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等二房回到自家的院子时,已是快午时了,吃过午食,叶甯萱拉着娘亲要一起午睡,宫氏很是开心,顾不得什么相公、儿子,眼里、心里只剩女儿,于是,接下来的近一月,母女二人时时腻在一起,搞的叶侯爷都快成怨夫了,叶甯萱才把媳妇儿还给自己爹爹。而叶甯萱两辈子加起来,才真真正正的享受了一把母爱的滋味,好甜、好暖、好温馨。
是的,宫氏真的是位好母亲,这近一月的时间,不光是亲力亲为的照顾叶甯萱,还时时教导,发现女儿的性子十分像自己,聪明、大方、做事很有些男儿气,只是对人情世故上,尚有不足,要是叶甯萱知道宫氏的想法,肯定会说:果然孩子都是自家的好吗?我这真是情商低,不是不足好吧?
女儿好多字都不认识,还得要好好教导,最好是请个女师傅,这事儿要请示一下父亲母亲,还有琴棋书画,样样都要学,还好如今年岁不算大,还可以多学学,还有还有……还有什么来着?宫氏一心扑在女儿身上,可怜叶侯爷独守空房无人顾。
叶甯萱近日所学,大致对这个时代有了一定的了解,如今的年月大致是前世的隋唐时期,可实际的经济却不如那时发达,虽说国力最强,但也是因为历代君主对边关问题比较重视,对先进的理念也比较接受。
打个比方,就说如今的叶家,众人的衣食住行,从主子到仆从,棉布、纱布为主,丝织品也只有权贵家能用,这也是等级的划分,服饰风格依旧遵循周礼。叶甯萱也觉得棉质的、纱布类的穿着舒服,她不排斥,可这吃食就不能忍了,全是酱制的,很像前世江浙东南一带的口味,可味道就差的远了去了,想着之前小番茄给的任务,叶甯萱觉得这是首要必须要解决的问题。于是,趁着晚上宫氏熟睡后,偷偷跑进空间,在某书上各种翻看学习,结合自己以前做饭的经验,觉得自己的手艺还是差了,干脆找徒弟,就做个纯粹的吃货就好啦,她看中了同为吃货的十三,啊,不对,如今已经改名了,是宫氏帮忙给起的,叶家这辈儿的丫鬟改名都从云字辈,除非与主子的名字相撞,府里的都是这个辈份儿,可好多好听的都起了,叶甯萱自己懒得想,也不想随意取一个,委屈了自家丫鬟,于是,宫氏一手包办。
十一改名云墨,大丫鬟,负责叶甯萱的日常和小私库。(虽然如今库房也没多少东西,穷啊……)
十三改名云绮,一等丫鬟,负责帮叶甯萱打探消息和小厨房。
十四改名云景,大丫鬟,负责院里守卫。
十六改名云璇,一等丫鬟,负责管理叶甯萱的衣物、首饰。
云绮自从被叶甯萱抓壮丁后,就开始各种在厨房倒腾吃食,首先就是朝食的配菜,酱菜太咸,对老年人特别不好。每天从大厨房要一堆的食材,惹得大夫人不满,老夫人一句“无碍”,她也不好过多和一个孩子在吃食上计较,本也不是多名贵的食材。
最先试做的就是洗手泡菜,顾名思义,就是快,一天一夜就可食用,叶甯萱找到食方子,又结合前世外婆的做法,自制了盐水,第三次就调好了口味,不咸不淡,带一丝丝甜味,做好后最先给宫氏试吃,理由是好东西自是要先和母亲分享,把宫氏高兴的不行不行的,直呼心肝儿、宝贝儿。
第二道菜,也是前世自己和一个同学的老婆学的,她是苏州人,很是会做饭,只是叶甯萱光会吃不会做,只学会了这一道菜,那就是糖渍萝卜,其实就是先用白糖腌制,出水后用酱油泡制,酱油叶甯萱也改良了,用的是前世和一个粤菜厨子学的家庭配方:井水烧开,加酱油、鱼头、洋葱、胡萝卜、西芹(这年代没有西芹,直接用味浓的芹菜叶子代替)、香菇、八角、月桂皮,熬制一个时辰后晾凉装罐,就可以食用了。不会像酱油那么厚重,咸味、鲜味互补互融,用在凉菜上是最好的,不会抢了菜本身的味道,很是可口。
宫氏很是喜欢糖渍萝卜,脆脆的,清淡又爽口,后来还拿回娘家炫耀来着。
叶甯萱也在这流逝的岁月里,享受着和宫氏的温情,弥补着自己缺失的母爱,抚慰着自己受伤的小心灵,打心底的接受了宫氏这个外表温柔,实则坚毅的母亲,还闹着要和宫氏穿一样的衣饰,其实就是现代的母女装,宫氏开心的做了好些套,叶侯爷见妻子女儿高兴,也由得她们折腾。
等二房回到自家的院子时,已是快午时了,吃过午食,叶甯萱拉着娘亲要一起午睡,宫氏很是开心,顾不得什么相公、儿子,眼里、心里只剩女儿,于是,接下来的近一月,母女二人时时腻在一起,搞的叶侯爷都快成怨夫了,叶甯萱才把媳妇儿还给自己爹爹。而叶甯萱两辈子加起来,才真真正正的享受了一把母爱的滋味,好甜、好暖、好温馨。
是的,宫氏真的是位好母亲,这近一月的时间,不光是亲力亲为的照顾叶甯萱,还时时教导,发现女儿的性子十分像自己,聪明、大方、做事很有些男儿气,只是对人情世故上,尚有不足,要是叶甯萱知道宫氏的想法,肯定会说:果然孩子都是自家的好吗?我这真是情商低,不是不足好吧?
女儿好多字都不认识,还得要好好教导,最好是请个女师傅,这事儿要请示一下父亲母亲,还有琴棋书画,样样都要学,还好如今年岁不算大,还可以多学学,还有还有……还有什么来着?宫氏一心扑在女儿身上,可怜叶侯爷独守空房无人顾。
叶甯萱近日所学,大致对这个时代有了一定的了解,如今的年月大致是前世的隋唐时期,可实际的经济却不如那时发达,虽说国力最强,但也是因为历代君主对边关问题比较重视,对先进的理念也比较接受。
打个比方,就说如今的叶家,众人的衣食住行,从主子到仆从,棉布、纱布为主,丝织品也只有权贵家能用,这也是等级的划分,服饰风格依旧遵循周礼。叶甯萱也觉得棉质的、纱布类的穿着舒服,她不排斥,可这吃食就不能忍了,全是酱制的,很像前世江浙东南一带的口味,可味道就差的远了去了,想着之前小番茄给的任务,叶甯萱觉得这是首要必须要解决的问题。于是,趁着晚上宫氏熟睡后,偷偷跑进空间,在某书上各种翻看学习,结合自己以前做饭的经验,觉得自己的手艺还是差了,干脆找徒弟,就做个纯粹的吃货就好啦,她看中了同为吃货的十三,啊,不对,如今已经改名了,是宫氏帮忙给起的,叶家这辈儿的丫鬟改名都从云字辈,除非与主子的名字相撞,府里的都是这个辈份儿,可好多好听的都起了,叶甯萱自己懒得想,也不想随意取一个,委屈了自家丫鬟,于是,宫氏一手包办。
十一改名云墨,大丫鬟,负责叶甯萱的日常和小私库。(虽然如今库房也没多少东西,穷啊……)
十三改名云绮,一等丫鬟,负责帮叶甯萱打探消息和小厨房。
十四改名云景,大丫鬟,负责院里守卫。
十六改名云璇,一等丫鬟,负责管理叶甯萱的衣物、首饰。
云绮自从被叶甯萱抓壮丁后,就开始各种在厨房倒腾吃食,首先就是朝食的配菜,酱菜太咸,对老年人特别不好。每天从大厨房要一堆的食材,惹得大夫人不满,老夫人一句“无碍”,她也不好过多和一个孩子在吃食上计较,本也不是多名贵的食材。
最先试做的就是洗手泡菜,顾名思义,就是快,一天一夜就可食用,叶甯萱找到食方子,又结合前世外婆的做法,自制了盐水,第三次就调好了口味,不咸不淡,带一丝丝甜味,做好后最先给宫氏试吃,理由是好东西自是要先和母亲分享,把宫氏高兴的不行不行的,直呼心肝儿、宝贝儿。
第二道菜,也是前世自己和一个同学的老婆学的,她是苏州人,很是会做饭,只是叶甯萱光会吃不会做,只学会了这一道菜,那就是糖渍萝卜,其实就是先用白糖腌制,出水后用酱油泡制,酱油叶甯萱也改良了,用的是前世和一个粤菜厨子学的家庭配方:井水烧开,加酱油、鱼头、洋葱、胡萝卜、西芹(这年代没有西芹,直接用味浓的芹菜叶子代替)、香菇、八角、月桂皮,熬制一个时辰后晾凉装罐,就可以食用了。不会像酱油那么厚重,咸味、鲜味互补互融,用在凉菜上是最好的,不会抢了菜本身的味道,很是可口。
宫氏很是喜欢糖渍萝卜,脆脆的,清淡又爽口,后来还拿回娘家炫耀来着。
叶甯萱也在这流逝的岁月里,享受着和宫氏的温情,弥补着自己缺失的母爱,抚慰着自己受伤的小心灵,打心底的接受了宫氏这个外表温柔,实则坚毅的母亲,还闹着要和宫氏穿一样的衣饰,其实就是现代的母女装,宫氏开心的做了好些套,叶侯爷见妻子女儿高兴,也由得她们折腾。