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/> 然而木芫清却嫌这孩子手艺不精,烧得饭菜实在太难吃了,不许他再继续煮饭送食,只让他隔几日过来一趟,送些食材柴火,有时也托他到山下去买些茶叶、盐巴、豆油之类的零碎。
自从知道了这孩子原来是只狸猫精,木芫清便恶作剧地给他起了“狗儿”的名儿,那孩子先开始不肯应,扭捏着分辨道:“我不叫狗儿,我娘给我起的有名字,叫青山。”木芫清却不管人家大名叫什么,执意要叫他“狗儿”一来二去,可怜的孩子拗不过,也就默认了下来。待的两人又混熟了些日子,狗儿胆子大了些,有一日见了木芫清,便怯生生问她:“姐姐,那你叫什么名字?”
“我姓漂,单字一个亮,你就叫我漂亮姐姐吧。”木芫清脸也不红地戏弄道。
小狸猫精天性纯朴,居然真的信了,每次见到木芫清,都会甜甜地叫一声:“漂亮姐姐。”
“好狗儿,你今儿来得可不算早。”木芫清见小狸猫精费力的从竹筐里往外掏东西,也不帮忙,只顾袖了手在一旁嬉闹。
“嗯,今儿天气好,我又上林子里去了一趟,砍了些柴火回来。”小狸猫精闷头答道。
木芫清听了觉得无趣,蹲下身子翻弄着那只已被小狸猫精洗剥干净了的山鸡,和一捧嫩滑嫩滑的鲜菇,盘算着这小狸猫精倒挺会办事,难得他把食材准备的这么齐全,心里一动,冲埋头掏捡着正欢的狸猫精问道:“狗儿,你给我们拿了这些,自己家里可还有剩的?”
小狸猫精忙活完了,直起腰来,擦擦脑门上的汗,咧嘴一笑,露出两颗尖尖的虎牙,只听他细着嗓子答道:“都还有哪。多亏了华爷爷给我娘瞧病,这些天来,我娘身子骨好了许多,有时还能跟我一起,到林子深处觅食,捉到的猎物比着往日多了两三倍呢,再不会饿肚子了。”
“那这山鸡野菇,你家里也还有?”木芫清追问道。
“有哪。蘑菇还有很多,山鸡也还有一只。漂亮姐姐你要爱吃这个,我明天再送些过来。”小狸猫精忽闪着一双黑眼睛,歪着头答道。
“不用送了,你自己留着吃吧。”木芫清摇摇头,又伸出手摸了摸小狸猫精的茶壶盖,微笑着说道“我是想再教一道菜的做法,你好回去做给你娘吃,让她多吃些,身子才好的快。”
“真的?太好了!”小狸猫精高兴的连拍着小手跳了起来欢呼道“上次漂亮姐姐教给我野菜烧兔肉的做法,我娘尝了连说好吃,那天比平日里多吃了小半碗饭呢。我娘还说漂亮姐姐你人又好,手又巧,将来谁娶你谁有福气。”
木芫清听小狸猫精说着说着居然说到了自己的终身大事,不由得脸一红,手在小狸猫精头顶上轻轻一拍嗔道:“好了,平日里看你跟个锯嘴葫芦似的半天不说话,今天倒是哪来这么多的话!我说给你听,你可仔细听好了,回头你做得不好吃,可不许赖我。”
小狸猫精一听,连忙静了下来,支起耳朵仔细听木芫清说话。
只听木芫清说道:“我今天要教给你的这道菜,材料都是现成的,叫做野鸡崽子炖鲜菇。你回去把家里的野鸡也洗剥干净了,切成块儿,还有生姜切片,大葱切段。在炒锅里添点子豆油,等油热了,再在灶里烧上中火,把鸡块、葱段、姜片倒进锅里翻炒,看鸡块变了颜色,就再添上三碗水烧开,用勺子撇掉浮末,连汤带鸡块一起倒进砂锅里,加上一点点盐,烧小火慢慢的炖,大概炖上小半个时辰,把洗好的鲜菇切成片加进砂锅里,盖上锅盖再炖上一刻钟,让鲜菇的味道入到鸡肉里面就可以出锅了。要是再有些枸杞、红枣、黄芪之类的就更好了,与鲜菇一起加到汤里去炖,出锅后连汤带肉就饭吃,鸡肉鲜滑,野菇清香。况且野鸡红枣几味食材都是温热去寒气的,你跟你娘常年住在山里,气候潮湿,这道菜应该对你们的身体大有好处。”
小狸猫精光听这菜的做法就觉得一定很好吃,再一听木芫清说这吃菜还能治他娘亲的病,不禁喜的眉开眼笑,仰着脑袋,满脸崇拜的看向木芫清道:“漂亮姐姐,你怎么会知道这么多菜式的做法?你可真厉害。”
木芫清脸一红,心想,我怎么知道?因为我爱吃啊,吃得多了就想知道哪些好吃的菜是怎么做出来的,有时候也想自己变变花样,搞几个私房菜出来。可是总不能实话实说,跟狗儿说因为漂亮姐姐我是个贪吃鬼吧,该想个什么缘由把他糊弄过去呢?于是木芫清略带尴尬的笑了笑了,冲着小狸猫精及其不负责任地说道:“呃,这个呀你还小,等你大了,自然就会明白的。”
小狸猫精看了看木芫清,似懂非懂地点了点头,又前恩万谢地背起竹筐告别了木芫清回家去了。
木芫清看着铺了一地的食材,心里打起了主意
/> 然而木芫清却嫌这孩子手艺不精,烧得饭菜实在太难吃了,不许他再继续煮饭送食,只让他隔几日过来一趟,送些食材柴火,有时也托他到山下去买些茶叶、盐巴、豆油之类的零碎。
自从知道了这孩子原来是只狸猫精,木芫清便恶作剧地给他起了“狗儿”的名儿,那孩子先开始不肯应,扭捏着分辨道:“我不叫狗儿,我娘给我起的有名字,叫青山。”木芫清却不管人家大名叫什么,执意要叫他“狗儿”一来二去,可怜的孩子拗不过,也就默认了下来。待的两人又混熟了些日子,狗儿胆子大了些,有一日见了木芫清,便怯生生问她:“姐姐,那你叫什么名字?”
“我姓漂,单字一个亮,你就叫我漂亮姐姐吧。”木芫清脸也不红地戏弄道。
小狸猫精天性纯朴,居然真的信了,每次见到木芫清,都会甜甜地叫一声:“漂亮姐姐。”
“好狗儿,你今儿来得可不算早。”木芫清见小狸猫精费力的从竹筐里往外掏东西,也不帮忙,只顾袖了手在一旁嬉闹。
“嗯,今儿天气好,我又上林子里去了一趟,砍了些柴火回来。”小狸猫精闷头答道。
木芫清听了觉得无趣,蹲下身子翻弄着那只已被小狸猫精洗剥干净了的山鸡,和一捧嫩滑嫩滑的鲜菇,盘算着这小狸猫精倒挺会办事,难得他把食材准备的这么齐全,心里一动,冲埋头掏捡着正欢的狸猫精问道:“狗儿,你给我们拿了这些,自己家里可还有剩的?”
小狸猫精忙活完了,直起腰来,擦擦脑门上的汗,咧嘴一笑,露出两颗尖尖的虎牙,只听他细着嗓子答道:“都还有哪。多亏了华爷爷给我娘瞧病,这些天来,我娘身子骨好了许多,有时还能跟我一起,到林子深处觅食,捉到的猎物比着往日多了两三倍呢,再不会饿肚子了。”
“那这山鸡野菇,你家里也还有?”木芫清追问道。
“有哪。蘑菇还有很多,山鸡也还有一只。漂亮姐姐你要爱吃这个,我明天再送些过来。”小狸猫精忽闪着一双黑眼睛,歪着头答道。
“不用送了,你自己留着吃吧。”木芫清摇摇头,又伸出手摸了摸小狸猫精的茶壶盖,微笑着说道“我是想再教一道菜的做法,你好回去做给你娘吃,让她多吃些,身子才好的快。”
“真的?太好了!”小狸猫精高兴的连拍着小手跳了起来欢呼道“上次漂亮姐姐教给我野菜烧兔肉的做法,我娘尝了连说好吃,那天比平日里多吃了小半碗饭呢。我娘还说漂亮姐姐你人又好,手又巧,将来谁娶你谁有福气。”
木芫清听小狸猫精说着说着居然说到了自己的终身大事,不由得脸一红,手在小狸猫精头顶上轻轻一拍嗔道:“好了,平日里看你跟个锯嘴葫芦似的半天不说话,今天倒是哪来这么多的话!我说给你听,你可仔细听好了,回头你做得不好吃,可不许赖我。”
小狸猫精一听,连忙静了下来,支起耳朵仔细听木芫清说话。
只听木芫清说道:“我今天要教给你的这道菜,材料都是现成的,叫做野鸡崽子炖鲜菇。你回去把家里的野鸡也洗剥干净了,切成块儿,还有生姜切片,大葱切段。在炒锅里添点子豆油,等油热了,再在灶里烧上中火,把鸡块、葱段、姜片倒进锅里翻炒,看鸡块变了颜色,就再添上三碗水烧开,用勺子撇掉浮末,连汤带鸡块一起倒进砂锅里,加上一点点盐,烧小火慢慢的炖,大概炖上小半个时辰,把洗好的鲜菇切成片加进砂锅里,盖上锅盖再炖上一刻钟,让鲜菇的味道入到鸡肉里面就可以出锅了。要是再有些枸杞、红枣、黄芪之类的就更好了,与鲜菇一起加到汤里去炖,出锅后连汤带肉就饭吃,鸡肉鲜滑,野菇清香。况且野鸡红枣几味食材都是温热去寒气的,你跟你娘常年住在山里,气候潮湿,这道菜应该对你们的身体大有好处。”
小狸猫精光听这菜的做法就觉得一定很好吃,再一听木芫清说这吃菜还能治他娘亲的病,不禁喜的眉开眼笑,仰着脑袋,满脸崇拜的看向木芫清道:“漂亮姐姐,你怎么会知道这么多菜式的做法?你可真厉害。”
木芫清脸一红,心想,我怎么知道?因为我爱吃啊,吃得多了就想知道哪些好吃的菜是怎么做出来的,有时候也想自己变变花样,搞几个私房菜出来。可是总不能实话实说,跟狗儿说因为漂亮姐姐我是个贪吃鬼吧,该想个什么缘由把他糊弄过去呢?于是木芫清略带尴尬的笑了笑了,冲着小狸猫精及其不负责任地说道:“呃,这个呀你还小,等你大了,自然就会明白的。”
小狸猫精看了看木芫清,似懂非懂地点了点头,又前恩万谢地背起竹筐告别了木芫清回家去了。
木芫清看着铺了一地的食材,心里打起了主意