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在解决完这件事以后,余二三和丁安国邀请唐依蕾一起吃了个饭,在饭桌上,三个人你一句我一句聊的特别开心。特别是当唐依蕾得知余二三竟然还在上大一,整个人都惊呆了。
整顿饭吃得大家都很满意,并且唐依蕾在饭桌上保证了,再有两周就能开业,余二三算了一下时间,大概在十一月的第一个周末,这样的话,学生还没放假,估计生意应该不会太差。
饭后,余二三找到丁安国,问他有关学徒和做其他面的师傅找的怎么样了。丁安国告诉余二三,他已经找到两个做面的师傅,并且亲自尝过他们的手艺,确实不错。
余二三可是特别要求的,找的做面师傅必须得是纯手工做面的,就像兰州拉面的那样,现吃先做,不能做机器压出来的面。
这可是余二三准备主打的一种特色招牌“纯手工面”。现在很多面馆的面条都买人家工厂做好的面,拿回来再加工一下,就端上了桌子。这种面很快,几分钟就能搞定,但是缺点也不少,没有嚼劲,口感很不好,等等。
而手工做的面则完全没有这些缺点,唯一的一个缺点就是比较慢,最少也得十到十五分钟左右才能做好。
…………
后面余二三听到丁安国徒弟的事情还没有落实,不禁开口提醒他道:“丁老哥,以后你不可能一直做面吧,得有人接手你的事。不然你这辈子也只能在厨房了,你要是愿意,那我就不在催你找徒弟的事情了。”
丁安国一直拖着没找徒弟,就是因为他有点舍不得把自己这手绝活教出来。但是听到余二三说他不教出去,那这辈子他都只能在厨房了,让他一下子下定决心了。
他现在才三十多岁,还年轻着,他不想这辈子就只跟厨房打交道,并且这个面馆还有他百分之十的股份。如果他现在还藏着自己的手艺,那这百分之十的股份怕是会因此而没有了。
所以最后在余二三走的时候,丁安国才向余二三保证,自己在一周内找到徒弟,并且在两个月里把他培养出来。
余二三看到丁安国能够分得清轻重,心里对他还是很满意的。要是丁安国现在还分不清轻重,余二三就得考虑是不是要再找一个人来代替他了。余二三能够接受他管理上不会,但是绝对不接受一个目光短浅的人跟他合作。
刚回到学校的余二三,还没回宿舍,就被老大黄彪叫住了,余二三笑着问道:“老大,下课了?”
黄彪满脸愁意的叹了一口气道:“老六,你去找一下辅导员吧,你连逃两次课的事情被周灵青给报上去了,导员让我看到你告诉你一声,去找他一下。”
余二三皱了皱眉道:“这丫头怎么这么多事,大学逃个课不是正常吗?有什么大不了的,还报给辅导员,还是幼儿园小学生吗?”
本来以为逃个课啥的都很正常,只是没想到周灵青竟然给报上去了,这让他有点不满。
“一句两句说不清,你先去导员那里吧,去了就知道了。”黄彪摇了摇头,并没有说周灵青的坏话,而是让余二三先去找一下辅导员。<... -->>
在解决完这件事以后,余二三和丁安国邀请唐依蕾一起吃了个饭,在饭桌上,三个人你一句我一句聊的特别开心。特别是当唐依蕾得知余二三竟然还在上大一,整个人都惊呆了。
整顿饭吃得大家都很满意,并且唐依蕾在饭桌上保证了,再有两周就能开业,余二三算了一下时间,大概在十一月的第一个周末,这样的话,学生还没放假,估计生意应该不会太差。
饭后,余二三找到丁安国,问他有关学徒和做其他面的师傅找的怎么样了。丁安国告诉余二三,他已经找到两个做面的师傅,并且亲自尝过他们的手艺,确实不错。
余二三可是特别要求的,找的做面师傅必须得是纯手工做面的,就像兰州拉面的那样,现吃先做,不能做机器压出来的面。
这可是余二三准备主打的一种特色招牌“纯手工面”。现在很多面馆的面条都买人家工厂做好的面,拿回来再加工一下,就端上了桌子。这种面很快,几分钟就能搞定,但是缺点也不少,没有嚼劲,口感很不好,等等。
而手工做的面则完全没有这些缺点,唯一的一个缺点就是比较慢,最少也得十到十五分钟左右才能做好。
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后面余二三听到丁安国徒弟的事情还没有落实,不禁开口提醒他道:“丁老哥,以后你不可能一直做面吧,得有人接手你的事。不然你这辈子也只能在厨房了,你要是愿意,那我就不在催你找徒弟的事情了。”
丁安国一直拖着没找徒弟,就是因为他有点舍不得把自己这手绝活教出来。但是听到余二三说他不教出去,那这辈子他都只能在厨房了,让他一下子下定决心了。
他现在才三十多岁,还年轻着,他不想这辈子就只跟厨房打交道,并且这个面馆还有他百分之十的股份。如果他现在还藏着自己的手艺,那这百分之十的股份怕是会因此而没有了。
所以最后在余二三走的时候,丁安国才向余二三保证,自己在一周内找到徒弟,并且在两个月里把他培养出来。
余二三看到丁安国能够分得清轻重,心里对他还是很满意的。要是丁安国现在还分不清轻重,余二三就得考虑是不是要再找一个人来代替他了。余二三能够接受他管理上不会,但是绝对不接受一个目光短浅的人跟他合作。
刚回到学校的余二三,还没回宿舍,就被老大黄彪叫住了,余二三笑着问道:“老大,下课了?”
黄彪满脸愁意的叹了一口气道:“老六,你去找一下辅导员吧,你连逃两次课的事情被周灵青给报上去了,导员让我看到你告诉你一声,去找他一下。”
余二三皱了皱眉道:“这丫头怎么这么多事,大学逃个课不是正常吗?有什么大不了的,还报给辅导员,还是幼儿园小学生吗?”
本来以为逃个课啥的都很正常,只是没想到周灵青竟然给报上去了,这让他有点不满。
“一句两句说不清,你先去导员那里吧,去了就知道了。”黄彪摇了摇头,并没有说周灵青的坏话,而是让余二三先去找一下辅导员。<... -->>
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