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接下来的小半个月时间,韩素的生活变得很平静,每天都是两点一线,似乎准备重新塑造佛系的人设。
早上睡到自然醒,洗个澡出门,开车到梨泰院吃个早午餐,直到快中午才到公司。
与他的清闲不同,他的员工们就没那么好命,忙得不可开胶。
因为一连串的网络轰炸,QD啤酒彻底打开了市场,销量每日剧增,已经接连向国内追加了两笔货单。
韩素对此表现的很淡定,他知道销量真正的高峰期还没到呢。
而冬天正是泡菜销售的高峰期,因为白钟元的缘故,TP贸易再次打开了泡菜的销路。
暂时放弃了大型商超这个平台,走餐厅的路子。
国内制作的泡菜物美价廉,那些餐厅也不傻,没道理不用更便宜味道更好的产品。
更何况,老白这位餐饮界的标杆都用了,小餐厅岂能不跟上?
同一时间,黄成喜那边也取得了很大的进展。
不仅重新注册了一家餐饮公司,并根据韩素提供的运营方案,制定了适合韩国国情的改良版。
还趁着装修的空档,特意飞了趟滨城,一是采购食材,二是带人回来。
韩素特地拜托老爸帮忙找了一位川菜大厨,在双倍工资的诱惑下,把人请到了韩国。
大厨是跟着黄成喜一起回来的,这位留着光头的东北大汉名叫刘彪,人称彪哥。
彪哥从小就跟着家里去四川打工,后来跟着一位老师傅学习了正宗的川菜,水平着实不低。
人来的第一天,韩素就对其刮目相看了,谁能想到一个东北人,做川菜做到了特一级。
不管如何,对于这位人才的加盟,韩素还是非常高兴的,也从侧面证明了他的野心——一家火锅店和一家烧烤店是远远不够滴!
餐厅还在重新装修,刘彪也不能闲着,在韩素的安排下,走遍了首尔的中餐馆,没有上门踢馆那么玄乎,就是试菜。
毕竟在韩国开餐厅,必须要适应当地人的口味,刘彪做了半辈子的正宗川菜,让他凭空改良那是难为人。
不过吃了一圈之后,他心里就有谱了,拍着胸脯对韩素保证,“小老板你放心,我有信心征服韩国人的胃口。”
韩素笑着表示,“没那么严重,正宗的川菜也别落下,对于那些懂吃、会吃的客人,我们还是要用最正宗的味道,来证明对我们的实力。”
刘彪拍着锃亮的大光头,憨笑道,“得嘞,一切全凭小老板吩咐。”
这称呼,听着就让人牙碜,韩素也懒得计较,在刘彪眼中,大老板是韩天平,韩素自然就是小老板咯。
不用问,问就是钢铁直男,情商?那玩意当饭吃吗?
韩素还对刘彪说,“彪哥,暂时委屈你在火锅店里待一段时间。
回头给你找个徒弟,把他的手艺培养出来之后,我给你开一家全新的川菜馆,那时才是你发挥全部实力的时候。”
刘彪的脾气不太好,废话,当大厨的脾气不暴,根本就制不住后厨,但人品却是一顶一的,不然也不会被韩天平送到韩国来。
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接下来的小半个月时间,韩素的生活变得很平静,每天都是两点一线,似乎准备重新塑造佛系的人设。
早上睡到自然醒,洗个澡出门,开车到梨泰院吃个早午餐,直到快中午才到公司。
与他的清闲不同,他的员工们就没那么好命,忙得不可开胶。
因为一连串的网络轰炸,QD啤酒彻底打开了市场,销量每日剧增,已经接连向国内追加了两笔货单。
韩素对此表现的很淡定,他知道销量真正的高峰期还没到呢。
而冬天正是泡菜销售的高峰期,因为白钟元的缘故,TP贸易再次打开了泡菜的销路。
暂时放弃了大型商超这个平台,走餐厅的路子。
国内制作的泡菜物美价廉,那些餐厅也不傻,没道理不用更便宜味道更好的产品。
更何况,老白这位餐饮界的标杆都用了,小餐厅岂能不跟上?
同一时间,黄成喜那边也取得了很大的进展。
不仅重新注册了一家餐饮公司,并根据韩素提供的运营方案,制定了适合韩国国情的改良版。
还趁着装修的空档,特意飞了趟滨城,一是采购食材,二是带人回来。
韩素特地拜托老爸帮忙找了一位川菜大厨,在双倍工资的诱惑下,把人请到了韩国。
大厨是跟着黄成喜一起回来的,这位留着光头的东北大汉名叫刘彪,人称彪哥。
彪哥从小就跟着家里去四川打工,后来跟着一位老师傅学习了正宗的川菜,水平着实不低。
人来的第一天,韩素就对其刮目相看了,谁能想到一个东北人,做川菜做到了特一级。
不管如何,对于这位人才的加盟,韩素还是非常高兴的,也从侧面证明了他的野心——一家火锅店和一家烧烤店是远远不够滴!
餐厅还在重新装修,刘彪也不能闲着,在韩素的安排下,走遍了首尔的中餐馆,没有上门踢馆那么玄乎,就是试菜。
毕竟在韩国开餐厅,必须要适应当地人的口味,刘彪做了半辈子的正宗川菜,让他凭空改良那是难为人。
不过吃了一圈之后,他心里就有谱了,拍着胸脯对韩素保证,“小老板你放心,我有信心征服韩国人的胃口。”
韩素笑着表示,“没那么严重,正宗的川菜也别落下,对于那些懂吃、会吃的客人,我们还是要用最正宗的味道,来证明对我们的实力。”
刘彪拍着锃亮的大光头,憨笑道,“得嘞,一切全凭小老板吩咐。”
这称呼,听着就让人牙碜,韩素也懒得计较,在刘彪眼中,大老板是韩天平,韩素自然就是小老板咯。
不用问,问就是钢铁直男,情商?那玩意当饭吃吗?
韩素还对刘彪说,“彪哥,暂时委屈你在火锅店里待一段时间。
回头给你找个徒弟,把他的手艺培养出来之后,我给你开一家全新的川菜馆,那时才是你发挥全部实力的时候。”
刘彪的脾气不太好,废话,当大厨的脾气不暴,根本就制不住后厨,但人品却是一顶一的,不然也不会被韩天平送到韩国来。
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