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吾读小说网 www.wdxsw.com,向往之美食供应商无错无删减全文免费阅读!



    “妹妹先尝。”

    禾炅也默默的排队。

    黄雷龇牙咧嘴,他觉得凌睿是故意的,因为喝了这个汤,会刺激身体更想吃,大家就会更馋。

    “哇!好好喝。”子风惊喜的睁大眼睛,“真的,很鲜,又带一点点的甜味,然后是辣味,咸味,味道一级棒!”

    彭彭也点头。

    禾炅也满足的点头。

    而后三人坐回原位。

    不约而同的,刚刚满足的表情没有了,变得幽怨,因为,他们更饿了。

    凌睿自然不管这些,他已经将锅洗净了,热锅热油。

    下入姜蒜辣椒花椒爆炒。

    滋啦。

    白烟升腾。

    然后进行翻炒。

    入河虾。

    翻炒。

    加盐,酱油,料酒,糖,醋。

    加少量水,翻炒,加盖。

    爆炒和熬汤,是最能提味的烹饪方法,可以让人在还没有吃到美食的时候就口舌生津。

    “这应该算是爆炒小河虾。”黄雷摸了摸下巴。“应该再放点儿韭菜就好了。”

    “对。可惜节目组没有准备。”凌睿点点头。

    一旁,陈克州眯了眯眼睛,示意助理记下,下次买了小河虾就一定要买韭菜。

    不多久,凌睿就揭开了锅盖,将河虾盛出,放在两个小盘子内,接着又洗锅。

    然后加水,加剩下的一半小排,焯水。

    盖上锅盖。

    与此同时,凌睿切了小块的五花肉,开口,“最近看到一道菜,叫苍蝇头菜。”

    “苍蝇?”彭彭表情扭曲。

    “真的吗?”子风也是惊讶。

    凌睿笑笑,“你猜?师父和禾老师应该知道。”

    黄雷哈哈一笑,“你做吧,做出来了大家就知道了。不错的下饭菜。”

    凌睿点头,“其实本就最好是用里脊肉的,但没有里脊肉,五花肉也就将就。”

    哆哆哆。

    案板上切菜声响起。

    五花肉很快被切成丁。

    然后拿出洗好的蒜薹。切丁。

    小红椒,切丁。

    这个时候,锅里的水开了,凌睿便开了锅盖,将小排捞出。又将水盛出倒掉,洗锅。

    接着,热锅热油。

    先下辣椒丁进去进去翻炒。

    接着是五花肉丁。

    “师父,火大一些。”

    “得嘞。”

    手中的锅铲不断翻炒。

    香味扑鼻。

    旁边几人盯着锅内,嘴里哈喇子直流。

    随后,凌睿再将切好的蒜薹丁全部倒入,接着加入豆豉,盐,少许料酒,继续大火翻炒。

    “哎呀好香!”彭彭咽下口水,“忍不住了忍不住了,为什么我要在这里看着做菜?”

    “今天还只是我们的第一餐,都还没有嘉宾呢吧?”

    “太可怕了!”

    看着彭彭的反应,凌睿笑笑,“一会儿你可以不吃,如果可怕的话。”

    “怎么会。这么可爱的菜,怎么会可怕呢?”彭彭秒怂,但是,真的太煎熬了。

    “这就是苍蝇头菜?”子风问。

    凌睿点头,“嗯。”

    盖上盖子,微微闷熟,一盘苍蝇头菜也就出锅,一自然,也是分成了两份。

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