吾读小说网 www.wdxsw.com,奶大反派幼崽后,我被孩儿他爹休了!无错无删减全文免费阅读!
/> 心里却感叹着,这小姑娘还不行啊,性子还有得磨呢。
思索间,容九便朝着厨房走去。
见沈红杏还没跟上来,容九大着胆子从空间里拿出食材。
这个周琛,看上去就不是一般人。
想让他尽心帮沈清仁治病,别的不说,伙食上总得招待好了。
还有几个小娃儿连同她自己都受了伤,也该好好补补了。
这般想着,容九直接拎出来一块大骨头,还有虾仁鸡蛋豆腐,还有猪肉牛肉都拿了一些。
因为自己到底也受了伤,容九便没打算做些复杂的。
红烧肉,糖醋里脊,这两道倒是标配了。
因为她发现,赵氏一家,还有几个小娃儿都挺喜欢这两道菜的。
这般想着,容九利落地剁了猪肉,又将拿出来的肥牛切成了薄片。
这才冲外面喊了一声,“红杏,麻烦进来帮我烧火。”
这般客气,外头的沈红杏身子一抖。
在赵氏冒火的目光里,走进了厨房。
容九这个女人,还是一如既往的奢侈。
看着案板上满满的肉,沈红杏惊了一下,也没说什么。
如今容九这么会挣钱,她巴不得几个侄子吃好点呢。
这回,不需要容九吩咐,沈红杏自己就把火点上了。
见小姑娘熟门熟路的,容九挑了挑眉,也没说什么。
她先把虾去壳去头,挑了虾线,用料酒生抽加盐腌制。
趁着这个功夫,便将鸡蛋豆腐切成圆片,而后一片片摆盘。
最后,将腌好的虾仁一个个放到鸡蛋豆腐上,再加上青豆点缀。
“好了,入锅蒸!”
容九拍了拍手,沈红杏虽嘴上没说什么,却也自发地起身,将盘子端入锅中。
见状,容九笑了一下,也没多说什么,便去忙其他的了。
红烧肉,糖醋里脊这两样都是做惯了的,几乎没费什么功夫。
倒是沈清仁伤了手,俗话说吃形补形,容九打算给他顿个大骨头。
起锅焯水,而后放入姜片慢炖,这事简单就是费时间。
容九吩咐了沈红杏一声,便没再管了。
她自己去处理牛肉,这牛肉她拿的是肥牛,用来做酸汤肥牛是再好不过了。
这酸汤肥牛最关键的就是酸汤,酸中带辣,香气浓郁。
容九空间里配料很多,为了保留那份独特的酸辣味,他也没用普通的辣椒,而是用了野山椒。
为了保证酸汤的鲜香,容九也没用猪油或菜油,而是用了鸡油。
油热后,往锅中倒入姜蒜,爆香后加入高汤。
将料渣过滤掉之后,再放入早已配好的调味料,和适量的白酒。
汤汁浓郁时,再下入肥牛片,稍微煮一下,便倒入铺满了豆芽的碗中。
如此,酸汤肥牛便算是做好了,不同于一般的酸味,酸汤肥牛少了几分刺激,多了几分浓郁绵长的鲜香。
好香啊!
沈红杏光是闻着,嘴里便开始泛起口水。
小丫头默默瞪了一眼容九,这女人,莫非是厨神转世不成?
怎么做什么都这么香啊!<script type="eb012ce7f3f675f92515b1b7-text/javascript">show_htm3();</script>
/> 心里却感叹着,这小姑娘还不行啊,性子还有得磨呢。
思索间,容九便朝着厨房走去。
见沈红杏还没跟上来,容九大着胆子从空间里拿出食材。
这个周琛,看上去就不是一般人。
想让他尽心帮沈清仁治病,别的不说,伙食上总得招待好了。
还有几个小娃儿连同她自己都受了伤,也该好好补补了。
这般想着,容九直接拎出来一块大骨头,还有虾仁鸡蛋豆腐,还有猪肉牛肉都拿了一些。
因为自己到底也受了伤,容九便没打算做些复杂的。
红烧肉,糖醋里脊,这两道倒是标配了。
因为她发现,赵氏一家,还有几个小娃儿都挺喜欢这两道菜的。
这般想着,容九利落地剁了猪肉,又将拿出来的肥牛切成了薄片。
这才冲外面喊了一声,“红杏,麻烦进来帮我烧火。”
这般客气,外头的沈红杏身子一抖。
在赵氏冒火的目光里,走进了厨房。
容九这个女人,还是一如既往的奢侈。
看着案板上满满的肉,沈红杏惊了一下,也没说什么。
如今容九这么会挣钱,她巴不得几个侄子吃好点呢。
这回,不需要容九吩咐,沈红杏自己就把火点上了。
见小姑娘熟门熟路的,容九挑了挑眉,也没说什么。
她先把虾去壳去头,挑了虾线,用料酒生抽加盐腌制。
趁着这个功夫,便将鸡蛋豆腐切成圆片,而后一片片摆盘。
最后,将腌好的虾仁一个个放到鸡蛋豆腐上,再加上青豆点缀。
“好了,入锅蒸!”
容九拍了拍手,沈红杏虽嘴上没说什么,却也自发地起身,将盘子端入锅中。
见状,容九笑了一下,也没多说什么,便去忙其他的了。
红烧肉,糖醋里脊这两样都是做惯了的,几乎没费什么功夫。
倒是沈清仁伤了手,俗话说吃形补形,容九打算给他顿个大骨头。
起锅焯水,而后放入姜片慢炖,这事简单就是费时间。
容九吩咐了沈红杏一声,便没再管了。
她自己去处理牛肉,这牛肉她拿的是肥牛,用来做酸汤肥牛是再好不过了。
这酸汤肥牛最关键的就是酸汤,酸中带辣,香气浓郁。
容九空间里配料很多,为了保留那份独特的酸辣味,他也没用普通的辣椒,而是用了野山椒。
为了保证酸汤的鲜香,容九也没用猪油或菜油,而是用了鸡油。
油热后,往锅中倒入姜蒜,爆香后加入高汤。
将料渣过滤掉之后,再放入早已配好的调味料,和适量的白酒。
汤汁浓郁时,再下入肥牛片,稍微煮一下,便倒入铺满了豆芽的碗中。
如此,酸汤肥牛便算是做好了,不同于一般的酸味,酸汤肥牛少了几分刺激,多了几分浓郁绵长的鲜香。
好香啊!
沈红杏光是闻着,嘴里便开始泛起口水。
小丫头默默瞪了一眼容九,这女人,莫非是厨神转世不成?
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