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吾读小说网 www.wdxsw.com,向往之美食供应商无错无删减全文免费阅读!

/>     “我一直觉得菜真的只要好吃就行了。”

    “我现在明白,为啥我师父老说我天资愚钝。”

    “我以前一直以为,学校里学雕花啊,摆盘啊,都是假的,一道菜只有味道才是最终标准。”

    “现在,居然都被打了脸?”

    “真的有意境传达这回事儿?”

    “我还是觉得太玄了。”

    “真的,太玄了。”

    “忽然好羡慕那些能上节目的狗托!”

    “狗托!”

    “嗷嗷嗷!”

    ……

    “然而,形,是实实在在的在传达心意中的最重要的一环。”凌睿继续道,“若二十四桥我没有雕萝卜桥,而是直接用蒸的火腿当底盘,你们觉得,还有这个效果吗?”

    众人摇头。

    黄雷轻笑,“做饭都被你做出朵花儿来了,但是,道理的确是如此。”

    凌睿也笑着,“还是师父懂我。”

    “蛙声十里出山泉,大家应该都学过吧?”黄雷开始解释,“是白石老人的画作,一道山涧,几只蝌蚪,却让人联想到了蛙声十里。”

    “这就是意境的传达。”

    众人依旧不太明白。

    “是因为表达形式吗?”子风开口问道,“因为这幅画能表达出来的意思?”

    “可以说是,也可以说不是。”凌睿笑着道,“是表达形式不假,但同样,也是因为作画者的构思。”

    “二十四桥明月夜,这道菜既然叫了这个名字,那菜里当然要有桥。”

    “明月夜,既然要有明月,你又不能放在天上,那就得有水中倒影的月亮。”

    “所以就得有湖面。”

    “等这些你都表达完成,契合主题,有些东西,自然而然的就能表现出来。”

    众人恍然大悟。

    “所以我在第一次看到这道菜的时候,就想到了杜牧的全诗,想到了全诗所表现的感情。”禾炅感叹,“原来是这样。”

    “色香味,已经抓住了你们的心神。”

    “这个时候,形的表达,更能让你们印象深刻。”

    “意,也就自然而然了。”

    “忽然觉得,睿哥此刻好像一个大宗师。”彭彭感慨,“好羡慕睿哥能在这个年纪把一件事情做到了这样的极致与理解。”

    凌睿笑笑,“你努力,自然也就会的。”

    “那是当然。”彭彭点头,笑着应了。

    “所以,想要学做菜,最基础的,还是色香味。”凌睿看向baby,“这东西,只能多练练。”

    “练习是对的。”黄雷点头,“小睿今年做的菜,比去年的,要好上不少。”

    禾炅等人也点头。

    连着陈赫也点头。

    ……

    “厨宗凌睿!”

    “好一个厨宗!”

    “我觉得睿哥真的可以开山立派了啊!”

    “说的好有道理啊!”

    “原来菜真的能传达心意啊!”

    “果然是我小觑了天下人啊!”

    “好想吃睿哥做点菜!”

    “好想吃+1!”

    “再一次实名羡慕那些狗托啊!”

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