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荷花原本想着还是做烧鸡铺子，根本就不用多少本钱，十天半月的和村里的养鸡户结一次账就成。眼下却是要一切从头做起，五百两启动资金根本就做不了生丝棉布锦缎的生意。
王掌柜却不知道荷花的心思，还一个劲地鼓吹着：“小东家，过几日丝绸会馆要宴请宾客，据说这次徽州商帮、山东商帮、山西商帮甚至京师都有商户过来，这可是一个大好的机会！”
荷花心里一动，徽商、晋商、还有京师商帮的人，这可都是白银动辄以数十万计的大商户，还有不少都是百万以上身家的。他们不但资本雄厚，更重要的是依托会馆商帮的力量，基本都经商全国各地，稍大一点的城市里，几乎都有这些地方商户的影子。
他们的代表聚集到一起，肯定是有大事要商量的，若是能搭上其中那么一两个虽然现在没钱，但也可以稍作一些准备吧？
“王掌柜，你在会馆有门路？”
王掌柜楞了一下，然后有些尴尬地道：“我也只是认得一两个商户或者他们家一些管事的而已，这会馆也不是随便谁都能进去的。不过，郝大爷的那位亲戚收到了帖子，听说郝大爷会带着他们家二郎去，还有，县里乔府也有人下了帖子”
囧！
这两家人，荷花暂时是不想和他们有太多往来的，何况还是要去求他们？
荷花连忙打断王掌柜的话：“王掌柜，乔府我们也不过是和琴姨奶奶稍微沾点边，大海叔家他们自己都是别人提携的，这事我看不靠谱，还是算了。”
见王掌殷殷期盼不死心的样子，荷花只得对他道：“王掌柜，你过两天来，我给你看一样好东西。”
打发了王掌柜，荷花就钻进了厨房。
以前她就试验过无数次，最近终于成功了。到第三天王掌柜来的时候，她已经做好了两个奶油（历史上，宋朝就设有“牛羊司乳酪院”专管奶油、奶酪生产）蛋糕，一个正方形，一个双层圆形。上面点缀了一些粉的花、绿的叶，还写出了福禄寿等字。
刚好季同季均都在，王掌柜就看着季均拿一个小勺子，舀了一朵花塞进嘴里，不由也张大了嘴：“东家，这个是能吃的？”
荷花把方形蛋糕切了，递给他一小块：“王掌柜，你尝尝。”
王掌柜细细尝了，点头道：“滑而不腻、甜香可口，堪称色香味俱全。更难得的是，有这个寿字的意境，比一般点心就要高了去了！”
王掌柜指着圆形蛋糕上的字，搓着手巴巴地问：“应该还可以做出其他的字吧？这样一来，倒是走亲访友的一个稀罕物了。有哪家做寿的，就做一个寿字的上去，有哪家要考状元的，就送一个高中状元的去小东家，这个东西可难做？需要什么作料？”
这王掌柜不愧是做生意的，一下子就看出了门道。
荷花笑道：“作料很简单，主要的就是糖、鸡蛋、面粉、奶油。只要把模型铸出来，不管什么大小形状都能做，上面的字、画也都可以随意做，这时节新鲜水果不多，不然，还可以放一些水果上去。只不过，这做法可不像烧鸡卤鸡，随便谁都能整出来的。”
季均在一旁笑：“就是太甜了些。荷花，你看下次能不能做个别的口味出来。”
荷花瞪他一眼，心道，不过是我还没找到辣椒，不然，做一个辣的出来，看你怎么办？或者，下次用芥末试试？
“就是说，这是个绝活？”王掌柜眼前一亮。
“没错，王掌柜，这个东西我敢肯定，现在只有我一个会做，这是个独门生意，我把它叫做蛋糕。就像你说的，蛋糕不仅味道好，更重要的是它的意境，我们在上面做出来各种花样，外面再用些好一点的盒子，走亲访友最是有脸面。成本并不高，但卖出去，就是一二两银子一个也不为贵，或者，我们干脆要价几十两。”
荷花想起一个笑话，一件衣服商家标价两百块，好几个月无人问津，后来一狠心标到九百九十八，很快就卖出去了。蛋糕现在既然是个稀罕物，走高端路线，把价钱标高了，可能会更好。
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荷花原本想着还是做烧鸡铺子，根本就不用多少本钱，十天半月的和村里的养鸡户结一次账就成。眼下却是要一切从头做起，五百两启动资金根本就做不了生丝棉布锦缎的生意。
王掌柜却不知道荷花的心思，还一个劲地鼓吹着：“小东家，过几日丝绸会馆要宴请宾客，据说这次徽州商帮、山东商帮、山西商帮甚至京师都有商户过来，这可是一个大好的机会！”
荷花心里一动，徽商、晋商、还有京师商帮的人，这可都是白银动辄以数十万计的大商户，还有不少都是百万以上身家的。他们不但资本雄厚，更重要的是依托会馆商帮的力量，基本都经商全国各地，稍大一点的城市里，几乎都有这些地方商户的影子。
他们的代表聚集到一起，肯定是有大事要商量的，若是能搭上其中那么一两个虽然现在没钱，但也可以稍作一些准备吧？
“王掌柜，你在会馆有门路？”
王掌柜楞了一下，然后有些尴尬地道：“我也只是认得一两个商户或者他们家一些管事的而已，这会馆也不是随便谁都能进去的。不过，郝大爷的那位亲戚收到了帖子，听说郝大爷会带着他们家二郎去，还有，县里乔府也有人下了帖子”
囧！
这两家人，荷花暂时是不想和他们有太多往来的，何况还是要去求他们？
荷花连忙打断王掌柜的话：“王掌柜，乔府我们也不过是和琴姨奶奶稍微沾点边，大海叔家他们自己都是别人提携的，这事我看不靠谱，还是算了。”
见王掌殷殷期盼不死心的样子，荷花只得对他道：“王掌柜，你过两天来，我给你看一样好东西。”
打发了王掌柜，荷花就钻进了厨房。
以前她就试验过无数次，最近终于成功了。到第三天王掌柜来的时候，她已经做好了两个奶油（历史上，宋朝就设有“牛羊司乳酪院”专管奶油、奶酪生产）蛋糕，一个正方形，一个双层圆形。上面点缀了一些粉的花、绿的叶，还写出了福禄寿等字。
刚好季同季均都在，王掌柜就看着季均拿一个小勺子，舀了一朵花塞进嘴里，不由也张大了嘴：“东家，这个是能吃的？”
荷花把方形蛋糕切了，递给他一小块：“王掌柜，你尝尝。”
王掌柜细细尝了，点头道：“滑而不腻、甜香可口，堪称色香味俱全。更难得的是，有这个寿字的意境，比一般点心就要高了去了！”
王掌柜指着圆形蛋糕上的字，搓着手巴巴地问：“应该还可以做出其他的字吧？这样一来，倒是走亲访友的一个稀罕物了。有哪家做寿的，就做一个寿字的上去，有哪家要考状元的，就送一个高中状元的去小东家，这个东西可难做？需要什么作料？”
这王掌柜不愧是做生意的，一下子就看出了门道。
荷花笑道：“作料很简单，主要的就是糖、鸡蛋、面粉、奶油。只要把模型铸出来，不管什么大小形状都能做，上面的字、画也都可以随意做，这时节新鲜水果不多，不然，还可以放一些水果上去。只不过，这做法可不像烧鸡卤鸡，随便谁都能整出来的。”
季均在一旁笑：“就是太甜了些。荷花，你看下次能不能做个别的口味出来。”
荷花瞪他一眼，心道，不过是我还没找到辣椒，不然，做一个辣的出来，看你怎么办？或者，下次用芥末试试？
“就是说，这是个绝活？”王掌柜眼前一亮。
“没错，王掌柜，这个东西我敢肯定，现在只有我一个会做，这是个独门生意，我把它叫做蛋糕。就像你说的，蛋糕不仅味道好，更重要的是它的意境，我们在上面做出来各种花样，外面再用些好一点的盒子，走亲访友最是有脸面。成本并不高，但卖出去，就是一二两银子一个也不为贵，或者，我们干脆要价几十两。”
荷花想起一个笑话，一件衣服商家标价两百块，好几个月无人问津，后来一狠心标到九百九十八，很快就卖出去了。蛋糕现在既然是个稀罕物，走高端路线，把价钱标高了，可能会更好。
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