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吾读小说网 www.wdxsw.com,吃货大帝国无错无删减全文免费阅读!

待着,想要看着食盐被生产出来之后,对两个家伙无可奈何的韩成,就只好告罪一声,回去的准备食物了……

    “兄长,我烧火!”

    在得知了自己家的兄长要回去做饭之后,韩小丫立刻就抛弃了香喷喷的小姐姐,抢着去烧锅。

    “成儿,要不我到村上借来些鸡鸭鹅回来杀,那可是郡丞,可不能招待的太过于寒酸了。”

    韩萧氏显得有些局促的说道,担心会招待不周,在这样说着的同时,还偷偷的往那边的李烟身上瞥了几眼。

    虽然没有明说什么,但意思已经很明显了。

    韩成装作没有看懂韩萧氏的意思,笑着道:“不用,娘,孩儿的手艺你还不知道?家里的这些就足够了。”

    韩萧氏想想自家儿子做出来的饭食的滋味,也就不再坚持了。

    来到河边拉起几个鱼笼,将里面的收获往鱼篓里一装,今天的饭菜便有了着落。

    回去之后,把几条鱼清理一番,身上斜斜的切开口子,上面抹上盐巴稍微腌制,切上一些姜丝,放上一些葱段与花椒豆,放在蒸笼里开始蒸。

    一锅蒸的还有放在另外一个瓦盆里面的咸鱼。

    在笼屉的上面一层,韩成也放了一个瓦盆,瓦盆里面放着淘洗干净的大米,以及一些水。

    用这样办法蒸出来的米,要比直接放到陶锅里面添水蒸出来的更好吃,就是费时间费柴火了些。

    不过对于一个优秀的厨子来说,好吃才是王道,费不费时间之类的,都是次要的。

    把这一锅弄好之后,韩成继续处理其它的东西。

    鱼汤是必须要炖的,这是家里人都吃惯了的食物。

    在用陶锅把几条黄鳝,勉勉强强凑合着给红烧了,韩成又红烧了一小盆鱼块。

    然后将韩萧氏掐来的鱼腥草嫩芽用滚水淖了,淘洗干净之后,放些盐、醋、葱花这些东西凉调了,和蒸笼里面蒸着的那两样菜和到一起,也是四菜一汤,四荤一素,很是可以了。

    调料这些东西,在第一次贩卖咸鱼成功之后,韩成便已经在郡城购买了不少,价格不便宜韩萧氏、罗大婶都为之心疼不已。

    不过在体会到加入了这些调料,做出来的食物滋味之后,两人的这种心疼就变成了痛并快乐的着的那种。

    随着一道道菜的烹制,不算太大的院落之中充满了诱人的饭香,被小丫头‘强行’从盐场那里拉到家里来的李烟,闻着这浓郁的香味,忍不住的咽下一口口水,原来小丫头说的都是真的,韩兄烧出来的饭菜居然真的如此好吃。

    “小姊姊,我兄长烧出来的鳝鱼,可好吃了!”

    被韩成以及韩萧氏从厨房‘赶出来’的小丫头手里端着一个小碗,碗里面装着两段刚出锅的鳝鱼,迈着小短腿蹬蹬的跑过来,献宝一样的将手里的小碗举起,让李烟看。

    这是小丫头的福利,疼爱这个妹妹的韩成,在做饭的时候总是喜欢少弄出一点来,让小丫头先吃。

    而以前非常怕鳝鱼,认为鳝鱼是蛇的小丫头,在品尝到了鳝鱼的滋味之后,早已经将这点恐惧给抛到九霄云外了,如今更是发展到了看到鳝鱼就兴奋的地步。

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