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高歌同自己朋友会餐的地方在西城区的金生隆,金生隆是北京有名的爆肚涮肉店之一,是一家创建于光绪十九年的老字号。
据说,最早的涮羊肉是南宋人林洪在《山家清供》中记载了他吃涮兔肉之事,因肉片色泽好像天边美丽的云霞,给起了超级诗意的名字——“拨霞供”,文中也说此吃法用羊肉亦可。
也传说“涮羊肉”名字是元世祖忽必烈赐的,据说忽必烈统帅大军南征时因时间紧迫来不及吃饭,伙夫急中生智飞快地切了一些薄羊肉片,放入沸水锅中涮了几下,送给忽必烈吃。
忽必烈吃完后出战,旗开得胜,因此在庆功会上给此吃法命名“涮羊肉”。
乾隆最爱吃火锅,据记载乾隆四十四年8月至9月一个月内就吃了各种火锅66次,乾隆也曾在宫中大摆“千叟宴”,共用了1550个火锅,五千多老人大臣一起涮!
清末民国时期,四九城内外以火锅涮羊肉闻名的饭馆达数十家。这些经营涮烤肉的店铺都在门前设有“烤涮”两字的门灯,或在门前放置一个写得很大“涮”字招牌,是街市上的独特景观。
像‘四大顺’,东来顺、南来顺、西来顺、又一顺,都是有名的馆子。
冬天来了,叫上一群朋友一起聚在铜锅子前涮涮羊肉、羊肚仁儿,聊聊生活别提有多滋味了,这才是生活嘛!
来到金生隆前台道出包间名后,服务员领着高歌来到门前,还没进去便听到了里面传来热闹的聊天声。
里面人看到门开了后,不约而同地望向了门口,在看到高歌的身影后马上起身拉着他往座位上领,“老高,你可算来了,别的不说迟到的人得先罚一杯!”
马永一边兴奋地说道一边给他倒了满满一杯。
高歌刚想开口拒绝,一旁的女儿仰头帮着自己老父亲解释起来,“马叔叔,我爸今天不能喝酒。”
“哟,丫丫也来了?现在是大姑娘了,真漂亮!”
看到高雅,马永先是口中夸赞了一番,语气不由得温和下来。
说来也奇怪,高歌身边的朋友都有儿子运,家里头胎二胎无一例外都是儿子,其实吧儿子也挺好的,但话不都说缺什么越觉得什么好吗?
几次聚餐时看到高歌怀里跟个白瓷娃娃般可爱的女儿后,再看家里的臭小子时别提有多来气了。
“看在你闺女面子上那就先不喝了。”
马永放过高歌一马,然后便拉着高雅来到自己身边,指着自己儿子马伦笑着介绍起来,“这是你马伦哥哥,你俩得有一年没见过面了吧?”
马永年轻的时候也算不得好看,毕竟那个年代歌手只要有一副好嗓子和几首名曲就能唱遍全中国,尤其人到中年后新陈代谢跟不上,再加上懒得运动,就更像路口随处可见油腻的大爷了。
他儿子除了眼睛鼻子随马永外,其余的更像他妈,挑着捡走了老马身上为数不多的几个优点,小伙子也挺帅的。
因为都是朋友,所以家里的孩子也经常跟着见面。
一旁的徐鸿飞生怕落后,亲切地叫着高雅的名字,今天他们一家三口也来了。>
高歌同自己朋友会餐的地方在西城区的金生隆,金生隆是北京有名的爆肚涮肉店之一,是一家创建于光绪十九年的老字号。
据说,最早的涮羊肉是南宋人林洪在《山家清供》中记载了他吃涮兔肉之事,因肉片色泽好像天边美丽的云霞,给起了超级诗意的名字——“拨霞供”,文中也说此吃法用羊肉亦可。
也传说“涮羊肉”名字是元世祖忽必烈赐的,据说忽必烈统帅大军南征时因时间紧迫来不及吃饭,伙夫急中生智飞快地切了一些薄羊肉片,放入沸水锅中涮了几下,送给忽必烈吃。
忽必烈吃完后出战,旗开得胜,因此在庆功会上给此吃法命名“涮羊肉”。
乾隆最爱吃火锅,据记载乾隆四十四年8月至9月一个月内就吃了各种火锅66次,乾隆也曾在宫中大摆“千叟宴”,共用了1550个火锅,五千多老人大臣一起涮!
清末民国时期,四九城内外以火锅涮羊肉闻名的饭馆达数十家。这些经营涮烤肉的店铺都在门前设有“烤涮”两字的门灯,或在门前放置一个写得很大“涮”字招牌,是街市上的独特景观。
像‘四大顺’,东来顺、南来顺、西来顺、又一顺,都是有名的馆子。
冬天来了,叫上一群朋友一起聚在铜锅子前涮涮羊肉、羊肚仁儿,聊聊生活别提有多滋味了,这才是生活嘛!
来到金生隆前台道出包间名后,服务员领着高歌来到门前,还没进去便听到了里面传来热闹的聊天声。
里面人看到门开了后,不约而同地望向了门口,在看到高歌的身影后马上起身拉着他往座位上领,“老高,你可算来了,别的不说迟到的人得先罚一杯!”
马永一边兴奋地说道一边给他倒了满满一杯。
高歌刚想开口拒绝,一旁的女儿仰头帮着自己老父亲解释起来,“马叔叔,我爸今天不能喝酒。”
“哟,丫丫也来了?现在是大姑娘了,真漂亮!”
看到高雅,马永先是口中夸赞了一番,语气不由得温和下来。
说来也奇怪,高歌身边的朋友都有儿子运,家里头胎二胎无一例外都是儿子,其实吧儿子也挺好的,但话不都说缺什么越觉得什么好吗?
几次聚餐时看到高歌怀里跟个白瓷娃娃般可爱的女儿后,再看家里的臭小子时别提有多来气了。
“看在你闺女面子上那就先不喝了。”
马永放过高歌一马,然后便拉着高雅来到自己身边,指着自己儿子马伦笑着介绍起来,“这是你马伦哥哥,你俩得有一年没见过面了吧?”
马永年轻的时候也算不得好看,毕竟那个年代歌手只要有一副好嗓子和几首名曲就能唱遍全中国,尤其人到中年后新陈代谢跟不上,再加上懒得运动,就更像路口随处可见油腻的大爷了。
他儿子除了眼睛鼻子随马永外,其余的更像他妈,挑着捡走了老马身上为数不多的几个优点,小伙子也挺帅的。
因为都是朋友,所以家里的孩子也经常跟着见面。
一旁的徐鸿飞生怕落后,亲切地叫着高雅的名字,今天他们一家三口也来了。
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