，然后点击“添加到主屏幕” 吾读小说网 www.wdxsw.com，70后的青葱岁月无错无删减全文免费阅读！
叶，厨师长的客人专用的。”小王拉开门旁橱柜上面的抽屉，拿出一个小铁盒。
“下边暖瓶里有开水。”小王又指着橱柜旁墙边说。
几把塑料皮的暖瓶靠墙放着。
“好的，谢谢小王，我们自己来吧。”于晨说着，自己去拿暖瓶要泡茶。
“于哥，你坐，我来吧。”美东见状赶紧跑过来，接过暖瓶。
“于哥，你坐吧，兄弟忙活就行。你安排下座吧，你帮我当主陪啊，我去开票。”
我说跟着小王去开票了。
（310）
大厅里热闹非凡，人声鼎沸。尽管才刚刚到晚饭点，但是已经坐了不少桌了。
这里离着海防寨市场近，又有大商店，离火车站，轮船客运站也都挺近，南来北往的客商多。
小王回了账台，开了票，收了我十五块钱。
我点了点头，“谢谢啦小王。”
“你才多大呀？也叫我小王。”小王不乐意地瞪着眼瞅我。
“那叫啥？”我刚想转身走，又回过身来，趴在柜台上，愣着问。
“叫姐！王姐。”小王看我愣神的样子可能有些傻，捂着嘴笑了起来。
“你多大？”我也不好意思地笑着问。
“我都就业一年多了。七零年的。”小王说。
“哦，那还真比我大。我七一年的。王姐好。”我点了点头。
“感觉你就是小屁孩儿。”小王故作老成地笑着说。
“我叫龙海超，王姐芳名怎么称呼？”
“我叫王萍，进去吃饭吧，有事叫我。”
“好来，很高兴认识萍姐，我回去了。”我笑了笑，转身走了。
等我回到雅间，看到大家已经都就坐了。于晨坐在一进门，面朝我，正中的位置。应该是主陪的位置。
只有于晨对面，还有两个空座。“海超，你看这样坐行吧？”
于晨指着他右首边坐着的海泉说，“海泉兄弟远道而来，尽管年轻也让他坐主客，他女朋友正好坐他旁边。”
“这边小赵，你们的赵姐，本来按年龄应该坐主客，但是我们是自己人，都是烟海的，就坐副客。”
“于哥，咱们不用这么客气，”赵姐赶紧红着脸摆摆手说。
看样子于晨和赵姐已经私下计较过年龄了。赵姐也开始叫于哥了。
“行！挺好！我坐哪儿？”我点点头，满意地说。
“你坐我对面，副陪位置上吧。”于晨说。
“干！正好端个茶倒个水。”说着我坐了下来。
我左边是美东，右边还空了一个位置。我数了数人，“于哥，咱们不是六个人吗？怎么还多一个位置？”
“那是给厨师长留的，庞明是我的好兄弟，一会肯定过来敬酒，给他留好位置，这样好一些。”
“于哥，不愧是大哥，考虑得真周到！”我朝于晨竖起了大拇指。
“哈哈，虚长了几岁，多吃了几年大米干饭。”于晨看到大家都纷纷颌首称赞，很谦虚地说。
“多摆一张椅子，还有个原因，正好还没上菜，大家愿意听，我就跟大家讲讲。”于晨微笑着环视了一下大家。
“愿意于哥，说说吧，我也长长见识。”海泉先点头说话了。
赵姐也微笑着点了点头。
“那我就献丑了，咱们中国人，讲究饮食文化，尤其是山东人，儒家文化的发源地。”
“对对！”大家点头称是。
“菜不摆三、筷不成五、席不成六。就是一句很典型的俗语。由于咱们中国人比较注重礼节，餐桌上的礼节往往能体现一个人的自身修养和素质。这句俗语就是讲究餐桌上的礼节的。”
“哦，怎么说呢？啥意思？”赵姐也有些好奇了。
“从字面意义上来看，这句俗语指有人来做客，就餐吃东西的时候，不要摆三个菜，筷子也不要摆成五种形状，而且不要六人一起就坐成席。”
“哦哦，这么多规矩呢？”于晨的话引起了大家的兴趣。
“这实际上比较侧面的反映了古代人的吃饭习惯，在古代，餐桌上的礼仪是有严格的要求的。”
“菜不摆三的意思就是说宴请人吃饭，不要只上三盘菜，一般情况下，大三牲包括牛、羊、猪，小三牲包括猪、鱼、鸡。如果招待客人只摆三盘菜，让人感觉自己成了被祭祀的对象，就跟在自己面前插上三炷香一样让人难以接受。”
“哦，这样啊～”大家恍然大悟。
第二是谐音含义。古人喜欢用谐音求个吉利，但“三”和“散”的谐音意味宴会可能会不和谐，一哄而散，与亲朋好友团聚的主题也不一致。”
“那筷不摆五呢？”久未说话的美东也很好奇。
“筷不成五，是宴席不能有五种摆放方式，譬如说，倒筷、叉筷、横筷、泪筷、粘筷等。”
“而且筷子长短要一致。在古人眼中，虽然宾客有长幼尊卑之分，但同桌吃席要统一标准，餐具、食物等一定要一样，否则会让客人感觉被区别对待，而心生不满。”
“哎呀，真是，这么多讲究，我们中华文明真是源远流长……”赵姐点点头，感叹着。
“席不成六，是不要六人坐一桌吃席，是因为寓意不吉。古代一般宴请都是八仙桌或圆桌，如果只有六人吃席，大家看看像什么？”
于晨说完，左右看看大家的反应。
大家伙你瞅我，我瞅你，都没说话。
“是不是有点像王八？”我看大家都不说话，怯怯地问了一句。
“哈哈，对啊，海超说得对！大家再想像一下。”于晨大笑着说。
“哎呀，还真是这么回事。”赵姐也反应过来了，大家也都跟着你一言我一语地笑了起来。
“所以说，六个人的席，从整体布局上看，正好是像乌龟的头尾加四个爪子，极具讽刺意味，于是民间便有了“六人莫坐乌龟席”一说。”
于晨点点头，又总结了一下。
“哎呀，今天这顿饭真没白来，还没吃，先学了一肚子知识。谢谢于哥，谢谢海超，认识你是我的荣幸。”
海泉感慨地站起来向于晨和我拱拱手。
“别客气，能成为朋友就是有缘分，以后大家都用心好好交往。互帮互助！”
“对！于哥说得对！”赵姐先赞成到。
“嗯嗯，一定好好交往，珍惜缘分。”海泉也不停地点着头，被于晨拉着坐下了。
叶，厨师长的客人专用的。”小王拉开门旁橱柜上面的抽屉，拿出一个小铁盒。
“下边暖瓶里有开水。”小王又指着橱柜旁墙边说。
几把塑料皮的暖瓶靠墙放着。
“好的，谢谢小王，我们自己来吧。”于晨说着，自己去拿暖瓶要泡茶。
“于哥，你坐，我来吧。”美东见状赶紧跑过来，接过暖瓶。
“于哥，你坐吧，兄弟忙活就行。你安排下座吧，你帮我当主陪啊，我去开票。”
我说跟着小王去开票了。
（310）
大厅里热闹非凡，人声鼎沸。尽管才刚刚到晚饭点，但是已经坐了不少桌了。
这里离着海防寨市场近，又有大商店，离火车站，轮船客运站也都挺近，南来北往的客商多。
小王回了账台，开了票，收了我十五块钱。
我点了点头，“谢谢啦小王。”
“你才多大呀？也叫我小王。”小王不乐意地瞪着眼瞅我。
“那叫啥？”我刚想转身走，又回过身来，趴在柜台上，愣着问。
“叫姐！王姐。”小王看我愣神的样子可能有些傻，捂着嘴笑了起来。
“你多大？”我也不好意思地笑着问。
“我都就业一年多了。七零年的。”小王说。
“哦，那还真比我大。我七一年的。王姐好。”我点了点头。
“感觉你就是小屁孩儿。”小王故作老成地笑着说。
“我叫龙海超，王姐芳名怎么称呼？”
“我叫王萍，进去吃饭吧，有事叫我。”
“好来，很高兴认识萍姐，我回去了。”我笑了笑，转身走了。
等我回到雅间，看到大家已经都就坐了。于晨坐在一进门，面朝我，正中的位置。应该是主陪的位置。
只有于晨对面，还有两个空座。“海超，你看这样坐行吧？”
于晨指着他右首边坐着的海泉说，“海泉兄弟远道而来，尽管年轻也让他坐主客，他女朋友正好坐他旁边。”
“这边小赵，你们的赵姐，本来按年龄应该坐主客，但是我们是自己人，都是烟海的，就坐副客。”
“于哥，咱们不用这么客气，”赵姐赶紧红着脸摆摆手说。
看样子于晨和赵姐已经私下计较过年龄了。赵姐也开始叫于哥了。
“行！挺好！我坐哪儿？”我点点头，满意地说。
“你坐我对面，副陪位置上吧。”于晨说。
“干！正好端个茶倒个水。”说着我坐了下来。
我左边是美东，右边还空了一个位置。我数了数人，“于哥，咱们不是六个人吗？怎么还多一个位置？”
“那是给厨师长留的，庞明是我的好兄弟，一会肯定过来敬酒，给他留好位置，这样好一些。”
“于哥，不愧是大哥，考虑得真周到！”我朝于晨竖起了大拇指。
“哈哈，虚长了几岁，多吃了几年大米干饭。”于晨看到大家都纷纷颌首称赞，很谦虚地说。
“多摆一张椅子，还有个原因，正好还没上菜，大家愿意听，我就跟大家讲讲。”于晨微笑着环视了一下大家。
“愿意于哥，说说吧，我也长长见识。”海泉先点头说话了。
赵姐也微笑着点了点头。
“那我就献丑了，咱们中国人，讲究饮食文化，尤其是山东人，儒家文化的发源地。”
“对对！”大家点头称是。
“菜不摆三、筷不成五、席不成六。就是一句很典型的俗语。由于咱们中国人比较注重礼节，餐桌上的礼节往往能体现一个人的自身修养和素质。这句俗语就是讲究餐桌上的礼节的。”
“哦，怎么说呢？啥意思？”赵姐也有些好奇了。
“从字面意义上来看，这句俗语指有人来做客，就餐吃东西的时候，不要摆三个菜，筷子也不要摆成五种形状，而且不要六人一起就坐成席。”
“哦哦，这么多规矩呢？”于晨的话引起了大家的兴趣。
“这实际上比较侧面的反映了古代人的吃饭习惯，在古代，餐桌上的礼仪是有严格的要求的。”
“菜不摆三的意思就是说宴请人吃饭，不要只上三盘菜，一般情况下，大三牲包括牛、羊、猪，小三牲包括猪、鱼、鸡。如果招待客人只摆三盘菜，让人感觉自己成了被祭祀的对象，就跟在自己面前插上三炷香一样让人难以接受。”
“哦，这样啊～”大家恍然大悟。
第二是谐音含义。古人喜欢用谐音求个吉利，但“三”和“散”的谐音意味宴会可能会不和谐，一哄而散，与亲朋好友团聚的主题也不一致。”
“那筷不摆五呢？”久未说话的美东也很好奇。
“筷不成五，是宴席不能有五种摆放方式，譬如说，倒筷、叉筷、横筷、泪筷、粘筷等。”
“而且筷子长短要一致。在古人眼中，虽然宾客有长幼尊卑之分，但同桌吃席要统一标准，餐具、食物等一定要一样，否则会让客人感觉被区别对待，而心生不满。”
“哎呀，真是，这么多讲究，我们中华文明真是源远流长……”赵姐点点头，感叹着。
“席不成六，是不要六人坐一桌吃席，是因为寓意不吉。古代一般宴请都是八仙桌或圆桌，如果只有六人吃席，大家看看像什么？”
于晨说完，左右看看大家的反应。
大家伙你瞅我，我瞅你，都没说话。
“是不是有点像王八？”我看大家都不说话，怯怯地问了一句。
“哈哈，对啊，海超说得对！大家再想像一下。”于晨大笑着说。
“哎呀，还真是这么回事。”赵姐也反应过来了，大家也都跟着你一言我一语地笑了起来。
“所以说，六个人的席，从整体布局上看，正好是像乌龟的头尾加四个爪子，极具讽刺意味，于是民间便有了“六人莫坐乌龟席”一说。”
于晨点点头，又总结了一下。
“哎呀，今天这顿饭真没白来，还没吃，先学了一肚子知识。谢谢于哥，谢谢海超，认识你是我的荣幸。”
海泉感慨地站起来向于晨和我拱拱手。
“别客气，能成为朋友就是有缘分，以后大家都用心好好交往。互帮互助！”
“对！于哥说得对！”赵姐先赞成到。
“嗯嗯，一定好好交往，珍惜缘分。”海泉也不停地点着头，被于晨拉着坐下了。