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“唉!晚晴,你怎么不吃菜啊,这炒假鳝是专程为你做的。”一面说,一面抄起筷子热情地为周问鹤布菜。他的手掌又粗又大,却迅捷灵巧至极,筷子在他手里疾如飞梭,两三个眨眼,几块上好的鳝鱼就落在了道人碗中。
周问鹤心里有些别扭,其实他是故意避开这道菜的,只因为他受不了芝麻味道。只要听到一个“炒”字,他脑子里就充满了芝麻油那种浓郁的香气,几近作呕。
但是当鳝块落进碗里之后,他却嗅不到半分芝麻气味,反倒是肉脂的鲜香被油锅爆炒完全激发了出来,引得道人恨不能立刻就大快朵颐。一口吃下,道人发现这并不是鳝鱼,却隐隐有一股羊油味。原来,这道菜之所以叫炒假鳝,却是用羊臀劈成大片,豆粉裹匀,再用木锤拍扁蒸熟,按纹路切成鳝块的模样,再浇上油盐大料,就火热炒。所以既有鳝鱼的嫩滑,又有羊肉的肥美。
道人忍不住问众人,这道菜是怎么炒的,为什么没有芝麻油的气味。
“没有芝麻油的气味?”赵普胜闻言有些丈二和尚摸不着头脑,“因为这道菜用的是菜籽油啊。”
老张打断了两人的谈话,他问周问鹤:“杨先生这是要去哪里。”
猫三嘴角翘起,露出了一个像猫一样的贼笑:“除了武当和洞庭,哪儿都可以。”然后她朝周问鹤眨眨眼。道人假装没看见,对彭和尚正色道:“在下正是要去洞庭湖。”
猫三小姐跳了起来:“你疯啦!去自投罗网?”
“我不喜欢被人冤枉。”周问鹤淡淡说。
“去一下也好,”彭和尚若有所思地说,“解铃还须系铃人,如果帮得上忙,我这几个徒弟,仍凭差遣。”
老张忽然问:“杨先生,田掌门的下落,你有没有线索?”
周问鹤泄气地摇摇头:“一点头绪都没有。”
席上的气氛变得有点冷,彭和尚忽然说了一句:“其实,我也派手下做了些调查。”说着他夹起一块肉扔进嘴里,“确实有些古怪啊。”
彭和尚的耳目,消息究竟有多灵通,没有人说得清,在猫三和众弟子眼中,他的情报收集能力几乎已经接近一个神话。餐桌上所有的人都静了下来,一双双眼睛紧盯了这个黄脸的僧人。
彭和尚放下筷子,慢条斯理地娓娓道来,他的声音爽朗之中蕴含一股力量,像是有一种魔法,让人本能地想要去相信他所说的话:“洞庭湖上起雾,这已经不是第一次了,事实上,至元元年就曾经发生过这种事——我说的是今上的至元元年[1]。那一年,洞庭附近闹棒胡[2],有贼人抬着黄铜的弥勒佛沿着洞庭湖岸巡游,接受愚民供奉。后来棒胡伏诛,庆公带兵在洞庭湖上拉起铁链,围捕漏网的贼寇,贼人在逃跑时将弥勒佛像扔进湖中,之后庆公派人多方打捞,也未曾寻获。据说那尊弥勒非常邪门,能口吐人言,声若洪钟。弥勒像落水之后,洞庭忽然起了一个月大雾,那些在湖上拉铁链的官兵,连同已经拉好的铁链,全都不见了。”
注[1]:元代有两个至元年号,一个是世祖忽必烈的年号,1264年开始,一个是顺帝年号,1335年开始,这里说的是第二个。
注[2]:胡闰儿。
“唉!晚晴,你怎么不吃菜啊,这炒假鳝是专程为你做的。”一面说,一面抄起筷子热情地为周问鹤布菜。他的手掌又粗又大,却迅捷灵巧至极,筷子在他手里疾如飞梭,两三个眨眼,几块上好的鳝鱼就落在了道人碗中。
周问鹤心里有些别扭,其实他是故意避开这道菜的,只因为他受不了芝麻味道。只要听到一个“炒”字,他脑子里就充满了芝麻油那种浓郁的香气,几近作呕。
但是当鳝块落进碗里之后,他却嗅不到半分芝麻气味,反倒是肉脂的鲜香被油锅爆炒完全激发了出来,引得道人恨不能立刻就大快朵颐。一口吃下,道人发现这并不是鳝鱼,却隐隐有一股羊油味。原来,这道菜之所以叫炒假鳝,却是用羊臀劈成大片,豆粉裹匀,再用木锤拍扁蒸熟,按纹路切成鳝块的模样,再浇上油盐大料,就火热炒。所以既有鳝鱼的嫩滑,又有羊肉的肥美。
道人忍不住问众人,这道菜是怎么炒的,为什么没有芝麻油的气味。
“没有芝麻油的气味?”赵普胜闻言有些丈二和尚摸不着头脑,“因为这道菜用的是菜籽油啊。”
老张打断了两人的谈话,他问周问鹤:“杨先生这是要去哪里。”
猫三嘴角翘起,露出了一个像猫一样的贼笑:“除了武当和洞庭,哪儿都可以。”然后她朝周问鹤眨眨眼。道人假装没看见,对彭和尚正色道:“在下正是要去洞庭湖。”
猫三小姐跳了起来:“你疯啦!去自投罗网?”
“我不喜欢被人冤枉。”周问鹤淡淡说。
“去一下也好,”彭和尚若有所思地说,“解铃还须系铃人,如果帮得上忙,我这几个徒弟,仍凭差遣。”
老张忽然问:“杨先生,田掌门的下落,你有没有线索?”
周问鹤泄气地摇摇头:“一点头绪都没有。”
席上的气氛变得有点冷,彭和尚忽然说了一句:“其实,我也派手下做了些调查。”说着他夹起一块肉扔进嘴里,“确实有些古怪啊。”
彭和尚的耳目,消息究竟有多灵通,没有人说得清,在猫三和众弟子眼中,他的情报收集能力几乎已经接近一个神话。餐桌上所有的人都静了下来,一双双眼睛紧盯了这个黄脸的僧人。
彭和尚放下筷子,慢条斯理地娓娓道来,他的声音爽朗之中蕴含一股力量,像是有一种魔法,让人本能地想要去相信他所说的话:“洞庭湖上起雾,这已经不是第一次了,事实上,至元元年就曾经发生过这种事——我说的是今上的至元元年[1]。那一年,洞庭附近闹棒胡[2],有贼人抬着黄铜的弥勒佛沿着洞庭湖岸巡游,接受愚民供奉。后来棒胡伏诛,庆公带兵在洞庭湖上拉起铁链,围捕漏网的贼寇,贼人在逃跑时将弥勒佛像扔进湖中,之后庆公派人多方打捞,也未曾寻获。据说那尊弥勒非常邪门,能口吐人言,声若洪钟。弥勒像落水之后,洞庭忽然起了一个月大雾,那些在湖上拉铁链的官兵,连同已经拉好的铁链,全都不见了。”
注[1]:元代有两个至元年号,一个是世祖忽必烈的年号,1264年开始,一个是顺帝年号,1335年开始,这里说的是第二个。
注[2]:胡闰儿。