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;“嗯,这个就麻烦老爷子您老了,不过我还是那句话,该休息可是一定要休息好,千万不能因为这个把身体累坏了。”余二三叮嘱道。
不得不说,余二三的叮嘱确实让老爷子心中一暖,尽管他知道余二三这话还有其他意思,但是里面的关心之意绝对是不能少的。他自己的两个亲生儿子都没有这么关心过他。
大概过了二十分钟,丁安国拎着两个袋子,急匆匆的从外面进来了。
“我买来了,快来尝尝咋样。”丁安国将手里拎着的袋子放下,露出里面两个保温桶。
保温桶是他自己从店里带过去的。现在外面也有一次性的打包盒,但是他们做餐饮的都清楚这种一次性东西都不太卫生,所以他们基本上都是自己带打包盒。
放下保温桶以后,丁安国就跑到外面拿了几个碗,把保温桶里的面连汤带水都倒了几碗。
杨红兵也不客气,率先端起一碗,用筷子吃了起来。
三个人都各自吃了一碗以后,才放下碗筷。
“如何?”余二三抽出一张纸,擦了擦嘴以后问道。
杨红兵也是擦了擦嘴,才开口说道:“味道还可以,但是比起我做的,还是差了一些。另外他这面感觉也还不错,用的面算不得最好,但是口感还不错。”
“这汤比我们的要清淡。”丁安国搭吧搭吧了嘴以后,才说道。
现在的拉面馆不管是面还是汤都远远不是前世余二三所见到的那种。前世是因为拉面馆泛滥,所以很多拉面馆都有偷工减料,不管是面还是汤都感觉并不是太好。
“不得不承认,别人的确实汤面味道确实可以。我们现在加上总店也不过五家店,你们可知道现在拉面馆现在有多少家了?”余二三看着丁安国问道。
这一问,直接把丁安国问懵了,他哪里知道拉面馆有多少家?就京城的还是他顺带着打听的,本来感觉已经完全够用了。
但是现在才发现,自己想的太简单了。自己的目光似乎还是太过于短浅了。
“这个,这……”丁安国有些尴尬的抓了抓头,有些语塞了。
“有时间调查一下,虽然比较困难,但是如果以后我们想要进军其他城市,就一定要搞清楚这些。不然盲目进去,会输的很惨的。”
说完以后,看到丁安国似乎有点并不太重视,余二三加重了语气道:“你先把拉面馆的事情调查清楚,只有数据面前你们才会认清楚现实。”
“另外,面馆的扩张要加快速度。”他没办法告诉丁安国他们,今年兰州拉面会被国家推广,更会被国人认为是“中华第一面”。
“这会不会有点太急了。”丁安国有点犹豫的问道。
面馆在今年过完年,短短几个月就扩张了四家店,基本上都是一个月开一家,就这速度余二三竟然还嫌慢。
“不急了,你只要规范好管理制度,还有就是关于人员配置上面,一定得注意,做好培训工作,一定不能马虎。”余二三叮嘱道。
丁安国点了点头道:“我会尽快安排,争取一个月能开业两家。”
;“嗯,这个就麻烦老爷子您老了,不过我还是那句话,该休息可是一定要休息好,千万不能因为这个把身体累坏了。”余二三叮嘱道。
不得不说,余二三的叮嘱确实让老爷子心中一暖,尽管他知道余二三这话还有其他意思,但是里面的关心之意绝对是不能少的。他自己的两个亲生儿子都没有这么关心过他。
大概过了二十分钟,丁安国拎着两个袋子,急匆匆的从外面进来了。
“我买来了,快来尝尝咋样。”丁安国将手里拎着的袋子放下,露出里面两个保温桶。
保温桶是他自己从店里带过去的。现在外面也有一次性的打包盒,但是他们做餐饮的都清楚这种一次性东西都不太卫生,所以他们基本上都是自己带打包盒。
放下保温桶以后,丁安国就跑到外面拿了几个碗,把保温桶里的面连汤带水都倒了几碗。
杨红兵也不客气,率先端起一碗,用筷子吃了起来。
三个人都各自吃了一碗以后,才放下碗筷。
“如何?”余二三抽出一张纸,擦了擦嘴以后问道。
杨红兵也是擦了擦嘴,才开口说道:“味道还可以,但是比起我做的,还是差了一些。另外他这面感觉也还不错,用的面算不得最好,但是口感还不错。”
“这汤比我们的要清淡。”丁安国搭吧搭吧了嘴以后,才说道。
现在的拉面馆不管是面还是汤都远远不是前世余二三所见到的那种。前世是因为拉面馆泛滥,所以很多拉面馆都有偷工减料,不管是面还是汤都感觉并不是太好。
“不得不承认,别人的确实汤面味道确实可以。我们现在加上总店也不过五家店,你们可知道现在拉面馆现在有多少家了?”余二三看着丁安国问道。
这一问,直接把丁安国问懵了,他哪里知道拉面馆有多少家?就京城的还是他顺带着打听的,本来感觉已经完全够用了。
但是现在才发现,自己想的太简单了。自己的目光似乎还是太过于短浅了。
“这个,这……”丁安国有些尴尬的抓了抓头,有些语塞了。
“有时间调查一下,虽然比较困难,但是如果以后我们想要进军其他城市,就一定要搞清楚这些。不然盲目进去,会输的很惨的。”
说完以后,看到丁安国似乎有点并不太重视,余二三加重了语气道:“你先把拉面馆的事情调查清楚,只有数据面前你们才会认清楚现实。”
“另外,面馆的扩张要加快速度。”他没办法告诉丁安国他们,今年兰州拉面会被国家推广,更会被国人认为是“中华第一面”。
“这会不会有点太急了。”丁安国有点犹豫的问道。
面馆在今年过完年,短短几个月就扩张了四家店,基本上都是一个月开一家,就这速度余二三竟然还嫌慢。
“不急了,你只要规范好管理制度,还有就是关于人员配置上面,一定得注意,做好培训工作,一定不能马虎。”余二三叮嘱道。
丁安国点了点头道:“我会尽快安排,争取一个月能开业两家。”