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    十月二十一日，小小一早起来就是一乐，天色一扫前几日的厚重云层，显得碧蓝如洗，一派“秋高气爽”的样子，看来今天是个好晴天。
    今日厨下的活计自有谭家的人负责，她只需与蔡家小婶儿照顾好里头灶上的水，给客人们送上热茶就是。
    陈氏起得也早，她忙活着给一家人打扮齐整。
    赵明礼还没归家的时候，她就已经开始忙活给新晋的举人老爷做冬天穿的新长衫了。狠狠心买了一匹象牙白的绸布，她觉得赵明礼穿象牙白衬得肤色尤其好看。依旧是没有用完的绿色广绫绞了领口袖口。天赐天佑兄弟俩也找出了平日没怎么穿过的长衫，幸好做的时候折了些，不然今年又不能穿了。天赐是淡青色的长衫，天佑是深灰色的长衫，没法子，这孩子现在太皮了。若是浅色的衣裳穿在身上，一天就能弄得脏兮兮的，深灰色的还能掩盖一二。
    陈氏自己今日穿了一件八成新的珊瑚色褙子，下面配着浅黄色罗裙，头上简单地挽了个髻，这发式简单易梳，就叫挽髻。发间插了一柄银梳，斜插了一对莲花头一滴油样子的银簪子，耳上是两粒玛瑙耳塞子，显得端庄大方又优雅。
    忙完了之后却觉得有哪里不太对，细细一想，小小还不知是个什么模样，撵到后厨一看，这丫头照旧梳了一根小辫儿，穿着家常麻布衣裳。赶紧把她揪了出来，重新给她梳了双环辫发，又取了那一对缀着银铃的绸布给她扎了起来。正准备叫她换衣裳。小小连忙百事：“夫人，我还在后厨烧火看管着茶水呢！若是不小心烧坏了衣裳可怎么办？”
    想到这节，陈氏才算是放过了她，又叫过蔡家小婶儿叮嘱一番。这才往前头去了。
    谭家人带了锅碗瓢盆等物过来，还没到午间，先做了一桌简单的饭食大家吃了。这叫试菜，意即让东家尝尝自己的手艺，本来是应该在初定之后就做的，现在习惯在定好之后做，是奉送的，不另收钱。菜色和单子上的很相近，但是没有那么多。主要体现大厨的手艺。
    尝过了菜，陈氏和赵明礼都点头称好，天佑更是捧着碗小声嘀咕：“比小小做得好吃多了。”结果换来天赐和小小各一个瞪眼，立刻缩了脖子不敢出声了。
    其实谭家的菜味道也还不错，不过人家是做宴席的。跟家常小菜的味道自然不同。而且这上等宴席的用料确实讲究，全是羊肉，只有一道用猪肉的菜，也是用的里脊肉，那可是最好的部位，难怪会觉得味道好了。不过要是叫天佑每天都吃，估计他很快就会怀念小小的手艺的。
    略做收拾之后，谭家的男人们便将桌椅板凳按照陈氏的吩咐一一摆好，碗碟也摆好了。本来小小以为自己和蔡家小婶儿都准备好了茶盏。谁知人家有跟宴席器具配套的茶盏，后厨只需蔡家小婶子帮着盯一眼就成，烧水的，泡茶的，奉茶的都有专人，各安其职。
    谭家人穿的大概也是专为办理宴席的着装。男女式样相仿。上头是金赤色的褂子，下头是玄色的裤子，袖口、领口、裤腿上仿着土人的衣着滚了三道一指宽的花边，腰间系着深灰色的围腰，显得干净利落的样子。动作也很快，不过片刻就将各项准备工作都做了起来。外头后厨外新搭的灶已经烧上了，菜直接择好了背到河里去洗，一会儿就听见案板上切得咚咚作响了。
    此时客人也陆陆续续地来了。
    最先来的是王大人和几个学宫的小吏，他们都住在这左近，正好今日又是沐休，所以一大早就来了。
    赵明礼一家上前见了礼，便将大家引到后院堂屋里头坐了，喝茶说着闲话。
    街坊们多是自甜水巷角门进来，没多久就站满了小院，赵明礼和陈氏一一应酬，王大人等人毕竟身份不同，天赐天佑陪着在堂屋里头坐着，街坊们畏惧官威，隔着后院给王大人请了安，便各自在前院找地方坐了，三三两两地聊着天。
    谭家做的宴席倒也不是第一次吃到，可这摆放的桌椅、碗碟等物明显看着跟以往见的档次高上许多。街坊们交头接耳，议论个不停。本以为当初赵夫人说请客不过是个面子话儿，谁知还真开了宴席，再看这些物什，瞧着比往常吃过的中等席面好得多了，莫非……
    蔡家大嫂是晓得内情的，故作神秘地接口道：“你可没猜错，是做的最高档的上等席面呢！这几桌席面可就是十几两银子呢！”
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    十月二十一日，小小一早起来就是一乐，天色一扫前几日的厚重云层，显得碧蓝如洗，一派“秋高气爽”的样子，看来今天是个好晴天。
    今日厨下的活计自有谭家的人负责，她只需与蔡家小婶儿照顾好里头灶上的水，给客人们送上热茶就是。
    陈氏起得也早，她忙活着给一家人打扮齐整。
    赵明礼还没归家的时候，她就已经开始忙活给新晋的举人老爷做冬天穿的新长衫了。狠狠心买了一匹象牙白的绸布，她觉得赵明礼穿象牙白衬得肤色尤其好看。依旧是没有用完的绿色广绫绞了领口袖口。天赐天佑兄弟俩也找出了平日没怎么穿过的长衫，幸好做的时候折了些，不然今年又不能穿了。天赐是淡青色的长衫，天佑是深灰色的长衫，没法子，这孩子现在太皮了。若是浅色的衣裳穿在身上，一天就能弄得脏兮兮的，深灰色的还能掩盖一二。
    陈氏自己今日穿了一件八成新的珊瑚色褙子，下面配着浅黄色罗裙，头上简单地挽了个髻，这发式简单易梳，就叫挽髻。发间插了一柄银梳，斜插了一对莲花头一滴油样子的银簪子，耳上是两粒玛瑙耳塞子，显得端庄大方又优雅。
    忙完了之后却觉得有哪里不太对，细细一想，小小还不知是个什么模样，撵到后厨一看，这丫头照旧梳了一根小辫儿，穿着家常麻布衣裳。赶紧把她揪了出来，重新给她梳了双环辫发，又取了那一对缀着银铃的绸布给她扎了起来。正准备叫她换衣裳。小小连忙百事：“夫人，我还在后厨烧火看管着茶水呢！若是不小心烧坏了衣裳可怎么办？”
    想到这节，陈氏才算是放过了她，又叫过蔡家小婶儿叮嘱一番。这才往前头去了。
    谭家人带了锅碗瓢盆等物过来，还没到午间，先做了一桌简单的饭食大家吃了。这叫试菜，意即让东家尝尝自己的手艺，本来是应该在初定之后就做的，现在习惯在定好之后做，是奉送的，不另收钱。菜色和单子上的很相近，但是没有那么多。主要体现大厨的手艺。
    尝过了菜，陈氏和赵明礼都点头称好，天佑更是捧着碗小声嘀咕：“比小小做得好吃多了。”结果换来天赐和小小各一个瞪眼，立刻缩了脖子不敢出声了。
    其实谭家的菜味道也还不错，不过人家是做宴席的。跟家常小菜的味道自然不同。而且这上等宴席的用料确实讲究，全是羊肉，只有一道用猪肉的菜，也是用的里脊肉，那可是最好的部位，难怪会觉得味道好了。不过要是叫天佑每天都吃，估计他很快就会怀念小小的手艺的。
    略做收拾之后，谭家的男人们便将桌椅板凳按照陈氏的吩咐一一摆好，碗碟也摆好了。本来小小以为自己和蔡家小婶儿都准备好了茶盏。谁知人家有跟宴席器具配套的茶盏，后厨只需蔡家小婶子帮着盯一眼就成，烧水的，泡茶的，奉茶的都有专人，各安其职。
    谭家人穿的大概也是专为办理宴席的着装。男女式样相仿。上头是金赤色的褂子，下头是玄色的裤子，袖口、领口、裤腿上仿着土人的衣着滚了三道一指宽的花边，腰间系着深灰色的围腰，显得干净利落的样子。动作也很快，不过片刻就将各项准备工作都做了起来。外头后厨外新搭的灶已经烧上了，菜直接择好了背到河里去洗，一会儿就听见案板上切得咚咚作响了。
    此时客人也陆陆续续地来了。
    最先来的是王大人和几个学宫的小吏，他们都住在这左近，正好今日又是沐休，所以一大早就来了。
    赵明礼一家上前见了礼，便将大家引到后院堂屋里头坐了，喝茶说着闲话。
    街坊们多是自甜水巷角门进来，没多久就站满了小院，赵明礼和陈氏一一应酬，王大人等人毕竟身份不同，天赐天佑陪着在堂屋里头坐着，街坊们畏惧官威，隔着后院给王大人请了安，便各自在前院找地方坐了，三三两两地聊着天。
    谭家做的宴席倒也不是第一次吃到，可这摆放的桌椅、碗碟等物明显看着跟以往见的档次高上许多。街坊们交头接耳，议论个不停。本以为当初赵夫人说请客不过是个面子话儿，谁知还真开了宴席，再看这些物什，瞧着比往常吃过的中等席面好得多了，莫非……
    蔡家大嫂是晓得内情的，故作神秘地接口道：“你可没猜错，是做的最高档的上等席面呢！这几桌席面可就是十几两银子呢！”
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