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经理很礼貌的为落零介绍道:“这是王朝酒店的厨师长黄彪,你的事还要经过他的允许。”
落零是很有礼貌的问了声好,说道:“厨师长,您可以尽量的考我,不过我只会中国的菜系。”李德一个宫廷御厨怎么可能会做西餐,所以落零所学全是中国的文化艺术。
厨师长黄彪是个经验老道的老厨师了,眼前这个张狂的小子突然来应聘高级厨师,当了许多年厨师长的黄彪还是头一遭遇到这种事情,不管是从经历来看,还是从手艺来看,这么小的年纪来应聘高级厨师这种勇气是可嘉的,厨师长黄彪在厨房里走了一圈,看到桌上有块五花肉,和一堆辣椒,眼珠一转,指着五花肉说道:“你就做道辣椒炒肉吧!”
在一旁的人才部经理听到只是份辣椒炒肉之后,用手挤了挤黄彪附耳轻声道:“我们酒店的高级厨师怎么能做这种简单的菜式。”黄彪有转过头在经理的耳边轻声的说道:“你不懂,我当厨师多少年了,你又不是不知道,那种五花肉很难切的,这可以看出一个人的基本功,而一道辣椒炒肉虽然简单但是要炒出让我满意的味道来很难。”
经理若有所思的点点头,落零镇定的站在砧板旁边看着那块五花肉,肥肉比瘦肉还要多,落零在李德学习厨艺的时候早就知道这种肉十分的难切,切得不好,每片肉受热不均匀口感就会差一点,对于一个史诗级的厨师来说。差之毫厘失之千里。
定完神之后,落零不急不慢的从包里拿出了九头龙凤刀,一个终极的厨师是刀不离身的,这是李德的人生格言,拿出刀的瞬间,厨房里所有人的眼球都被吸引过来,望着那把散发着强烈光芒的刀,龙飞凤舞,霸气十足。
落零握着削铁如泥的九头龙凤刀迅速的切开五花肉,速度相当的快,落零的臂力的毋庸置疑的,五花肉迅速的被切成块状,整整齐齐,每一块肉的肥肉和瘦肉都搭配的十分均匀,等落零切好五花肉和辣椒之后,熟练的拿起勺子,油一下锅,大火猛的冒起老高,落零的力道用得恰到好处,使得每块肉受热程度以及调味料的入味都十分的均匀,当然要用最快的速度起锅,不然肉炒老了就不好吃了,一盘普通而又不普通的辣椒炒肉就炒好了。
此时黄彪和经理才回过神来,两人拿起筷子一人夹起一片肉,慢慢的放进嘴里细细的咀嚼着,脸上的表情也在慢慢的发生变化,这一切都在落零掌控之中,要不然就没脸回去见师父了。落零很淡定的在一旁静静的等候佳音。只等两人吃完后,厨师长黄彪是若有所思的走向自己的办公室,而人才部的经理已经端起盘子走了出去,边走边说道“你现在就是本酒店的特级厨师,由于你是学生,所以只能给你两万一月,明天你就可以来上班了。”
落零一听到有两万一月,心里硬是激动了把,不过没有表现出来,故作镇定,完后还听见经理从远处传来一声,“那谁,你给装两碗饭到办公室来。”
落零如愿以偿的正式在酒店里做上了第一份工作,没想到自己第一份工作可以拿到两万一个月,只要一个月就可以把两年的学费和生活费赚足了,可落零要是知道这里的菜拿出去,不是上百就是上千,他或许就不会这么兴奋了。
今天由于落零不要上班,从王朝酒店到学校只需要半个小时,落零回到寝室就看见不安分的舍友在打牌,落零不会打牌就坐在床上想问题,自己现在是一个月两万块钱,自己毕业后也能赚个几十万,不过这点钱也只能够山地租几年的时间,还有树苗、鱼苗,挖塘、请工人。这些都需要钱,离自己的想法还差得很远,左思右想的落零依旧想不出有什么方法可以赚到更多的钱。于是就昏昏睡过去了。
一大早起来,落零就去了王朝酒店,按经理的话自己如果课业繁重可以打电话请假,不过落零还是觉得一有时间就应该来酒店做事,毕竟拿人钱财,心里过不去。
一进厨房,所有白衣服的人集刷刷的看向落零,对于这个年轻人大... -->>
经理很礼貌的为落零介绍道:“这是王朝酒店的厨师长黄彪,你的事还要经过他的允许。”
落零是很有礼貌的问了声好,说道:“厨师长,您可以尽量的考我,不过我只会中国的菜系。”李德一个宫廷御厨怎么可能会做西餐,所以落零所学全是中国的文化艺术。
厨师长黄彪是个经验老道的老厨师了,眼前这个张狂的小子突然来应聘高级厨师,当了许多年厨师长的黄彪还是头一遭遇到这种事情,不管是从经历来看,还是从手艺来看,这么小的年纪来应聘高级厨师这种勇气是可嘉的,厨师长黄彪在厨房里走了一圈,看到桌上有块五花肉,和一堆辣椒,眼珠一转,指着五花肉说道:“你就做道辣椒炒肉吧!”
在一旁的人才部经理听到只是份辣椒炒肉之后,用手挤了挤黄彪附耳轻声道:“我们酒店的高级厨师怎么能做这种简单的菜式。”黄彪有转过头在经理的耳边轻声的说道:“你不懂,我当厨师多少年了,你又不是不知道,那种五花肉很难切的,这可以看出一个人的基本功,而一道辣椒炒肉虽然简单但是要炒出让我满意的味道来很难。”
经理若有所思的点点头,落零镇定的站在砧板旁边看着那块五花肉,肥肉比瘦肉还要多,落零在李德学习厨艺的时候早就知道这种肉十分的难切,切得不好,每片肉受热不均匀口感就会差一点,对于一个史诗级的厨师来说。差之毫厘失之千里。
定完神之后,落零不急不慢的从包里拿出了九头龙凤刀,一个终极的厨师是刀不离身的,这是李德的人生格言,拿出刀的瞬间,厨房里所有人的眼球都被吸引过来,望着那把散发着强烈光芒的刀,龙飞凤舞,霸气十足。
落零握着削铁如泥的九头龙凤刀迅速的切开五花肉,速度相当的快,落零的臂力的毋庸置疑的,五花肉迅速的被切成块状,整整齐齐,每一块肉的肥肉和瘦肉都搭配的十分均匀,等落零切好五花肉和辣椒之后,熟练的拿起勺子,油一下锅,大火猛的冒起老高,落零的力道用得恰到好处,使得每块肉受热程度以及调味料的入味都十分的均匀,当然要用最快的速度起锅,不然肉炒老了就不好吃了,一盘普通而又不普通的辣椒炒肉就炒好了。
此时黄彪和经理才回过神来,两人拿起筷子一人夹起一片肉,慢慢的放进嘴里细细的咀嚼着,脸上的表情也在慢慢的发生变化,这一切都在落零掌控之中,要不然就没脸回去见师父了。落零很淡定的在一旁静静的等候佳音。只等两人吃完后,厨师长黄彪是若有所思的走向自己的办公室,而人才部的经理已经端起盘子走了出去,边走边说道“你现在就是本酒店的特级厨师,由于你是学生,所以只能给你两万一月,明天你就可以来上班了。”
落零一听到有两万一月,心里硬是激动了把,不过没有表现出来,故作镇定,完后还听见经理从远处传来一声,“那谁,你给装两碗饭到办公室来。”
落零如愿以偿的正式在酒店里做上了第一份工作,没想到自己第一份工作可以拿到两万一个月,只要一个月就可以把两年的学费和生活费赚足了,可落零要是知道这里的菜拿出去,不是上百就是上千,他或许就不会这么兴奋了。
今天由于落零不要上班,从王朝酒店到学校只需要半个小时,落零回到寝室就看见不安分的舍友在打牌,落零不会打牌就坐在床上想问题,自己现在是一个月两万块钱,自己毕业后也能赚个几十万,不过这点钱也只能够山地租几年的时间,还有树苗、鱼苗,挖塘、请工人。这些都需要钱,离自己的想法还差得很远,左思右想的落零依旧想不出有什么方法可以赚到更多的钱。于是就昏昏睡过去了。
一大早起来,落零就去了王朝酒店,按经理的话自己如果课业繁重可以打电话请假,不过落零还是觉得一有时间就应该来酒店做事,毕竟拿人钱财,心里过不去。
一进厨房,所有白衣服的人集刷刷的看向落零,对于这个年轻人大... -->>
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