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了起来，
“好了，月儿，哥哥还要在做一道，只有一样不是很好，一会儿你在好好品尝一下，肚子里面还有没有地方呀？”金宝掩饰的打趣道，
“恩，宝哥做的东西真的很好吃，我还能吃下不少的，不过我还是少吃一点吧，不然就该发胖了。”月儿正经的说道，
晕，怎么女孩儿都这个样子呀。
金宝取出一块精瘦肉，还有一块肋条肉，挥舞着菜刀开始剁馅，
‘乒乒乓乓’的声音中，两块肉慢慢变成了细腻的肉酱，把肥肉和瘦肉按5：8的比例搀在一起，再次剁了起来，
从刚才用的鸡汤里面取出少量放在肉馅里面，加入各种调料。
从新揉出了一块面，用力揉捏起来……
等面差不多时候，把面团揉成较细的圆柱型，飞快的捏出一块块较小的面，
啪啪，用菜刀面连续拍了下去，一个个面块变成的面皮儿，这手活儿可是很考验熟练度的，不经过一段时间的练习，是整不好的！
水晶饺子有很多种，大概的分成两类吧，一种就是用麦子面，另一种就是米粉面，两种的差异很大，米粉面做成的，面皮儿很厚的样子，不过两种都很好吃，金宝准备做的就是麦子面的。
其实金宝现在做的严格说起来根本就不能叫做水晶饺子，水晶饺子最正常的做法是用‘澄面’，所谓‘澄面’就是加工过的面粉，用水漂洗后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面没有多少韧劲。对付吧，难道这里还有人知道什么叫做正宗吗！金宝很无耻的想到，
准备好面皮儿后，金宝右手拿着汤勺，另外一手拿着张面皮儿，深吸口气，手中汤勺飞快的从饺子馅儿中剜出一块，正好落在另一只手的面皮儿上面，左手一捏，一个饺子就成型了，
两只手各有分工，机器一样飞速运转着，一边的月儿看的眼花缭乱，现在金宝的速度比以前学习的时候要快很多，毕竟现在有强大的真气为底，动作十分的轻灵。
不一会儿，案板上已经整齐的摆好一堆饺子。
抹了把额头，这是以前金宝的习惯，因为以前每次用这种方法包饺子，总是会累得出一身汗，现在虽然没有什么累的感觉，不过还是习惯性的抹了一把。
把饺子放进蒸笼，现在要做的就是等待了。
“宝哥，你怎么能做的这么快呀？你一定要教教我呀！”月儿看见金宝已经忙完，凑了过来，拉着金宝的胳臂一阵摇晃，
“好呀，不过你不要怕累呀，学这种方法可是很累的。”看着月儿娇憨的样子，金宝笑道，
“恩，一定不会闲累的。”月儿连连点头。
金宝看着心里那个美呀，以后把月儿教会后，金宝就可以悠闲的等着吃了，这对于金宝这个从小就要帮家里做饭的苦力来说简直就是传说中的幸福生活呀！
“恩，好好吃呀！”月儿嘴里面咬着皮晶莹软滑，色泽透明的饺子夸奖着，“宝哥，你作的东西怎么都这样漂亮还这么好吃呀？”
“吃饭都堵不住嘴。”在月儿的脑门上轻轻的敲了一下，“本来烹饪的要求就是色香味形意器俱全，我这还差的远那。”金宝有些郁闷的说道，
却是别的五种都好说，不过这个‘意’金宝始终体会不到是怎么回事儿，希望以后多长些见识后能够了解吧！要不然作出的东西就只能叫做食物了，不能称之为作品了。
“咱们明天就去外面摆摊。”金宝看见月儿吃完，宣布道。
“好。”
了起来，
“好了，月儿，哥哥还要在做一道，只有一样不是很好，一会儿你在好好品尝一下，肚子里面还有没有地方呀？”金宝掩饰的打趣道，
“恩，宝哥做的东西真的很好吃，我还能吃下不少的，不过我还是少吃一点吧，不然就该发胖了。”月儿正经的说道，
晕，怎么女孩儿都这个样子呀。
金宝取出一块精瘦肉，还有一块肋条肉，挥舞着菜刀开始剁馅，
‘乒乒乓乓’的声音中，两块肉慢慢变成了细腻的肉酱，把肥肉和瘦肉按5：8的比例搀在一起，再次剁了起来，
从刚才用的鸡汤里面取出少量放在肉馅里面，加入各种调料。
从新揉出了一块面，用力揉捏起来……
等面差不多时候，把面团揉成较细的圆柱型，飞快的捏出一块块较小的面，
啪啪，用菜刀面连续拍了下去，一个个面块变成的面皮儿，这手活儿可是很考验熟练度的，不经过一段时间的练习，是整不好的！
水晶饺子有很多种，大概的分成两类吧，一种就是用麦子面，另一种就是米粉面，两种的差异很大，米粉面做成的，面皮儿很厚的样子，不过两种都很好吃，金宝准备做的就是麦子面的。
其实金宝现在做的严格说起来根本就不能叫做水晶饺子，水晶饺子最正常的做法是用‘澄面’，所谓‘澄面’就是加工过的面粉，用水漂洗后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。筋既抽走，澄面没有多少韧劲。对付吧，难道这里还有人知道什么叫做正宗吗！金宝很无耻的想到，
准备好面皮儿后，金宝右手拿着汤勺，另外一手拿着张面皮儿，深吸口气，手中汤勺飞快的从饺子馅儿中剜出一块，正好落在另一只手的面皮儿上面，左手一捏，一个饺子就成型了，
两只手各有分工，机器一样飞速运转着，一边的月儿看的眼花缭乱，现在金宝的速度比以前学习的时候要快很多，毕竟现在有强大的真气为底，动作十分的轻灵。
不一会儿，案板上已经整齐的摆好一堆饺子。
抹了把额头，这是以前金宝的习惯，因为以前每次用这种方法包饺子，总是会累得出一身汗，现在虽然没有什么累的感觉，不过还是习惯性的抹了一把。
把饺子放进蒸笼，现在要做的就是等待了。
“宝哥，你怎么能做的这么快呀？你一定要教教我呀！”月儿看见金宝已经忙完，凑了过来，拉着金宝的胳臂一阵摇晃，
“好呀，不过你不要怕累呀，学这种方法可是很累的。”看着月儿娇憨的样子，金宝笑道，
“恩，一定不会闲累的。”月儿连连点头。
金宝看着心里那个美呀，以后把月儿教会后，金宝就可以悠闲的等着吃了，这对于金宝这个从小就要帮家里做饭的苦力来说简直就是传说中的幸福生活呀！
“恩，好好吃呀！”月儿嘴里面咬着皮晶莹软滑，色泽透明的饺子夸奖着，“宝哥，你作的东西怎么都这样漂亮还这么好吃呀？”
“吃饭都堵不住嘴。”在月儿的脑门上轻轻的敲了一下，“本来烹饪的要求就是色香味形意器俱全，我这还差的远那。”金宝有些郁闷的说道，
却是别的五种都好说，不过这个‘意’金宝始终体会不到是怎么回事儿，希望以后多长些见识后能够了解吧！要不然作出的东西就只能叫做食物了，不能称之为作品了。
“咱们明天就去外面摆摊。”金宝看见月儿吃完，宣布道。
“好。”