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; 但是材料却都是来自于……鱼!
“来,给你,这些鱼你来处理。”大舅让韩舟去处理这些鱼,把鱼肉片出来。
不同的做法要用不同的腌制方法,这样味道才会不一样。
“行,我试试。”韩舟拿起了菜刀,开始处理最大的那条鱼。
鱼身鱼头分开、然后鱼肉和鱼骨头也要分开,最后就是把这些鱼肉给片开,这样后面做酸菜鱼的时候……就可以根据片出来的鱼片厚度来决定怎么煮,这才不会显得肉质老。
大舅看到了韩舟的拿刀方式之后,微微点了点头。
有没有水平的人,从拿刀开始就可以看出来。
韩舟的刀工虽然不是专业厨师级别的,但是在业余中也是处在极高的水准。
【玩家韩舟获得NPC谢广文的认可,刀工水平提升到专业级,并获得生活技能点+10点。】
系统的声音,也在这时候响起。
韩舟的刀工在这时候竟然单独提升,进入了专业级。
因为刀工水平的提升,所以他处理这些鱼的速度就更快了,并且……处理得也比刚才更熟练,处理得更好。
肉片的厚度都一样。
大舅瞥了一眼,当看到韩舟处理这些鱼片的水平时,忽然愣住。
这水平……比他之前想象得还要更厉害,一点不比自己差。
这孩子的天赋可以啊。
只是利用周末的时间跟别人学,就可以把刀工练到这样的水准,天赋绝对很好。
就以这样的天赋,就算不读书不读大学,以后去做厨师都有出息。
“舟舟,你这刀工水平不错啊。”
“跟大舅相比还是有一些差距。”韩舟腼腆一笑。
这孩子就是谦虚。
大舅谢广文就很喜欢韩舟这一点,这个外甥非常不错。
“那待会要不要你也煮个菜试试?”忽然间,大舅也想看看韩舟做菜的手艺。
“我行吗……”韩舟犹豫了一下……本来只是想打个下手,不太想在大舅这样专业级厨师面前班门弄斧的。
“当然可以,都是自家人,没什么不能的。”大舅倒是没在意。
“那……我就试试。”韩舟决定尝试一下。
大舅也好奇韩舟的水平怎么样,所以就打算当他也试试去做菜。
既然刀工已经那么厉害了,那么在火候和调味上也应该会一些。
等韩舟都弄好这些鱼之后,大舅谢广文先着手做香酥片鱼以及鱼丸。
这两个菜都是大舅谢广文的拿手好菜,韩舟不怎么会弄。
不过大舅在做这些菜的时候,也在教韩舟怎么去做,把其中一些要注意到的地方都告诉他。
等这两个菜弄好了之后,大舅谢广文就让韩舟试试。
“那我就做个红烧鱼。”
红烧鱼讲究火候和汁水。
说到汁水……韩舟就想起了自己之前得到的失传宫廷秘制味汁大全。
或许……自己可以尝试一下,两者结合。
韩舟在脑海里搜寻了一下,最终确定用什么类型的汁水了。
反正在大舅这里,很多调料都有。
想好了之后,他便开始动手!
大舅谢广文就在一旁看着,或者看看有什么需要指点的地方。
; 但是材料却都是来自于……鱼!
“来,给你,这些鱼你来处理。”大舅让韩舟去处理这些鱼,把鱼肉片出来。
不同的做法要用不同的腌制方法,这样味道才会不一样。
“行,我试试。”韩舟拿起了菜刀,开始处理最大的那条鱼。
鱼身鱼头分开、然后鱼肉和鱼骨头也要分开,最后就是把这些鱼肉给片开,这样后面做酸菜鱼的时候……就可以根据片出来的鱼片厚度来决定怎么煮,这才不会显得肉质老。
大舅看到了韩舟的拿刀方式之后,微微点了点头。
有没有水平的人,从拿刀开始就可以看出来。
韩舟的刀工虽然不是专业厨师级别的,但是在业余中也是处在极高的水准。
【玩家韩舟获得NPC谢广文的认可,刀工水平提升到专业级,并获得生活技能点+10点。】
系统的声音,也在这时候响起。
韩舟的刀工在这时候竟然单独提升,进入了专业级。
因为刀工水平的提升,所以他处理这些鱼的速度就更快了,并且……处理得也比刚才更熟练,处理得更好。
肉片的厚度都一样。
大舅瞥了一眼,当看到韩舟处理这些鱼片的水平时,忽然愣住。
这水平……比他之前想象得还要更厉害,一点不比自己差。
这孩子的天赋可以啊。
只是利用周末的时间跟别人学,就可以把刀工练到这样的水准,天赋绝对很好。
就以这样的天赋,就算不读书不读大学,以后去做厨师都有出息。
“舟舟,你这刀工水平不错啊。”
“跟大舅相比还是有一些差距。”韩舟腼腆一笑。
这孩子就是谦虚。
大舅谢广文就很喜欢韩舟这一点,这个外甥非常不错。
“那待会要不要你也煮个菜试试?”忽然间,大舅也想看看韩舟做菜的手艺。
“我行吗……”韩舟犹豫了一下……本来只是想打个下手,不太想在大舅这样专业级厨师面前班门弄斧的。
“当然可以,都是自家人,没什么不能的。”大舅倒是没在意。
“那……我就试试。”韩舟决定尝试一下。
大舅也好奇韩舟的水平怎么样,所以就打算当他也试试去做菜。
既然刀工已经那么厉害了,那么在火候和调味上也应该会一些。
等韩舟都弄好这些鱼之后,大舅谢广文先着手做香酥片鱼以及鱼丸。
这两个菜都是大舅谢广文的拿手好菜,韩舟不怎么会弄。
不过大舅在做这些菜的时候,也在教韩舟怎么去做,把其中一些要注意到的地方都告诉他。
等这两个菜弄好了之后,大舅谢广文就让韩舟试试。
“那我就做个红烧鱼。”
红烧鱼讲究火候和汁水。
说到汁水……韩舟就想起了自己之前得到的失传宫廷秘制味汁大全。
或许……自己可以尝试一下,两者结合。
韩舟在脑海里搜寻了一下,最终确定用什么类型的汁水了。
反正在大舅这里,很多调料都有。
想好了之后,他便开始动手!
大舅谢广文就在一旁看着,或者看看有什么需要指点的地方。