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吾读小说网 www.wdxsw.com,金句制造机,我一手打造最强电台无错无删减全文免费阅读!

,若没有提前征得同意,很可能会引来不少麻烦。

    顾知书闻言也是微微诧异,没想到竟然是他。

    当初的“妈妈问我为什么跪着看电视”系列表情包,他也亲眼看过。

    后来加入小破站之后,在宣传大军里,这位没山先生也算是主力军的一员。

    顾知书对此人的印象不错,回答道:

    “没关系,直播间的朋友们晚上好,这是来自《深夜巷话》的诚挚问候。”

    卧槽!

    隔着一个直播间,竟然得到了来自顾知书的亲自问候?

    一时间,没山先生的直播间弹幕区陷入了一片沸腾。

    各种消息像瀑布一样刷屏个不停。

    “你好你好,顾知书,我是你的粉丝啊!!”

    “天呐,我是一边挂着电台,一边挂着直播间的,没想到两边竟然梦幻联动了。”

    “知书弟弟,请你不要误会,我是忠诚于你的,之所以会在这个破直播间,纯粹是心情不好想找个人骂骂。”

    “啊啊啊啊!偶像和我说话了,激动的心,颤抖的手,感恩的情绪无法表达!!”

    “妈耶,他好会好温柔,路转粉了,没山先生再见!!”

    没山先生眼皮直跳,没想到顾知书如此高情商地回应,瞬间让直播间里的叼毛跳反无数。

    虽然他的人设就是和粉丝怼天怼地,欢喜冤家,但看着“自家人”各种胳膊往外拐,心里也属实不是滋味。

    不是,难道我的外表和气质真的就这么差,让你们唾弃至此么?

    我承认,顾知书是长得比我帅了亿点点,可这也不是你们区别对待如此明显的理由吧?

    但几秒钟后,没山先生心里的怨念就消散无踪。

    因为虽然老粉都在造反,各种变换身份,向外人谄媚。

    可架不住顾知书和《深夜巷话》的流量大啊。

    他这么一波广告宣传,只见直播间里的实时在线人数是蹭蹭地往上涨,瞬间就突破了5w大关。

    乖乖!

    这可是他有史以来直播间的巅峰在线观看人数了。

    关键是,现在是特么地深夜凌晨2点半啊!!

    这个时间在线人数突破5w,什么概念?

    创下小破站的深夜档历史记录了吧?

    没山先生仿佛看见了今年的“百大名单”在向自己招手,笑脸灿烂,身子前倾,弯着腰,活脱脱一副太监的讨好嘴脸。

    他无视了弹幕里一片“丢脸”的声讨,用最温柔的语气开口道:

    “顾老师,我是你的忠实粉丝啊,早些时候也是全程收听了《故事人生》,只是,我有个困惑,想要向您提问。”

    “请讲。”

    “刚才我按照配方,就是《猪肉颂》啦,复刻东坡肉的做法,但做出来成品的口感……嗯,有点一言难尽……”

    顾知书脸上露出古怪的笑容。

    这位仁兄也太实诚了吧,还真就按照《猪肉颂》的做法,一点都不进行改良的啊?

    “咳咳,其实,《猪肉颂》只是介绍了猪肉的做法,但也没说东坡肉就这样直接捞出来吃啊。”

    啊?

    没山先生整个人傻了。

    你“古方”的原文都亮出来了,然后告诉我,这其实还不是东坡肉的完整吃法?

    怒气值+1!

    “《猪肉颂》只说了对火候的考究,但没有调料的介绍,所以有一种说法,当时的东坡肉,类似于如今白肉的吃法,是在猪肉煮好后,切成块状,然后蘸料食用。”

    没山先生嘴角抽搐,举起了刚才被他硬生生啃下一块的五花肉,欲哭无泪。

    但他的愁眉苦脸却成为直播间网友们的快乐源泉,弹幕区“哈哈哈”的笑声不断。

    “其实古时食肉,大多是白煮过后撒盐或者沾盐食用,盐作为百味之王,很早就已经在古代普及,东汉时期的画像砖上,就有完整生动的制盐图像。

    除此之外,宋代就已经出现了我们如今常见的红糖、白糖、麦芽糖,所谓枣、栗、饴、蜜以甘之,甚至《楚辞》还记载了用糖给食物着色的方法,即胹鳖炮羔,有柘浆些。

    而且那时候也有辣椒。

    所谓椒、桂、姜、葱、蓼、芥,是指本土自产的调味品,另外还有外来引进的胡椒,在唐宋时期,尤为受到崇尚,属于高档调味品。

    苏轼作为当时最有名的吃货,于情于理,都不可能对那么丰富的调味料视若无睹,所以,经他之手流传的东坡肉,又怎么会是简单的清水煮白肉呢?”

    咦!

    没山先生怔在当场,越来越觉得自己刚才啃猪肉的行为,有点二……

    好像也是哦,顾知书在节目里提到了《猪肉颂》,也提到了东坡肉,但只说了这是东坡肉的做法,可从未说过,这是完整的吃法啊!

    我怎么就没想到,人家煮好猪肉后,竟然还能蘸酱吃呢??

    我去!

    弹幕区里的嘲笑声更大了。

    “哈哈哈哈,我早就提醒过你了吧,放盐放酱油,你偏不信!”

    “哪有傻子真水煮白肉就直接下口的,简直是折磨加犯罪。”

    “好好好,有理有据,这下真衬托得没山这家伙是个二货了,想到他刚才的表情我就好笑。”

    “卧槽,原来古代那么早就有这么多调味料啦?看来古代人的生活也不差啊,长见识了。”

    “差不差的得看你是什么阶层啊,人家士大夫肯定是不差的。”

    没山先生被施了个大沉默术,半晌之后才缓过神来,苦笑问道:

    “那,那顾老师,真正的东坡肉,到底要怎么制作呢?”

    真正的东坡肉吗?

    顾知书想起了前世品尝过的那道美味,也是暗暗咽了口唾沫。

    “有个传说是这样的,有一天苏轼在家里煮肉,但突然来了客人,急忙招呼之下,没有掌控好火候,结果不小心就把肉烧糊了。

    东坡觉得可惜,就把这烤焦的肉炖在酱汁之中,等煮熟后,竟发现异常美味,东坡肉就此诞生。

    当然这是民间传说,不一定可靠,但后世所推崇的东坡肉,的确是类似的做法。

    一般选用上好的五花肉,经过焯水、煎炒、炖煮等多道工序,再佐以各种调料,使得肉质酥烂、味道醇厚。

    它的美味可以用“酥、香、软、糯”来形容。

    酥,是指肉质的酥烂,每一口咬下去都能感受到肉肉的滋味融入口中;

    香,是指东坡肉经过细致烧制后的香气扑鼻,让人口舌生津;

    软,是指肉质酥烂,咀嚼间饱满的肉汁蔓延开来,回味无穷;

    糯,是指东坡肉入口后,咬碎时肉质的柔软黏稠感……”

    听着听着,没山先生不禁重重地咽下口水,声音之大,经过麦克风的传递,几乎让整个直播间都清晰可闻。

    完了,又要被人嘲笑了!

    没山先生此时连忙看向弹幕区,发现居然没有几条嘲讽他的话语。

    取而代之的,是整整齐齐的留言——

    “想吃!!”

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