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线,至于说细米线,那不是他的菜。
而且相对过桥米线,全靠一碗汤的吃法,他更喜欢炸酱米线,小锅的也不错,甚至配上各种汤底的米线加上油辣子,怎么吃他都吃不腻。
写着写着,李承乾口水都快出来了,不过写好后,李承乾仔细翻看了半天,总觉得好像少了点什么,仔细一看,才发现卷粉没有,那怎么能行,当即又把卷粉的制作方法写了出来。
虽然卷粉在前世各地都有,名字且大不相同,北方的叫凉粉,东南沿海叫河粉,云贵川叫卷粉,名字虽然不同,但制作的方法都差不多都是用米浆蒸熟制作的。
当然在北方人们还会在米浆中加入一些其他一些谷物的浆水,东南沿海也有自己的配方,但总的一点就是主料是米,而且卷粉凉拌是最爽的,这点不接受反驳。
在李承乾写好之后,他让小安子把刘海叫到了自己的书房。
“殿下,您叫小的来,有什么事吗?”对于李承乾突然叫自己来,刘海心中还是有些忐忑的,毕竟这么正式的情况,还从来没有发生过。
“这次叫你过来,说是好事,也可以说是一份苦差事,这里有一份面条吃法的制作方法,还有米线,卷粉的制作方法和吃法的一些资料,一会你拿下去看看,尽快把它们做出来,弄出来后,找几个忠诚的厨子,把他们教会,有问题没”说着李承乾把桌上写好的资料让小安子拿给刘海。
“没问题,小的一定会尽快做出来的”刘海在接到资料后,快速的翻看了一下,看着上面详实的制作方法,刘海如获至宝一般,小心的那在手里,向李承乾保证到。
“笨蛋,本王是问你这个吗?本王都写的那么详细,这是个人都做的出来,本王是问你,有没有忠诚之人,可以继承你现在的厨艺,有的话,就找一个,你好好教上一段时间,然后,本王另外有事,让你去做”听到刘海的回答,李承乾笑着骂了一句后对他说。
“是这个意思吗?殿下不是让小的把这上面的传授出去就行了吗?”听到李承乾的话,刘海愣了一下,然后指着手里的资料问。
“白痴,这都说了,这是小事,你舍不得传给别人,那就传给你儿子,你总该有儿子吧!传授可以,但一定要保持忠诚,不然后果你知道的”看到刘海还在那装疯卖傻,李承乾无奈的说到。
其实这也正常,这不管在古代和现代,这汉人都是这样,自己的手艺向来是传男不传女,甚至有的人连儿子都不信,宁愿断了传承也不传出去。
听到这话刘海才反应过来,自己理解错太子的意思了,而太子也理解错了自己的意思,自己的意思是,这东宫厨房的人,都是绝对忠诚于太子的,而且他们很多人都手艺都已经不错了,虽然在综合实力上比不上自己,但有的人在单独一项上,已经超过自己很多了。
刘海赶紧把这些情况给李承乾说了一遍。
线,至于说细米线,那不是他的菜。
而且相对过桥米线,全靠一碗汤的吃法,他更喜欢炸酱米线,小锅的也不错,甚至配上各种汤底的米线加上油辣子,怎么吃他都吃不腻。
写着写着,李承乾口水都快出来了,不过写好后,李承乾仔细翻看了半天,总觉得好像少了点什么,仔细一看,才发现卷粉没有,那怎么能行,当即又把卷粉的制作方法写了出来。
虽然卷粉在前世各地都有,名字且大不相同,北方的叫凉粉,东南沿海叫河粉,云贵川叫卷粉,名字虽然不同,但制作的方法都差不多都是用米浆蒸熟制作的。
当然在北方人们还会在米浆中加入一些其他一些谷物的浆水,东南沿海也有自己的配方,但总的一点就是主料是米,而且卷粉凉拌是最爽的,这点不接受反驳。
在李承乾写好之后,他让小安子把刘海叫到了自己的书房。
“殿下,您叫小的来,有什么事吗?”对于李承乾突然叫自己来,刘海心中还是有些忐忑的,毕竟这么正式的情况,还从来没有发生过。
“这次叫你过来,说是好事,也可以说是一份苦差事,这里有一份面条吃法的制作方法,还有米线,卷粉的制作方法和吃法的一些资料,一会你拿下去看看,尽快把它们做出来,弄出来后,找几个忠诚的厨子,把他们教会,有问题没”说着李承乾把桌上写好的资料让小安子拿给刘海。
“没问题,小的一定会尽快做出来的”刘海在接到资料后,快速的翻看了一下,看着上面详实的制作方法,刘海如获至宝一般,小心的那在手里,向李承乾保证到。
“笨蛋,本王是问你这个吗?本王都写的那么详细,这是个人都做的出来,本王是问你,有没有忠诚之人,可以继承你现在的厨艺,有的话,就找一个,你好好教上一段时间,然后,本王另外有事,让你去做”听到刘海的回答,李承乾笑着骂了一句后对他说。
“是这个意思吗?殿下不是让小的把这上面的传授出去就行了吗?”听到李承乾的话,刘海愣了一下,然后指着手里的资料问。
“白痴,这都说了,这是小事,你舍不得传给别人,那就传给你儿子,你总该有儿子吧!传授可以,但一定要保持忠诚,不然后果你知道的”看到刘海还在那装疯卖傻,李承乾无奈的说到。
其实这也正常,这不管在古代和现代,这汉人都是这样,自己的手艺向来是传男不传女,甚至有的人连儿子都不信,宁愿断了传承也不传出去。
听到这话刘海才反应过来,自己理解错太子的意思了,而太子也理解错了自己的意思,自己的意思是,这东宫厨房的人,都是绝对忠诚于太子的,而且他们很多人都手艺都已经不错了,虽然在综合实力上比不上自己,但有的人在单独一项上,已经超过自己很多了。
刘海赶紧把这些情况给李承乾说了一遍。