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养殖场，原来居民们已经养了金华两头乌，金华火腿就是用这种猪的后腿腌制的，又养了海南五指山黑猪，这两种猪的肉质都特别鲜美。
谭淑梅查了资料，说是西班牙的伊比利亚火腿之所以好吃，是因为那猪是吃椰枣的，水门镇种不了椰枣树，就在养殖场的后面辟了很大一块土地，种满了沾化冬枣树，猪就放养在枣树林里。
鸡的品种那就更多，什么竹丝鸡、三黄鸡、芦花鸡、文昌鸡、清远麻鸡、杏花鸡、柴鸡、贵妃鸡等等，张威数都数不过来。
要杀猪了，谭淑梅打印出了一套杀猪设备，却不知道怎么用，傅胖子过来看看，用脚踢着这堆设备说，没用没用。
这个是电击的，先把猪用电击晕了再屠宰，这样杀出来的猪肉不好吃，血还在肉里。
那你们原来怎么杀的？
酒糟和牛鼻头他们杀的，也是乱杀，自己吃的，就不那么讲究了。真要好吃，杀猪是很讲究的。
那怎么杀？每个店都特别强调要好的猪肉，说打印出来的猪肉不香。
那是肯定的，杀猪，一把杀猪刀就可以了。
这么厉害？这些东西都用不上。
那是，谭书记，我告诉你，你知道以前鬼怕什么人吗？
什么人？
杀猪佬。杀猪佬晚上一个人走夜路都不怕鬼的，杀气太重，鬼都逃得远远的。
咦！
等等，我先打个电话。
找谁？
原来水门镇的杀猪佬，多少年没杀了，不知道他还能不能杀。
“喂，杀猪佬，我傅胖子。”
“……”
“对对，你现在猪还吃不吃得消杀？”
“……”
“真的？不吹牛皮哦？好，那你辛苦跑一趟。”
“……”
“水门镇啊，我来了都大半年了，哈哈，你还不晓得，好住，好住的，好多人都在这里，牛鼻头和酒糟他们都在。”
“……”
“好好，那你收拾一下就来，什么时候？明早，明早可以，再会再会。”
放下电话，傅胖子和谭淑梅说，他明天过来。
太好了！
你这里最好弄两个人跟他学学，杀猪可是一门技术活，他在这里住不久的，你们猪是每天要杀的。
谭淑梅说，好好，要男的女的？
傅胖子瞪大了眼睛，两百多斤，能够吭哧一下从地上甩到杀猪凳上的，你说男的女的？
好吧，那就男的吧，本来我还想学一下。
傅胖子哈哈大笑，你学杀猪？你能看着杀猪就不错了。
看有什么难的。
好好，明天你试试看。
谭淑梅把男的叫一起，一说学杀猪，鹿晗就兴奋了起来：
“杀猪？我来我来，呲一下，白刀子进红刀子出，多过瘾。”
傅胖子斜眼看看他，骂道：
“你？这小鸡样的身子，猪后蹄一蹬，都能把你蹬出十万八千里。”
“那我可不可以？”老六说。
“你可以直接当猪杀了。”
最后，傅胖子看来看去，又试了试他们的手劲，他觉得老王和吴亦凡两个适合。
就这样定了，明天开始，老王和吴亦凡跟着杀猪师傅学杀猪。
张威小时候在农村的大伯家里，见过杀猪，他知道那真是一个血腥而恐怖的场面，看杀一次猪，他曾经为此连续做了好多天的恶梦。（未完待续）
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养殖场，原来居民们已经养了金华两头乌，金华火腿就是用这种猪的后腿腌制的，又养了海南五指山黑猪，这两种猪的肉质都特别鲜美。
谭淑梅查了资料，说是西班牙的伊比利亚火腿之所以好吃，是因为那猪是吃椰枣的，水门镇种不了椰枣树，就在养殖场的后面辟了很大一块土地，种满了沾化冬枣树，猪就放养在枣树林里。
鸡的品种那就更多，什么竹丝鸡、三黄鸡、芦花鸡、文昌鸡、清远麻鸡、杏花鸡、柴鸡、贵妃鸡等等，张威数都数不过来。
要杀猪了，谭淑梅打印出了一套杀猪设备，却不知道怎么用，傅胖子过来看看，用脚踢着这堆设备说，没用没用。
这个是电击的，先把猪用电击晕了再屠宰，这样杀出来的猪肉不好吃，血还在肉里。
那你们原来怎么杀的？
酒糟和牛鼻头他们杀的，也是乱杀，自己吃的，就不那么讲究了。真要好吃，杀猪是很讲究的。
那怎么杀？每个店都特别强调要好的猪肉，说打印出来的猪肉不香。
那是肯定的，杀猪，一把杀猪刀就可以了。
这么厉害？这些东西都用不上。
那是，谭书记，我告诉你，你知道以前鬼怕什么人吗？
什么人？
杀猪佬。杀猪佬晚上一个人走夜路都不怕鬼的，杀气太重，鬼都逃得远远的。
咦！
等等，我先打个电话。
找谁？
原来水门镇的杀猪佬，多少年没杀了，不知道他还能不能杀。
“喂，杀猪佬，我傅胖子。”
“……”
“对对，你现在猪还吃不吃得消杀？”
“……”
“真的？不吹牛皮哦？好，那你辛苦跑一趟。”
“……”
“水门镇啊，我来了都大半年了，哈哈，你还不晓得，好住，好住的，好多人都在这里，牛鼻头和酒糟他们都在。”
“……”
“好好，那你收拾一下就来，什么时候？明早，明早可以，再会再会。”
放下电话，傅胖子和谭淑梅说，他明天过来。
太好了！
你这里最好弄两个人跟他学学，杀猪可是一门技术活，他在这里住不久的，你们猪是每天要杀的。
谭淑梅说，好好，要男的女的？
傅胖子瞪大了眼睛，两百多斤，能够吭哧一下从地上甩到杀猪凳上的，你说男的女的？
好吧，那就男的吧，本来我还想学一下。
傅胖子哈哈大笑，你学杀猪？你能看着杀猪就不错了。
看有什么难的。
好好，明天你试试看。
谭淑梅把男的叫一起，一说学杀猪，鹿晗就兴奋了起来：
“杀猪？我来我来，呲一下，白刀子进红刀子出，多过瘾。”
傅胖子斜眼看看他，骂道：
“你？这小鸡样的身子，猪后蹄一蹬，都能把你蹬出十万八千里。”
“那我可不可以？”老六说。
“你可以直接当猪杀了。”
最后，傅胖子看来看去，又试了试他们的手劲，他觉得老王和吴亦凡两个适合。
就这样定了，明天开始，老王和吴亦凡跟着杀猪师傅学杀猪。
张威小时候在农村的大伯家里，见过杀猪，他知道那真是一个血腥而恐怖的场面，看杀一次猪，他曾经为此连续做了好多天的恶梦。（未完待续）