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“蓁儿,你整的这木车和炉子,还有铁锅,这是准备干啥呢?”二房屋前,邢氏看着眼前的东西,不解询问道。
叶蓁一边查看今早从镇上拉回来的这些东西,嘴上一边说道:“娘,你最近不老喊着没事做吗?我又想出个赚钱法子,等会咱们试试!”
“啥法子?”邢氏双眼唰的一下就亮了起来。
虽说家里现在不缺银子,可两个儿子要读书,家里每日吃的又好,这花销可不老少呢。
加上这天过不了多久,就会暖和些,能盖房子了,到时候又是一大笔花销,她只要一想到这些,心里就发慌。
“姐,是吃食吗?你又想出啥好吃的了?”旁边的叶杏咽了咽口水,一脸期待的问道。
叶蓁失笑,点点妹妹额头:“在你心里,姐姐就只能想出和吃食有关的法子吗?”
“嗯呐。”没想到叶杏听了这话,竟直接点头。
“姐,难道不是吗?从一开始的菊花糕,菊花茶,酒,再到后来的糖葫芦,桃子酒,不都是吃食嘛?”
叶蓁陷入沉思,这么一说.....貌似还真是啊?
“姐,你这次准备做啥吃食呀?”叶杏见姐姐不说话,又问了一句。
叶蓁回过神来,笑笑说:“你等会儿就知道了。”
和母亲一起把炉子和铁锅搬进屋,扭头就开始忙活起来。
邢氏在旁边看了一会儿,着急了,伸手把女儿拉到一旁,挽起袖口说道:“蓁儿,要做啥,你说,娘来弄就成。”
叶蓁无奈笑笑,成吧,和长年在灶台前忙活的母亲相比,她的动作和速度是不够利索和干练。
“娘,你先和面,用白面和栗米面,各自的数量是.....”
叶蓁口述,母亲制作,面省好后,很快被分成一个一个的小剂子。
“这样就行了吗?”邢氏疑惑问道。
如果只是这样的话,似乎和她之前烙饼也没啥不同啊?
“没有呢,娘您再把这小团面擀成长条形状,上面抹点油,将饼对折,从一边卷起来,卷成一个小面团,再将面团压扁.......”
一刻钟后,叶杏一边飞快吃着手中的饼子,一边赞不绝口的说道:“姐,这鸡蛋饼真好吃,好香呢!”
“能不好吃吗,这可都是用精贵东西做的呐!”邢氏嘟囔了一句。
看着做好盛在盘子里的鸡蛋饼,眼中露出一丝心疼之色:“这一张饼这要卖多少钱,才能不亏啊?”
“镇上的肉包子一文钱一个,可咱们这鸡蛋饼要是卖一文钱,连本都收不回来,可这要卖两文钱.....”
叶蓁闻言沉吟起来,这鸡蛋饼不同于糖葫芦,那本就是小食,买的人多是妇人和孩童。
而这却是能顶饿顶饱的吃食,买的主力应该是成人,不局限男女。
她在心里快速的算了一笔账,鸡蛋如果大量收的话,一个大约是半文钱,白面加栗米面,少量豆油,盐和豆芽,大酱,全部加在一起,约等于一文钱。
如果再加上花费的柴火钱,也就是说,一张鸡蛋饼的成本,大约等于一点五文钱。
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“蓁儿,你整的这木车和炉子,还有铁锅,这是准备干啥呢?”二房屋前,邢氏看着眼前的东西,不解询问道。
叶蓁一边查看今早从镇上拉回来的这些东西,嘴上一边说道:“娘,你最近不老喊着没事做吗?我又想出个赚钱法子,等会咱们试试!”
“啥法子?”邢氏双眼唰的一下就亮了起来。
虽说家里现在不缺银子,可两个儿子要读书,家里每日吃的又好,这花销可不老少呢。
加上这天过不了多久,就会暖和些,能盖房子了,到时候又是一大笔花销,她只要一想到这些,心里就发慌。
“姐,是吃食吗?你又想出啥好吃的了?”旁边的叶杏咽了咽口水,一脸期待的问道。
叶蓁失笑,点点妹妹额头:“在你心里,姐姐就只能想出和吃食有关的法子吗?”
“嗯呐。”没想到叶杏听了这话,竟直接点头。
“姐,难道不是吗?从一开始的菊花糕,菊花茶,酒,再到后来的糖葫芦,桃子酒,不都是吃食嘛?”
叶蓁陷入沉思,这么一说.....貌似还真是啊?
“姐,你这次准备做啥吃食呀?”叶杏见姐姐不说话,又问了一句。
叶蓁回过神来,笑笑说:“你等会儿就知道了。”
和母亲一起把炉子和铁锅搬进屋,扭头就开始忙活起来。
邢氏在旁边看了一会儿,着急了,伸手把女儿拉到一旁,挽起袖口说道:“蓁儿,要做啥,你说,娘来弄就成。”
叶蓁无奈笑笑,成吧,和长年在灶台前忙活的母亲相比,她的动作和速度是不够利索和干练。
“娘,你先和面,用白面和栗米面,各自的数量是.....”
叶蓁口述,母亲制作,面省好后,很快被分成一个一个的小剂子。
“这样就行了吗?”邢氏疑惑问道。
如果只是这样的话,似乎和她之前烙饼也没啥不同啊?
“没有呢,娘您再把这小团面擀成长条形状,上面抹点油,将饼对折,从一边卷起来,卷成一个小面团,再将面团压扁.......”
一刻钟后,叶杏一边飞快吃着手中的饼子,一边赞不绝口的说道:“姐,这鸡蛋饼真好吃,好香呢!”
“能不好吃吗,这可都是用精贵东西做的呐!”邢氏嘟囔了一句。
看着做好盛在盘子里的鸡蛋饼,眼中露出一丝心疼之色:“这一张饼这要卖多少钱,才能不亏啊?”
“镇上的肉包子一文钱一个,可咱们这鸡蛋饼要是卖一文钱,连本都收不回来,可这要卖两文钱.....”
叶蓁闻言沉吟起来,这鸡蛋饼不同于糖葫芦,那本就是小食,买的人多是妇人和孩童。
而这却是能顶饿顶饱的吃食,买的主力应该是成人,不局限男女。
她在心里快速的算了一笔账,鸡蛋如果大量收的话,一个大约是半文钱,白面加栗米面,少量豆油,盐和豆芽,大酱,全部加在一起,约等于一文钱。
如果再加上花费的柴火钱,也就是说,一张鸡蛋饼的成本,大约等于一点五文钱。
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