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吾读小说网 www.wdxsw.com,腹黑王爷:厨神小王妃无错无删减全文免费阅读!

    )叶平荣和许氏出去时,叶青刚把小龙虾端上桌,但酸菜鱼片还没有下锅,吃饭还要等一等。于是,叶平荣点了烟,坐到无言身边去了。

    许氏对他抽烟很是不满,怕抽多了影响身体健康,可自从他染上这抽烟的习惯后,便持续了十多年,无论自己怎么骂,叶平荣的烟瘾就是戒不掉,深入骨髓。

    “抽抽抽,总有一天害了你,你才会后悔!”

    叶平荣对此很不高兴,那么多人抽烟袋,却又不是所有人都生病了,他不信自己就是那些倒霉蛋里的十分之一。但是明面上却没同许氏争论,反而笑嘻嘻的道“瘾犯了,再抽两口就掐掉,再抽两口。”果然,他攒心劲儿的撮了两口,忍着痛把烟给灭了。

    许氏见状,无奈的摇了摇头,转身去厨房帮忙去了。

    无言在一旁尽量降低自己的存在感,却也不得不佩服叶平荣,一个大老爷们儿,还真是听媳妇儿的话,非常懂得察言观色。但是他内心认为,一个大男人一定要有自己的气势和性格,这样才称得上“男人”二字。叶老爹有些唯唯诺诺的,不像个爷们儿!

    叶青从自家的泡菜坛子里捞出了一大碗酸菜,放到盆子里冲洗,把咸菜罐里的味道和多余的盐给洗掉。酸菜是去年年末的时候,许氏用青菜(像白菜样可以卷心的菜,菜心可以做芽菜、叶子用来泡酸菜)叶子晒焉了泡的,金黄色的,一看就知道无论是晒、洗、泡的时候都花了心思。

    许氏进厨房时,她已经把鱼肉给片好,鱼排也单独放入了瓦盆中,分别用了盐、姜片以及白酒码好放一旁备用了。酸菜叶拢到一块儿,用刀切成丝,泡海椒剁碎,另外抓一把干辣子备用,把老姜切成片,作料便准备好了。

    “嫂子,可以添火了!”

    叶青话落,许氏赶紧走向灶台把张氏赶出去“辣椒多,一会儿准呛着了,你快出去,让娘来。”

    张氏摇头说不用,但怎么也经不起一个护着儿媳和孙子的老婆子,最后拉扯不过,只能出去了。许氏添了柴火,叶青将菜籽油倒下了锅。她看着锅底里的油,心疼的很,这些天用的油,以往她们家够吃三个月了。

    “娘,别心疼,一会儿敞开肚皮吃,明儿我便去城里找熊掌柜谈生意,马上咱们家就有进项了!”

    叶青哪儿会看不出许氏心疼,老娘的眼神跟前两天张氏表露出来的眼神一模一样,只要她眼睛不瞎,心也不盲,便能知晓的一清二楚。

    酸菜鱼片的做法也很简单,首先把锅入油,爆香姜,大葱,小米辣,干辣椒,然后放入酸菜一同炒出香味。放入鸡汤骨汤或史云生清鸡汤,但是她家一向穷的喝白水,哪儿能随时准备这些高汤,便只能没用清水代替。等汤烧开后,倒入鱼头骨,大火煮十分钟。再倒入烧酒、胡椒粉调味。

    熬好白色鱼汤后,将所有鱼骨捞出,免得骨刺太多将鱼片划... -->>

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