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这会王府上下的人正在轩园中府里最高的楼台上张灯结彩,布置夜里赏月酒宴,子菱见着这些布置的人手脚麻利且都是生面孔,只当是从外边聘请的四司六局(四司是帐设司、厨司、茶酒司、台盘司。六局是果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。),结果一问才知这些人原来都是王家自设的四司六局里的下人,因被调教得极熟悉官宴的派场,前些日子被一位才入京的外官用了大价钱,还托了关系才说动了王家大夫人,将他们暂要去了二个月,置办邀宾筵会,如今到了中秋节才将他们送了回来。
古人本是极重礼仪,像吉筵庆寿,邀宾筵会,丧葬斋筵,修设僧道斋供等等相关的布置、其间细节程序都是有讲究,若失了礼让人笑话是小,犯了忌讳是大。
子菱最初还当这些四司六局不过是平常布宴待客之用,无非就是端盘子之类用处,但这次中秋宴席上才让她知道之前了解的不过是皮毛而已。不说别的,就光是中秋宴上六局中专掌装簇饤盘、以及准备各式看果、时新水果、海腊肥脯等劝酒食品的果子局,这些人准备的各式果子就足有二十几种,都是分类别、分场合、分时辰将不同作用的果子摆放出来,而其间细节也是听着旁边润玉说道,子菱才没闹出大笑话。
中秋之时,圆月挂梢,王家各房人依着辈份依次登榭台入席,虽是中秋家宴,但男女也是各有布置,分坐榭台二侧,中间用着一扇仙人望月的屏风毛半隔开了。
待轮到子菱时,也只在榭台角落处的方桌前入坐,自是一人一桌一椅。
见着王家所有主人入宴席,坐安。这会台盘司的女使将果子局早已装盘好的“观月高饤果垒”分别送上,只见这白瓷盘中堆垒着香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榛子、松子等共八种水果,依着辈份且是由长至幼分别端送上桌。
子菱当时还想着餐前水果正好开味,但还未等她拿起一颗松子,就见旁边服侍的润玉上前一步,轻声道:“娘子这观月高饤果垒且非用来吃,不过是选其色艳形美,只做观赏之用。”
果然旁边其他人皆未动手拾拿水果,子菱忙将手收回,小声对润玉道:“你记得提点我一些。”心里不免庆幸,还好自己的手脚不快,不然若吃下去,非要惹人笑玩。
观月高饤果垒之后,便听着有下人叫道:“八香入月。”,只见又送上一盘物事,润玉这会伏下身子,小声道:“这八香入月放着脑子花儿、甘草花儿、木香丁香、史君子、缩砂花儿、官桂花儿、白术人参、橄榄花儿等,也并非用做吃,而是用做添些香气之用。”
子菱虽正经坐着,但听着润玉报着一串的花,脑袋已经有些晕了,还未等她将润玉说的话消化完,就见着继续又上了十珍咸酸果子,八品甜味果子,最后十二时新果子,不一会功夫,子菱面前半个桌子就已布满了用瓷碟装着的各式的果子。
这时润玉才道:“娘子,先食这十二时新鲜水果。”子菱听在耳里,却只能苦笑,上了这一堆的物事,敢情也只有面前这一盘水果可吃,再看旁边的王青雪,想来已是习惯这般的做派,这会正纤纤玉指取了盘中一颗葡萄放入口中,旁边自是女使半蹲下身子,举着手,手心中正摊放着丝绢,只待青雪将籽吐在其中。
待大家吃了几口水果之后,赏月宴席才正式算是开始,子菱这会已是看得眼花缭乱,甚羊舌签、萌芽肚胘、炒沙鱼衬汤、螃蟹酿橙、洗手蟹、五珍脍、猪肚假江珧、虾橙脍、虾鱼汤齑等等各式的菜式,被台盘司的女使快速地端上各人的桌前,不一会每个人桌子自被琳琅满目的菜堆满了。
而这会专管温酒筛酒的茶酒司女使小厮便从容不乱地为各位主人温酒端食,态度殷勤,服侍周到,见着夜越深天越冷,帐设司的人抬出大的屏风用做挡风,又有油烛局小厮取了精制的熏香炉用做添香烧炭,只眨前眼这被月光所照耀的楼台之上,已是热闹非凡。
酒宴进行间,便有舞者登台献艺,或翩翩起舞、或清声小唱、或鼓板说笑,让本来就热闹的气氛更添喜庆,各房的夫人老爷也没有平日的严肃正经,皆是恣意说笑,好不快乐。
子菱感觉在这样月色下,那些桂花香的酒,桂花香的茶,还有带桂花香的风,让她仿佛整个人沉尽在这片丹桂香飘,银蟾光满之中,人有些微醉了,自是笑容可掬地望着前方跳着胡舞的舞女,眼珠随着那不停旋转的裙边不停转动,感觉这翩翩起舞的舞者像要一跃飞上月空。
这会王青云悄声来到子菱身边,见着妻子醉眼朦胧,自是握着她的手,轻声道:“我们且离开。”
子菱望着王青云,微点了一下头,悄悄跟着王青云溜出了宴席。
待子菱吹了风彻底清醒过来,才发现自己居然跟着王青云跑出了王府,如今正站在热闹非凡的御街前,见着街上各家商店皆是张灯结彩,各种货物堆放门前,更有商家将大大的灯笼挂在门前,或是跑马灯,或是琉璃灯,衬得天上一圆月,地下数亿星。
子菱这会笑望着王青云道:“我们跑出来干甚?”
王青云拉着子菱到了一处河边,正可看见河里一片星光,原来中秋也是有人在放河灯,王青云这会拿出二只红羊皮小水灯,笑说道:“天上有月,地下有星。”
子菱接... -->>
这会王府上下的人正在轩园中府里最高的楼台上张灯结彩,布置夜里赏月酒宴,子菱见着这些布置的人手脚麻利且都是生面孔,只当是从外边聘请的四司六局(四司是帐设司、厨司、茶酒司、台盘司。六局是果子局、蜜煎局、菜蔬局、油烛局、香药局、排办局。),结果一问才知这些人原来都是王家自设的四司六局里的下人,因被调教得极熟悉官宴的派场,前些日子被一位才入京的外官用了大价钱,还托了关系才说动了王家大夫人,将他们暂要去了二个月,置办邀宾筵会,如今到了中秋节才将他们送了回来。
古人本是极重礼仪,像吉筵庆寿,邀宾筵会,丧葬斋筵,修设僧道斋供等等相关的布置、其间细节程序都是有讲究,若失了礼让人笑话是小,犯了忌讳是大。
子菱最初还当这些四司六局不过是平常布宴待客之用,无非就是端盘子之类用处,但这次中秋宴席上才让她知道之前了解的不过是皮毛而已。不说别的,就光是中秋宴上六局中专掌装簇饤盘、以及准备各式看果、时新水果、海腊肥脯等劝酒食品的果子局,这些人准备的各式果子就足有二十几种,都是分类别、分场合、分时辰将不同作用的果子摆放出来,而其间细节也是听着旁边润玉说道,子菱才没闹出大笑话。
中秋之时,圆月挂梢,王家各房人依着辈份依次登榭台入席,虽是中秋家宴,但男女也是各有布置,分坐榭台二侧,中间用着一扇仙人望月的屏风毛半隔开了。
待轮到子菱时,也只在榭台角落处的方桌前入坐,自是一人一桌一椅。
见着王家所有主人入宴席,坐安。这会台盘司的女使将果子局早已装盘好的“观月高饤果垒”分别送上,只见这白瓷盘中堆垒着香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榛子、松子等共八种水果,依着辈份且是由长至幼分别端送上桌。
子菱当时还想着餐前水果正好开味,但还未等她拿起一颗松子,就见旁边服侍的润玉上前一步,轻声道:“娘子这观月高饤果垒且非用来吃,不过是选其色艳形美,只做观赏之用。”
果然旁边其他人皆未动手拾拿水果,子菱忙将手收回,小声对润玉道:“你记得提点我一些。”心里不免庆幸,还好自己的手脚不快,不然若吃下去,非要惹人笑玩。
观月高饤果垒之后,便听着有下人叫道:“八香入月。”,只见又送上一盘物事,润玉这会伏下身子,小声道:“这八香入月放着脑子花儿、甘草花儿、木香丁香、史君子、缩砂花儿、官桂花儿、白术人参、橄榄花儿等,也并非用做吃,而是用做添些香气之用。”
子菱虽正经坐着,但听着润玉报着一串的花,脑袋已经有些晕了,还未等她将润玉说的话消化完,就见着继续又上了十珍咸酸果子,八品甜味果子,最后十二时新果子,不一会功夫,子菱面前半个桌子就已布满了用瓷碟装着的各式的果子。
这时润玉才道:“娘子,先食这十二时新鲜水果。”子菱听在耳里,却只能苦笑,上了这一堆的物事,敢情也只有面前这一盘水果可吃,再看旁边的王青雪,想来已是习惯这般的做派,这会正纤纤玉指取了盘中一颗葡萄放入口中,旁边自是女使半蹲下身子,举着手,手心中正摊放着丝绢,只待青雪将籽吐在其中。
待大家吃了几口水果之后,赏月宴席才正式算是开始,子菱这会已是看得眼花缭乱,甚羊舌签、萌芽肚胘、炒沙鱼衬汤、螃蟹酿橙、洗手蟹、五珍脍、猪肚假江珧、虾橙脍、虾鱼汤齑等等各式的菜式,被台盘司的女使快速地端上各人的桌前,不一会每个人桌子自被琳琅满目的菜堆满了。
而这会专管温酒筛酒的茶酒司女使小厮便从容不乱地为各位主人温酒端食,态度殷勤,服侍周到,见着夜越深天越冷,帐设司的人抬出大的屏风用做挡风,又有油烛局小厮取了精制的熏香炉用做添香烧炭,只眨前眼这被月光所照耀的楼台之上,已是热闹非凡。
酒宴进行间,便有舞者登台献艺,或翩翩起舞、或清声小唱、或鼓板说笑,让本来就热闹的气氛更添喜庆,各房的夫人老爷也没有平日的严肃正经,皆是恣意说笑,好不快乐。
子菱感觉在这样月色下,那些桂花香的酒,桂花香的茶,还有带桂花香的风,让她仿佛整个人沉尽在这片丹桂香飘,银蟾光满之中,人有些微醉了,自是笑容可掬地望着前方跳着胡舞的舞女,眼珠随着那不停旋转的裙边不停转动,感觉这翩翩起舞的舞者像要一跃飞上月空。
这会王青云悄声来到子菱身边,见着妻子醉眼朦胧,自是握着她的手,轻声道:“我们且离开。”
子菱望着王青云,微点了一下头,悄悄跟着王青云溜出了宴席。
待子菱吹了风彻底清醒过来,才发现自己居然跟着王青云跑出了王府,如今正站在热闹非凡的御街前,见着街上各家商店皆是张灯结彩,各种货物堆放门前,更有商家将大大的灯笼挂在门前,或是跑马灯,或是琉璃灯,衬得天上一圆月,地下数亿星。
子菱这会笑望着王青云道:“我们跑出来干甚?”
王青云拉着子菱到了一处河边,正可看见河里一片星光,原来中秋也是有人在放河灯,王青云这会拿出二只红羊皮小水灯,笑说道:“天上有月,地下有星。”
子菱接... -->>
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