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崔老头喊道:“老高,再来半斤酒啊!”
“得嘞!”
一会酒菜上齐,程东见是一碟花生、一碟卤豆干、一碟拍黄瓜,还有一碟卤肉。
除了菜就是两壶烧酒,用小火炉烫着吃。
“如今夏末秋初,夜色越来越凉了,还是烫着吃比较好。”崔老头往自己的酒盅里加酒,喃喃说道。
程东也学着他的样子给自己倒上一盅酒,举杯道:“大爷,敬您一杯。”
“嗯,来!”
两个人举杯相碰,一饮而尽。
程东打量着自己手里的酒盅,啧啧称奇。
“这是什么酒,入口醇香,既不辣也不呛。”
“小伙子,你懂酒啊!”听到程东的话,高老板缓缓走到近前,笑道:“这酒叫做巷里深,是我自酿的。”
说起这酒,高老板不无得意。
“行了别嘚瑟了,看着你的灶台,小心火大烧了你心爱的酒馆。”
程东又为自己倒上一盅,笑道:“我再品品。”
高老板笑一声,道声请便,随即转回到后厨。
此时崔老头也饮了一盅,啧吧啧吧嘴,夹起一块卤肉慢慢嚼起来,神情颇为享受。
程东放下酒盅,细细打量这酒馆,只见它面积不过三十平米,且位于平房之中。座位不过七张桌子,人又不满。
可每一位喝酒的人,都颇为享受地看着自己手里的酒盅,如同盯着一颗明珠。
“老爷子,这酒不凡啊。”程东见崔老头放下酒盅,这才说道。
崔老头眼角微微上扬,卖弄道:“你知道巷里深的来历吗?”
程东想了想,问道:“该是从酒香不怕巷子深化来的吧?”
崔老头摆摆手:“非也非也!”
程东心知崔老头就像一头倔驴,牵着不走打着倒退,你只有在他的面前服软,给足他面子,他才会把自己知道的一切毫无保留地告诉你,是以谦虚道:“您老指教。”
“嘿!”崔老头提起酒壶慢慢倒上一盅,一边放在唇边细品,一边解释道:“想当年乾隆皇帝下江南……”
“老崔,又吹上了?”高老板从后厨走来,端着一盘炸带鱼放在桌上,笑道:“送的,尝尝吧,还热乎呢!”
程东道谢,崔老头歪着鼻子对高老板道:“什么叫吹啊,我这不是给你的巷里深打广告吗?”
“哪有你这么打广告的,这不是骗人砸我的招牌嘛,还和乾隆扯上关系了,那康熙还微服出巡呢,你怎么不说康熙?”高老板笑骂道。
“得,我不说了,正好你来了,你给这小子解释解释吧!”老崔头夹起一块带鱼大嚼,支吾道。
程东好奇地看着高老板。
高老板说道:“故事并没有那么传奇,我家祖上以酿酒为生,因为人好而且酿的酒好,所以邻里给取了这么一个名字,叫巷里深,意思和酒香不怕巷子深倒是一样的!”
“的确是好酒,说能把乾隆引来不为过。”程东称赞道。
“过奖了,你们慢慢喝,我到后面忙。”
等高老板离开之后,崔老头道:“他还有一件事情没说,这巷里深六十年前可是失传的东西。”
程东恍然道:“难怪市面上从来没听过这种酒,可是既然失传了,如今怎么高老板又酿出来了?”
“六十年前高家的祖坟被水冲坏,祖宗的尸骸要进行改葬。等坟扒开,发现里面有一坛完好无损的酒,据说那是一坛近百年的巷里深。老高和他的父亲借着这一坛酒,足足研究了六年才复制出酿造方法,并且又经过两年,才将方法进一步完善。”
程东听了感慨道:“果然这酒不是凡品啊。”
崔老头忽然笑道:“怎么样小子,我没骗你吧,带你来这样的地方,喝到这么好的酒?”
果然崔老头的性子是得了便宜就卖乖啊。
程东只好配合道:“真是多谢大爷您了,只是您不是跟我说,我最近有一劫难的吗?”
程东明知那是崔老头想让自己请他喝酒而故意找的借口却拿出来说,不过是想挤兑他一下。
“啊?有吗,我这么说了吗?”果然崔老头有些尴尬,含糊其辞。
程东笑而不语。
两个人有一搭没一搭地闲聊,一会崔老头忽然长叹一声,喃喃道:“酒虽好,可惜还是不如百年窖藏啊。”
程东心知崔老头话里有话,于是问道:“大爷,莫非那近两百年的巷里深还在?”
崔老友如同窃贼一般看看左右,凑近程东小声道:“如今已经是近两百七十年的东西了!”
程东愕然,原来当初在高家祖坟里发现的那一坛巷里深真的还在啊。
“高家父子可是视那坛子巷里深为无价之宝啊,虽然当初为了研究使用了一部分,可现在至少还有半坛存世。”(未完待续)
崔老头喊道:“老高,再来半斤酒啊!”
“得嘞!”
一会酒菜上齐,程东见是一碟花生、一碟卤豆干、一碟拍黄瓜,还有一碟卤肉。
除了菜就是两壶烧酒,用小火炉烫着吃。
“如今夏末秋初,夜色越来越凉了,还是烫着吃比较好。”崔老头往自己的酒盅里加酒,喃喃说道。
程东也学着他的样子给自己倒上一盅酒,举杯道:“大爷,敬您一杯。”
“嗯,来!”
两个人举杯相碰,一饮而尽。
程东打量着自己手里的酒盅,啧啧称奇。
“这是什么酒,入口醇香,既不辣也不呛。”
“小伙子,你懂酒啊!”听到程东的话,高老板缓缓走到近前,笑道:“这酒叫做巷里深,是我自酿的。”
说起这酒,高老板不无得意。
“行了别嘚瑟了,看着你的灶台,小心火大烧了你心爱的酒馆。”
程东又为自己倒上一盅,笑道:“我再品品。”
高老板笑一声,道声请便,随即转回到后厨。
此时崔老头也饮了一盅,啧吧啧吧嘴,夹起一块卤肉慢慢嚼起来,神情颇为享受。
程东放下酒盅,细细打量这酒馆,只见它面积不过三十平米,且位于平房之中。座位不过七张桌子,人又不满。
可每一位喝酒的人,都颇为享受地看着自己手里的酒盅,如同盯着一颗明珠。
“老爷子,这酒不凡啊。”程东见崔老头放下酒盅,这才说道。
崔老头眼角微微上扬,卖弄道:“你知道巷里深的来历吗?”
程东想了想,问道:“该是从酒香不怕巷子深化来的吧?”
崔老头摆摆手:“非也非也!”
程东心知崔老头就像一头倔驴,牵着不走打着倒退,你只有在他的面前服软,给足他面子,他才会把自己知道的一切毫无保留地告诉你,是以谦虚道:“您老指教。”
“嘿!”崔老头提起酒壶慢慢倒上一盅,一边放在唇边细品,一边解释道:“想当年乾隆皇帝下江南……”
“老崔,又吹上了?”高老板从后厨走来,端着一盘炸带鱼放在桌上,笑道:“送的,尝尝吧,还热乎呢!”
程东道谢,崔老头歪着鼻子对高老板道:“什么叫吹啊,我这不是给你的巷里深打广告吗?”
“哪有你这么打广告的,这不是骗人砸我的招牌嘛,还和乾隆扯上关系了,那康熙还微服出巡呢,你怎么不说康熙?”高老板笑骂道。
“得,我不说了,正好你来了,你给这小子解释解释吧!”老崔头夹起一块带鱼大嚼,支吾道。
程东好奇地看着高老板。
高老板说道:“故事并没有那么传奇,我家祖上以酿酒为生,因为人好而且酿的酒好,所以邻里给取了这么一个名字,叫巷里深,意思和酒香不怕巷子深倒是一样的!”
“的确是好酒,说能把乾隆引来不为过。”程东称赞道。
“过奖了,你们慢慢喝,我到后面忙。”
等高老板离开之后,崔老头道:“他还有一件事情没说,这巷里深六十年前可是失传的东西。”
程东恍然道:“难怪市面上从来没听过这种酒,可是既然失传了,如今怎么高老板又酿出来了?”
“六十年前高家的祖坟被水冲坏,祖宗的尸骸要进行改葬。等坟扒开,发现里面有一坛完好无损的酒,据说那是一坛近百年的巷里深。老高和他的父亲借着这一坛酒,足足研究了六年才复制出酿造方法,并且又经过两年,才将方法进一步完善。”
程东听了感慨道:“果然这酒不是凡品啊。”
崔老头忽然笑道:“怎么样小子,我没骗你吧,带你来这样的地方,喝到这么好的酒?”
果然崔老头的性子是得了便宜就卖乖啊。
程东只好配合道:“真是多谢大爷您了,只是您不是跟我说,我最近有一劫难的吗?”
程东明知那是崔老头想让自己请他喝酒而故意找的借口却拿出来说,不过是想挤兑他一下。
“啊?有吗,我这么说了吗?”果然崔老头有些尴尬,含糊其辞。
程东笑而不语。
两个人有一搭没一搭地闲聊,一会崔老头忽然长叹一声,喃喃道:“酒虽好,可惜还是不如百年窖藏啊。”
程东心知崔老头话里有话,于是问道:“大爷,莫非那近两百年的巷里深还在?”
崔老友如同窃贼一般看看左右,凑近程东小声道:“如今已经是近两百七十年的东西了!”
程东愕然,原来当初在高家祖坟里发现的那一坛巷里深真的还在啊。
“高家父子可是视那坛子巷里深为无价之宝啊,虽然当初为了研究使用了一部分,可现在至少还有半坛存世。”(未完待续)