的男人怕是比千里马还难征服吧?这还真是个难题!
都说要想征服男人的心,先要征服他的胃!要不?今天就给他做一顿好吃的?可是征服了他又有什么用呢?自己又不喜欢他,虽然这个床伴那方面的能力很强,不过有时候还真的是有点让人吃不消而且,只怕他到时候把自己看的越发紧了
看见海澜的脸色变幻不定,凌风还以为她坐着生闷气呢,赶紧把村儿给推到海澜跟前,村儿问道:“侧福晋,你怎么了?是不是眼睛难受,奴婢用凉巾子给您敷一敷吧?”
海澜这才想起来昨天自己痛哭了一场,她今天虽然没觉得眼睛难受,但是身边的下人都看到了自己的眼睛哭肿了,还不知道心里怎么想呢!海澜一阵懊恼,连忙问道:“我的眼睛肿得利害吗?好难看是不是?你怎么不早说?”
“侧福晋,也不是很厉害,就是稍微有些肿,您一直在贝勒爷身边,奴婢怎么好提醒?”
海澜连忙吩咐道:“村儿,你去帮我弄些隔夜的浓茶来。”
“隔夜的浓茶?”
“对,然后再找一块棉布把那茶叶包起来,拧得半干了给我。”
村儿连声答应着去了,海澜又写了一串长长的菜单出来,递给凌风,吩咐她去买菜。
不一会儿村儿就拿着布袋回来了,海澜自己把那布袋敷在眼睛上,自己在眼睛周围按摩,村儿想要帮忙,海澜不允,却问道:“昨天贝勒爷都问你什么了?”
村儿笑道“就问了咱们是怎么出庄子,奴婢说了,奴婢说若是不跟您,您就打算自己走,贝勒爷就再没说什么,不过那脸色可真是吓死人了”
海澜笑了“对!以后再有事你就这么说。”
“我的侧福晋,可不要再有事儿了,奴婢可吃不消”
海澜但笑不语,她按摩了差不多一刻钟,这才把布袋拿下来,问村儿道:“我的眼睛现在怎么样了?好些了吗?”
“哎呀,真的消了不少呢!侧福晋,你怎么想到这个法子的?”
海澜不由苦笑,那还是她上一世的母亲每次跟父亲吵架之后要用的法子,而一会儿要做的菜,却是父亲做的最拿手也是最喜欢吃的菜
很快的,海澜要的菜都买齐了,因为这道菜做好需要很长的时间,海澜便早早来到厨房,厨房里的大厨小厨看见海澜来了都有些惊惶,紧接着纷纷上前见礼,海澜摆了摆手“你们该干什么就干什么吧!我要亲自给贝勒爷做一道菜,给我留两个灶眼,再有两个人帮忙就行。”
厨房的管事赶紧挑了两个人给海澜使用,众人这才散开。
海澜倒也不用亲自动手,她吩咐人将水发好了的鱼翅排在竹片上,与葱段、姜片和绍酒一并下到沸水锅里,煮了一会儿去腥味后取出,又吩咐将竹片拿出,放在汤碗里,把鱼翅上面摆放上最肥猪膘肉,然后加绍酒,告诉烧火的丫鬟要上笼蒸一个时辰。
这边同时把煮熟了的鸽子蛋去壳,再撒上干淀粉滚匀了,放到油锅里炸至呈金黄色,鸽子蛋炸好了,鱼翅也差不多蒸好了,把上面的肥膘肉拣去,滗去蒸汁,再把鲍鱼切成薄片,备好的鸡肫肝,每副一切四份,鸭肉、鸡翅膀、瘦猪肉都切成小块,然后一起入锅煸,加酱油、冰糖、桂皮,因为没有味精,海澜便加入少许虾仁代替,然后再加上绍兴酒和猪骨汤,用旺火煮开
这一忙活,海澜连中午饭都没有吃,好在大家的早饭都吃得晚,倒也没觉得饿,村儿在旁边看着海澜做菜直咂舌“侧福晋,你这是什么菜呀?乱七八糟什么都有,贝勒爷能喜欢吃吗?”
海澜笑道:“他若是不喜欢吃,那我就自己吃!”
凌风在一旁插话道:“侧福晋,其实你应该知道,贝勒爷喜欢吃素。”
海澜只是笑着吩咐将煮开了的东西全都捞出来,然后都装进一个装绍兴酒的小坛子里,上面又装了花菇,干贝,鲍鱼,火腿,鱼翅,鸽蛋和莲心,最上面放了一层姜片,再将熬好的葱油倒进坛子里,又加绍兴酒和盐,上面用荷叶将坛口密封,吩咐人用文火煨一个半时辰
就连见多识广的大厨都没见过海澜这么做菜的,海澜刚忙活完,就见凌云一溜烟儿跑了来“侧福晋,贝勒爷带回了一包东西给您,还有一封信”
海澜不由惊讶,好好的,写的哪门子信呀?
——本章完——
美。
下了车,早有管家婆子迎了上来,这是一栋四进的宅子,天井的两侧,分布着小型花园,假山、各种奇异的花苹.建筑格局构思很精巧,是典型的江南韵味,虽然在海澜的感觉里不如水云庄精致,但是仓促间能买下这样的院子也律不错了。
海澜一直跟着管家婆子进入后院的兰馨厅,洗漱了一番,早有下人送来了早点,海澜没有看到四阿哥,便问道:“爷呢?他又在忙什么?”
凌风说道:“听说前院来了一位曹大人,贝勒爷正接待他呢!”
海澜忙问道:“哪位曹大人啊?是不是江宁织造的曹大人?”
“这个奴婢不知道。”凌风摇头道。
海澜三口两口草草吃了不是早膳的早膳,就想着去前院偷偷地看看那位曹大人长得什么样,凌风笑着拦住了她,说道:“侧福晋,爷说了,你答应了今天亲自给爷做晚膳的,是不是现在就应该备料了?如果要用什么稀罕物,怕是不容易买呢!”
海澜只得叹了口气,自己在船上的时候,怎么就鬼使神差的答应了四阿哥的条件了呢?说不定他根本就是故意的,对,他一定是故意的,船舱的木板那么薄,他明知道两个人亲热会被人听了去,所以才故意要挟自己
海澜越想越生气,又上了他的当了!为什么每次跟他在一起的时候,自己总是吃亏的那一个呢!不是说女人天生就是征服男人的,而男人是征服世界的吗!那么自己是不是应该先把他征服了?可是,怎么样才能征服他?那个腹黑的男人怕是比千里马还难征服吧?这还真是个难题!
都说要想征服男人的心,先要征服他的胃!要不?今天就给他做一顿好吃的?可是征服了他又有什么用呢?自己又不喜欢他,虽然这个床伴那方面的能力很强,不过有时候还真的是有点让人吃不消而且,只怕他到时候把自己看的越发紧了
看见海澜的脸色变幻不定,凌风还以为她坐着生闷气呢,赶紧把村儿给推到海澜跟前,村儿问道:“侧福晋,你怎么了?是不是眼睛难受,奴婢用凉巾子给您敷一敷吧?”
海澜这才想起来昨天自己痛哭了一场,她今天虽然没觉得眼睛难受,但是身边的下人都看到了自己的眼睛哭肿了,还不知道心里怎么想呢!海澜一阵懊恼,连忙问道:“我的眼睛肿得利害吗?好难看是不是?你怎么不早说?”
“侧福晋,也不是很厉害,就是稍微有些肿,您一直在贝勒爷身边,奴婢怎么好提醒?”
海澜连忙吩咐道:“村儿,你去帮我弄些隔夜的浓茶来。”
“隔夜的浓茶?”
“对,然后再找一块棉布把那茶叶包起来,拧得半干了给我。”
村儿连声答应着去了,海澜又写了一串长长的菜单出来,递给凌风,吩咐她去买菜。
不一会儿村儿就拿着布袋回来了,海澜自己把那布袋敷在眼睛上,自己在眼睛周围按摩,村儿想要帮忙,海澜不允,却问道:“昨天贝勒爷都问你什么了?”
村儿笑道“就问了咱们是怎么出庄子,奴婢说了,奴婢说若是不跟您,您就打算自己走,贝勒爷就再没说什么,不过那脸色可真是吓死人了”
海澜笑了“对!以后再有事你就这么说。”
“我的侧福晋,可不要再有事儿了,奴婢可吃不消”
海澜但笑不语,她按摩了差不多一刻钟,这才把布袋拿下来,问村儿道:“我的眼睛现在怎么样了?好些了吗?”
“哎呀,真的消了不少呢!侧福晋,你怎么想到这个法子的?”
海澜不由苦笑,那还是她上一世的母亲每次跟父亲吵架之后要用的法子,而一会儿要做的菜,却是父亲做的最拿手也是最喜欢吃的菜
很快的,海澜要的菜都买齐了,因为这道菜做好需要很长的时间,海澜便早早来到厨房,厨房里的大厨小厨看见海澜来了都有些惊惶,紧接着纷纷上前见礼,海澜摆了摆手“你们该干什么就干什么吧!我要亲自给贝勒爷做一道菜,给我留两个灶眼,再有两个人帮忙就行。”
厨房的管事赶紧挑了两个人给海澜使用,众人这才散开。
海澜倒也不用亲自动手,她吩咐人将水发好了的鱼翅排在竹片上,与葱段、姜片和绍酒一并下到沸水锅里,煮了一会儿去腥味后取出,又吩咐将竹片拿出,放在汤碗里,把鱼翅上面摆放上最肥猪膘肉,然后加绍酒,告诉烧火的丫鬟要上笼蒸一个时辰。
这边同时把煮熟了的鸽子蛋去壳,再撒上干淀粉滚匀了,放到油锅里炸至呈金黄色,鸽子蛋炸好了,鱼翅也差不多蒸好了,把上面的肥膘肉拣去,滗去蒸汁,再把鲍鱼切成薄片,备好的鸡肫肝,每副一切四份,鸭肉、鸡翅膀、瘦猪肉都切成小块,然后一起入锅煸,加酱油、冰糖、桂皮,因为没有味精,海澜便加入少许虾仁代替,然后再加上绍兴酒和猪骨汤,用旺火煮开
这一忙活,海澜连中午饭都没有吃,好在大家的早饭都吃得晚,倒也没觉得饿,村儿在旁边看着海澜做菜直咂舌“侧福晋,你这是什么菜呀?乱七八糟什么都有,贝勒爷能喜欢吃吗?”
海澜笑道:“他若是不喜欢吃,那我就自己吃!”
凌风在一旁插话道:“侧福晋,其实你应该知道,贝勒爷喜欢吃素。”
海澜只是笑着吩咐将煮开了的东西全都捞出来,然后都装进一个装绍兴酒的小坛子里,上面又装了花菇,干贝,鲍鱼,火腿,鱼翅,鸽蛋和莲心,最上面放了一层姜片,再将熬好的葱油倒进坛子里,又加绍兴酒和盐,上面用荷叶将坛口密封,吩咐人用文火煨一个半时辰
就连见多识广的大厨都没见过海澜这么做菜的,海澜刚忙活完,就见凌云一溜烟儿跑了来“侧福晋,贝勒爷带回了一包东西给您,还有一封信”
海澜不由惊讶,好好的,写的哪门子信呀?
——本章完——