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sp;“这就是我们的厨神大赛的价值之一,大家不要怕花钱,但是,钱,一定要花得有价值。”萧宇说道。
八月一日到了,夏日的阳光依旧很是猛烈,然而,到了晚上,海的凉风习习,终极厨王大赛,依旧选在晚上的星空厨房举行,只有三个人的比赛,观众却是比以往更多了,更热闹了。
晚上八点,海鲜世界的星空厨房,星光璀璨,圆环的厨台,三位参与厨王争霸的厨者,肃穆而站定,三位评委已坐定,观众们已坐定,记者们已架起了各种道具,万事俱备,只欠东风。
此时,现场响起了萧宇的声音:“各位来宾,大家晚上好!此时此刻,想必大家的心情是激动的,精彩的厨王争霸赛,即将开始。我们的厨师,来自全世界,我们的评委,来自全世界,我们的来宾,也来自全世界,今晚除了精彩的厨王争霸赛之外,将由我来做东,请大家享用一顿真正的海鲜盛宴,只要海鲜世界里有的,大家都可以随意点菜。”
现场掌声响起,厨王争霸赛在这样的掌声中开始了。
三位厨者:伊朗的哈比不拉,俄罗斯的白发老头子,江之南,三人鼎足而立,任意选择星空厨房里的食材,调料,厨具,任意做出一款最拿手的菜品,比赛期间,不可打架,不可玩火,不可作弊,做出菜品之后,经过食神评委们品尝,打分,评价,得分最高者为厨王,第二名者为厨仙,第三名者为厨神。
比赛开始之后,只见洁白的大理石厨台上,一片刀光火影,三人皆使出了绝杀之招,招招夺命。
伊朗的哈比不拉先生,他从台下拿出一袋细沙,和一只瓦罐,只见他手起刀落,用刀背一下把瓦罐敲碎了,捡起一块最大的瓦片,置于炭火之上烘烤,他提起了那袋细沙,缓缓倒入烘烤的瓦片上,只十分钟,经了烈焰炭火的烘烤,细沙在瓦片上跳动,此时,他拿起一只生猛的大红蟹,置放在跳动的细沙上,手拿一双木筷,轻按蟹背,大红蟹挣扎几下,便停了下来,哈比不拉放开了不再动弹的大红蟹,拿来了一只勺子,勺起炽热的沙子,倾洒于蟹背,细沙带着灼热,在蟹背上流动,细沙流至蟹腿,蟹钳,他重复着这个动作,直到大红蟹烤熟,把大红蟹从炽热的沙子里取出,再用毛刷,轻轻扫去蟹上的细沙,放置于精美的瓷盘上,一道流沙蟹,便做好了,期间并不曾放了任何的调料。
且看俄罗斯的白发老头,别看他发白年纪大,他的动作却是极其灵敏的,他一头白发,一脸白须,却是脸色红润,老当益壮,他做的是一道醉八爪。但见他左手抓起一只硕大的八爪鱼,右手拿了一根尝尝的吸管,将吸管从八爪鱼的嘴部吸盘捅进去,直达八爪鱼的腹部,然后从吸管中灌入高烈度的伏特加酒,当高烈度的伏特加酒灌满了八爪鱼的腹部,八爪鱼在他的手里挣扎,舞动着爪子,白色的八爪鱼渐渐的吸收了酒精,慢慢的通体变成了红色,不一会儿,便不再动了,彻底醉倒了,他把醉死了的八爪鱼,放置在洁白的瓷盘上,边上再涂了几缕芥末,几滴精制酱油,放上了刀与叉,这一道醉八爪,便完成了。
再说江之南,他是一位白皙洁净的小伙子,约莫二十来岁,充满着青春的活力,帅气,活泼,灵动。此次,他做的是一道荷花蚌,食材为:尚未绽放的新鲜荷花一瓣,五斤重的加州肉蚌一只,秘制酱料一份。一瓣新鲜荷花,摆在一只雪白的瓷盘上,犹如一只粉红色的小船在晃悠,他拿起一只巨大的加州肉蚌,去壳,去绒,取出蚌肉来,以闪电一般的极快的刀锋,将蚌肉切成了透明的油纸一般的薄片,再讲薄片蚌肉,覆于荷花瓣上,雨点一般的洒下滴滴的秘制酱料,一道荷花蚌,便做好了。
最高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方法,真正的美味,在于巧夺天工,浑然天成,甚至是天然去雕饰。
只需半个时辰,三位厨师的菜品便全部做好了,流沙蟹,醉八爪,荷花蚌,这三道菜,陆续端上了三位食神美食家的面前。
先说流沙蟹,一号食神美食家把蟹壳掰开,一股蟹的清香,沁人心脾,令人口中生滋,食欲大开。他掰下了一只蟹钳,敲碎,取出蟹肉,轻咬一口,说道:“大海与沙漠相融合,滋润与燥热并存,冰与火的欢歌,极好!极好!这是我吃过的最好的螃蟹了,你们试一下。”他把螃蟹递给了二号食神评委。二号食神评委尝了一口蟹肉,点头,大笑,说道:“满分,绝对的满分,大海的味道浓缩在蟹肉里,任何调料都已显得多余了,哇,好蟹!好蟹!”他再将螃蟹递到三号食神的面前,只见三号食神抓起螃蟹,一口便咬下去,瞬间神情呆滞了,良久,方说:“真正的美食,莫过于此!感谢上帝,让我吃到这么美味的螃蟹!我吃到了撒哈拉沙漠的味道,我又感觉游了一趟海龙王的龙宫,你让我说什么好呢!我只想好好的吃蟹!”
品了流沙蟹,评委们余味未消,似乎对一切都如同嚼蜡,不再想吃其它任何食物,以免破坏那难以忘怀的蟹味,只是职责所在,他们务必品尝接下来的醉八爪和荷花蚌。
通体鲜红的醉八爪,用了餐刀,切下了一根爪子,沾了一丝芥末与酱油,送入口中,嚼起来,确实是酥脆可口,酒的微醺,八爪鱼的鲜嫩,确实令人如痴如醉,但是食神评委们还是怀念那道如梦如幻的流沙蟹。
盛于鲜嫩的荷花瓣里的荷花蚌,更像是一道神仙吃的菜品,仙气袅袅,食之,令人感到处身于云里雾里,浩浩乎如冯虚御风,而不知其所,飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙,然而,食神们,终究还是忘不了流沙蟹。
经过了仔细的品尝,细腻的感悟,食神评委们给出了最终的评价:流沙蟹,绝世之味,世间仅此一样,夺了第一名;荷花蚌,令人食之悠然舒畅,飘然如仙,夺了第二名;醉八爪,痴醉之间见天地,夺了第三名。
厨王,厨仙,厨神,三者已分高下,萧宇主持了颁奖仪式,奖品与奖金,全颁发了给厨者们。
颁奖仪式结束之后,萧宇请客吃饭,海鲜世界的星空之城里,又狂欢了一夜。
sp;“这就是我们的厨神大赛的价值之一,大家不要怕花钱,但是,钱,一定要花得有价值。”萧宇说道。
八月一日到了,夏日的阳光依旧很是猛烈,然而,到了晚上,海的凉风习习,终极厨王大赛,依旧选在晚上的星空厨房举行,只有三个人的比赛,观众却是比以往更多了,更热闹了。
晚上八点,海鲜世界的星空厨房,星光璀璨,圆环的厨台,三位参与厨王争霸的厨者,肃穆而站定,三位评委已坐定,观众们已坐定,记者们已架起了各种道具,万事俱备,只欠东风。
此时,现场响起了萧宇的声音:“各位来宾,大家晚上好!此时此刻,想必大家的心情是激动的,精彩的厨王争霸赛,即将开始。我们的厨师,来自全世界,我们的评委,来自全世界,我们的来宾,也来自全世界,今晚除了精彩的厨王争霸赛之外,将由我来做东,请大家享用一顿真正的海鲜盛宴,只要海鲜世界里有的,大家都可以随意点菜。”
现场掌声响起,厨王争霸赛在这样的掌声中开始了。
三位厨者:伊朗的哈比不拉,俄罗斯的白发老头子,江之南,三人鼎足而立,任意选择星空厨房里的食材,调料,厨具,任意做出一款最拿手的菜品,比赛期间,不可打架,不可玩火,不可作弊,做出菜品之后,经过食神评委们品尝,打分,评价,得分最高者为厨王,第二名者为厨仙,第三名者为厨神。
比赛开始之后,只见洁白的大理石厨台上,一片刀光火影,三人皆使出了绝杀之招,招招夺命。
伊朗的哈比不拉先生,他从台下拿出一袋细沙,和一只瓦罐,只见他手起刀落,用刀背一下把瓦罐敲碎了,捡起一块最大的瓦片,置于炭火之上烘烤,他提起了那袋细沙,缓缓倒入烘烤的瓦片上,只十分钟,经了烈焰炭火的烘烤,细沙在瓦片上跳动,此时,他拿起一只生猛的大红蟹,置放在跳动的细沙上,手拿一双木筷,轻按蟹背,大红蟹挣扎几下,便停了下来,哈比不拉放开了不再动弹的大红蟹,拿来了一只勺子,勺起炽热的沙子,倾洒于蟹背,细沙带着灼热,在蟹背上流动,细沙流至蟹腿,蟹钳,他重复着这个动作,直到大红蟹烤熟,把大红蟹从炽热的沙子里取出,再用毛刷,轻轻扫去蟹上的细沙,放置于精美的瓷盘上,一道流沙蟹,便做好了,期间并不曾放了任何的调料。
且看俄罗斯的白发老头,别看他发白年纪大,他的动作却是极其灵敏的,他一头白发,一脸白须,却是脸色红润,老当益壮,他做的是一道醉八爪。但见他左手抓起一只硕大的八爪鱼,右手拿了一根尝尝的吸管,将吸管从八爪鱼的嘴部吸盘捅进去,直达八爪鱼的腹部,然后从吸管中灌入高烈度的伏特加酒,当高烈度的伏特加酒灌满了八爪鱼的腹部,八爪鱼在他的手里挣扎,舞动着爪子,白色的八爪鱼渐渐的吸收了酒精,慢慢的通体变成了红色,不一会儿,便不再动了,彻底醉倒了,他把醉死了的八爪鱼,放置在洁白的瓷盘上,边上再涂了几缕芥末,几滴精制酱油,放上了刀与叉,这一道醉八爪,便完成了。
再说江之南,他是一位白皙洁净的小伙子,约莫二十来岁,充满着青春的活力,帅气,活泼,灵动。此次,他做的是一道荷花蚌,食材为:尚未绽放的新鲜荷花一瓣,五斤重的加州肉蚌一只,秘制酱料一份。一瓣新鲜荷花,摆在一只雪白的瓷盘上,犹如一只粉红色的小船在晃悠,他拿起一只巨大的加州肉蚌,去壳,去绒,取出蚌肉来,以闪电一般的极快的刀锋,将蚌肉切成了透明的油纸一般的薄片,再讲薄片蚌肉,覆于荷花瓣上,雨点一般的洒下滴滴的秘制酱料,一道荷花蚌,便做好了。
最高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方法,真正的美味,在于巧夺天工,浑然天成,甚至是天然去雕饰。
只需半个时辰,三位厨师的菜品便全部做好了,流沙蟹,醉八爪,荷花蚌,这三道菜,陆续端上了三位食神美食家的面前。
先说流沙蟹,一号食神美食家把蟹壳掰开,一股蟹的清香,沁人心脾,令人口中生滋,食欲大开。他掰下了一只蟹钳,敲碎,取出蟹肉,轻咬一口,说道:“大海与沙漠相融合,滋润与燥热并存,冰与火的欢歌,极好!极好!这是我吃过的最好的螃蟹了,你们试一下。”他把螃蟹递给了二号食神评委。二号食神评委尝了一口蟹肉,点头,大笑,说道:“满分,绝对的满分,大海的味道浓缩在蟹肉里,任何调料都已显得多余了,哇,好蟹!好蟹!”他再将螃蟹递到三号食神的面前,只见三号食神抓起螃蟹,一口便咬下去,瞬间神情呆滞了,良久,方说:“真正的美食,莫过于此!感谢上帝,让我吃到这么美味的螃蟹!我吃到了撒哈拉沙漠的味道,我又感觉游了一趟海龙王的龙宫,你让我说什么好呢!我只想好好的吃蟹!”
品了流沙蟹,评委们余味未消,似乎对一切都如同嚼蜡,不再想吃其它任何食物,以免破坏那难以忘怀的蟹味,只是职责所在,他们务必品尝接下来的醉八爪和荷花蚌。
通体鲜红的醉八爪,用了餐刀,切下了一根爪子,沾了一丝芥末与酱油,送入口中,嚼起来,确实是酥脆可口,酒的微醺,八爪鱼的鲜嫩,确实令人如痴如醉,但是食神评委们还是怀念那道如梦如幻的流沙蟹。
盛于鲜嫩的荷花瓣里的荷花蚌,更像是一道神仙吃的菜品,仙气袅袅,食之,令人感到处身于云里雾里,浩浩乎如冯虚御风,而不知其所,飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙,然而,食神们,终究还是忘不了流沙蟹。
经过了仔细的品尝,细腻的感悟,食神评委们给出了最终的评价:流沙蟹,绝世之味,世间仅此一样,夺了第一名;荷花蚌,令人食之悠然舒畅,飘然如仙,夺了第二名;醉八爪,痴醉之间见天地,夺了第三名。
厨王,厨仙,厨神,三者已分高下,萧宇主持了颁奖仪式,奖品与奖金,全颁发了给厨者们。
颁奖仪式结束之后,萧宇请客吃饭,海鲜世界的星空之城里,又狂欢了一夜。