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一个大盘上乘着的是条两掌长的鳜鱼,鱼肉刀花繁复,覆盖着一层橙色浓郁清香的汁液,看着就让人下意识吞咽口水。
另一盘却是烤糖色的鸭肉,一片片鸭肉切成了极薄的片状,裹在鲜香虾肉和松子仁儿的馅料外面,表皮烤成金黄色,打远处来便闻到了香气。
东陵恪虽然执着于甜品,但是这晚饭的点儿自然也是希望来些硬货的,见慕卿月这两道菜鸡鸭鱼肉占了个全,不由欣喜,他先动了筷子,其他人也迫不及待地开始瓜分,吃相多了些放纵,倒是比方才那样客套的时候气氛强了很多。
紧接着上桌的是酒酿桂汤圆,每人面前一小碗,囊括了酒酿、黑芝麻、糯米和枸杞最精华的部分,融合在一起,搭配上八宝蜜饯,紫金枣、桂圆肉、金橘干、糖莲子、大红豆、青木瓜丝、红木瓜丝、冬瓜糖的香气包裹在浓汤中,丝毫没有流失,反而香郁可口,回甘令人欲罢不能。
最后一道主食是玉脂冰清,这是江南独有的菜肴,主要材料有杏仁豆腐,需要经过熟悉打磨和加工才能让其表面吹弹可破,真真像是美人儿的脸蛋一样,这颇有诗情画意的名字也引人遐想,让众人的眼眸更亮。
东陵恪品尝得很是尽兴,慕卿月的手艺一点也不比那些大酒楼中的厨师逊色,甚至带上些许江南的气韵后更胜于上京这些匠气过重的厨师,让东陵恪的味蕾分分钟爱上了这种带着清香的独特美食,想到这有可能是唯一一次品尝慕卿月的手艺,东陵恪心中涌出无限遗憾,竟然舍不得吞咽下口中的食物。
称心和如意也趁着众人失神的时候,默默地将剩余的食材拿了出去,给众位帮忙的丫鬟小厮品尝,无不受到了热烈追捧,慕卿月这罕见的下厨竟然是让众人都心折,再也没有人会怀疑慕卿月又不会的事情了,就连下厨都能这么厉害,她们大小姐定然是十全十美的!
于是慕卿月在莫名其妙又多了一群脑残粉的情况下,重新收拾了一番自己的行头,这才施施然进了前厅,好整以暇地冲着东陵恪问道:“二殿下可还满意?这江南美食比起上京来,可有独特风味?”
东陵恪从小厮手中接过手帕擦了擦嘴角,这才满意地温声道:“慕小姐手艺惊人,若是江南厨师都是慕小姐这等造诣,恐怕上京的酒楼都可以关门大吉了。”
慕卿月见东陵恪眼神真挚表情诚恳,最重要的是看起来意犹未尽,似乎还能再干掉一份酒酿桂汤圆的样子,这才放下了一直吊着的心,舒心笑道:“二殿下满意就好,卿月的手艺并不精湛,远远不及我江南大厨,二殿下谬赞了。”
“慕小姐不必谦虚。”东陵恪还待称赞几句,却被匆匆进来的丫鬟打断,那丫鬟是慕嫆月身边带着的洛水,她神情有些慌张,在慕嫆月耳边低声快速说着什么。
慕嫆月听罢面色变了变,随即站起身来道:“打扰了殿下的雅兴,还望殿下莫怪,只是二姐姐突然回府,前院老太君让我们姐妹几个都过去一聚。”
慕卿月眉... -->>
一个大盘上乘着的是条两掌长的鳜鱼,鱼肉刀花繁复,覆盖着一层橙色浓郁清香的汁液,看着就让人下意识吞咽口水。
另一盘却是烤糖色的鸭肉,一片片鸭肉切成了极薄的片状,裹在鲜香虾肉和松子仁儿的馅料外面,表皮烤成金黄色,打远处来便闻到了香气。
东陵恪虽然执着于甜品,但是这晚饭的点儿自然也是希望来些硬货的,见慕卿月这两道菜鸡鸭鱼肉占了个全,不由欣喜,他先动了筷子,其他人也迫不及待地开始瓜分,吃相多了些放纵,倒是比方才那样客套的时候气氛强了很多。
紧接着上桌的是酒酿桂汤圆,每人面前一小碗,囊括了酒酿、黑芝麻、糯米和枸杞最精华的部分,融合在一起,搭配上八宝蜜饯,紫金枣、桂圆肉、金橘干、糖莲子、大红豆、青木瓜丝、红木瓜丝、冬瓜糖的香气包裹在浓汤中,丝毫没有流失,反而香郁可口,回甘令人欲罢不能。
最后一道主食是玉脂冰清,这是江南独有的菜肴,主要材料有杏仁豆腐,需要经过熟悉打磨和加工才能让其表面吹弹可破,真真像是美人儿的脸蛋一样,这颇有诗情画意的名字也引人遐想,让众人的眼眸更亮。
东陵恪品尝得很是尽兴,慕卿月的手艺一点也不比那些大酒楼中的厨师逊色,甚至带上些许江南的气韵后更胜于上京这些匠气过重的厨师,让东陵恪的味蕾分分钟爱上了这种带着清香的独特美食,想到这有可能是唯一一次品尝慕卿月的手艺,东陵恪心中涌出无限遗憾,竟然舍不得吞咽下口中的食物。
称心和如意也趁着众人失神的时候,默默地将剩余的食材拿了出去,给众位帮忙的丫鬟小厮品尝,无不受到了热烈追捧,慕卿月这罕见的下厨竟然是让众人都心折,再也没有人会怀疑慕卿月又不会的事情了,就连下厨都能这么厉害,她们大小姐定然是十全十美的!
于是慕卿月在莫名其妙又多了一群脑残粉的情况下,重新收拾了一番自己的行头,这才施施然进了前厅,好整以暇地冲着东陵恪问道:“二殿下可还满意?这江南美食比起上京来,可有独特风味?”
东陵恪从小厮手中接过手帕擦了擦嘴角,这才满意地温声道:“慕小姐手艺惊人,若是江南厨师都是慕小姐这等造诣,恐怕上京的酒楼都可以关门大吉了。”
慕卿月见东陵恪眼神真挚表情诚恳,最重要的是看起来意犹未尽,似乎还能再干掉一份酒酿桂汤圆的样子,这才放下了一直吊着的心,舒心笑道:“二殿下满意就好,卿月的手艺并不精湛,远远不及我江南大厨,二殿下谬赞了。”
“慕小姐不必谦虚。”东陵恪还待称赞几句,却被匆匆进来的丫鬟打断,那丫鬟是慕嫆月身边带着的洛水,她神情有些慌张,在慕嫆月耳边低声快速说着什么。
慕嫆月听罢面色变了变,随即站起身来道:“打扰了殿下的雅兴,还望殿下莫怪,只是二姐姐突然回府,前院老太君让我们姐妹几个都过去一聚。”
慕卿月眉... -->>
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