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脸恨铁不成钢的样子。
“我哪有时间啊,你教我打络子还有绣些简单的花样,就已经够用了。我都给我爹和娘的鞋垫绣花样了,我挺满足的。再说,你看看我这手,就你现在绣的这块料子,我也不敢上手摸啊。”小满到是感觉没什么,会绣花也就可以了,这个刺绣嘛,还是算了吧,自己是真没那个耐心啊。
两人就这样在屋子里说起女孩子的悄悄话,不时的能从窗口听到屋里传出来少女那独有的清脆笑声。直到春娘来找小满,小满才发现天色已经黑了下来,忙跟杏花道了别,才与春娘回家了。
到了家小满先进了厢房,看了看自己做的豆腐乳,自己这几天差点把这事给忘记了,无数次的失败已经让小满不再抱有什么信心。没什么期待的小满随意的打开坛子,一股香气就飘了出来,这是,成了?小满不确定的想着,用把鼻子凑近坛口闻了闻,味道是没错的。
心情激动的小满急忙回屋拿了筷子,轻轻挟起一点尝了尝,味道真好,果然是做成了。
其实自从那辣白菜为家里得了5两银子后,小满就一直在回想自己还会做什么样的吃食,能够改善自家的条件。
可自打那两个穿越女的消息传到小满耳朵里后,小满一度就打消了这个念头。她实在是怕如果自己把前世的吃食做了出来,被她们发现后,惹来不必要的麻烦。但随着辣白菜已经在这个世界上出现了这么久,也没见有人上门来打探,小满这才渐渐的放下心来。
其实小满想到很多自己会做的东西,或者是小时候见过姥姥做的东西,比如说土豆淀粉,比如说电视上教的粉皮,又比如说几种前世前见的奶制品,姜撞奶和双皮奶。但是经过小满的仔细分析,觉得这些都是不太实际。首先,张福和春娘定是不会舍得自己用土豆来做淀粉这种吃不饱人的东西。
而奶呢?牛奶,以张福低调的性子定是不会买牛的。若是用羊奶呢?去膻就是一个复杂的过程,自己也做不好,况且张福也不见得会买。
所以想来想去,小满只想到两种材料简单制作成本低廉的吃食,豆腐乳。
就这样,有段时间里小满的脑子里都是豆腐乳的做法。每每到了这个时候,她就非常庆幸自己当年是在姥姥身边长大,知道好多种自制菜的方法,而她又无比的懊恼,为什么当初自己不仔细学着点,还嘲笑姥姥说商店里到处都有得卖呢,有福不会享非要自己做,难道你做的有人家卖的好吃?
小满都在不停的回忆当初看姥姥做豆腐乳时的顺序和用料,可这么多年过去了,加上那时自己又只是打个下手并不用心,哪能记得起来呢?只能凭借着模糊的印象,试着做了起来。
幸好豆腐是便宜的东西,可即使这样,小满也不敢浪费太多,每次只用半块豆腐做实验。虽然豆腐便宜,可佐料却是不便宜的。因为想不起来究竟用的是哪几种,发酵的时间又需要多久,什么时候做是最好的,小满就这样反复试验着反复失败着,每次不是臭的,就是酸的。从春天一直到现在。若是这次再不成功,小满都不知道自己还能坚持到什么时候了,毕竟春娘对小满浪费东西的做法已经开始表现出不满了。
当小满把豆腐乳端到自己家的餐桌上,让张福他们试吃后,得到了一致的好评。虽然自己制做的豆腐乳没有前世卖的那样方正好看,颜色也不红亮,但味道绝对是一等一的棒,比那辣白菜正宗多了。
春娘高兴的对张福说:“把这东西告诉杏花家,以后可以和他们一起赚钱啦。”
张福没吭声,看了一眼小满,对春娘说:“你这脑子啊,你这不是要给人家招祸吗?就这东西的做法,告诉他们家,能保的住?你怎么一高兴就脑子不想事儿啊。”
春娘被张福说的脸一红,但也没有和张福辩驳,自己是有这个毛病自己也知道,就是容易冲动。
张福看了看春娘说:“我打算还是找叶管家试试吧。”
这些年,张福一直没有断了和叶管家的联系,每年年前都会把自己打的野味送去给叶管家一些,东西不多,主要是份心意,每次张福都是送了东西就走,也从不曾经找叶管家找麻烦,所以叶管家对张福的印象还是很好的。
小满听张福要找叶管家,心里也感觉挺奇怪的,按小满的想法,张福如今感觉家里条件也不错,也不需要冒这个风险再卖方子了,这并不符合他的性格啊。
张福没有看到小满疑惑的表情,此时他心里想着,如果能够得些银钱,自己家的条件必然还会在好些,到时自己出去找姐姐,心里也能有些底气。
是的,自打地里的活都忙完了后,张福去找姐姐的心思又一次浮上来了,他都已经跟当年卖他姐姐的人伢子打听好了,知道她姐姐当年被卖在德洲的一个大户人家里做丫头,只是这事儿他跟家里人谁都没有说,自己整天在心里掂量着该怎么办。
这些日子,他天天拼命的上山砍柴也是因为这个事,自己一走至少十天半个月的,总要把家里用的柴多准备好。
张福让小满又做了一次豆腐乳,并叮嘱春娘一定要认真的学,小满知道这是张福为了让春娘去叶府的时候不出纰漏,所以自己教的也分外认真。
这次做好的豆腐乳,小满感觉做的比上次的味道要更好一些,想到要拿去叶府,她还做了一份带辣味的,也许喜欢吃辣白菜的叶老爷也会喜欢吃辣味的腐乳。
张福是早上去的叶家,从叶家回来已经是吃响午的时候了,他面色如常的把春娘还有小满叫进了屋里。
春娘有些紧张的问张福:“怎么样了?叶家不喜欢,没看上?”
张福接过小满倒的水,喝了口后说:“不是,这回他们很喜欢。叶管家把咱们做的这个豆腐乳拿去给府上的夫人品尝了,夫人说很好,决定留下了。不过,他们这次有个条件,我答应了。”
听到叶府留下了方子,春娘很高兴的张口就想问赏了多少钱,但听到张福说有条件,又有些担心的看着张福问:“什么条件啊?”
“叶府的夫人希望咱们这次只能把这方法卖给他们一家,以后咱们就和这方子无关了,不许咱们再教给别人。”
张福把叶府的意思说给春娘听后,春娘才放下心来说:“这没问题啊。”
小满在一边问:“那咱们家自己吃也不行?”
“叶管家说等他们府上把这豆腐乳做出来,往外卖后咱们家就可以吃了,但也必须跟人说是咱们买的。”
小满这才明白,原来叶府是想做这豆腐乳的生意啊,想想也是,这豆腐便宜的很,但做成豆腐乳就未必不能卖上高价了,这世上的豆腐衍生品本来就少,只有豆腐皮和豆腐干两种,连臭豆腐都没有卖的,这种本小利大的生意,没有道理不做的。
见春娘也想明白了,张福才又说:“明个咱们就去叶府。”
见张福看向自己,春娘连忙答应了。
脸恨铁不成钢的样子。
“我哪有时间啊,你教我打络子还有绣些简单的花样,就已经够用了。我都给我爹和娘的鞋垫绣花样了,我挺满足的。再说,你看看我这手,就你现在绣的这块料子,我也不敢上手摸啊。”小满到是感觉没什么,会绣花也就可以了,这个刺绣嘛,还是算了吧,自己是真没那个耐心啊。
两人就这样在屋子里说起女孩子的悄悄话,不时的能从窗口听到屋里传出来少女那独有的清脆笑声。直到春娘来找小满,小满才发现天色已经黑了下来,忙跟杏花道了别,才与春娘回家了。
到了家小满先进了厢房,看了看自己做的豆腐乳,自己这几天差点把这事给忘记了,无数次的失败已经让小满不再抱有什么信心。没什么期待的小满随意的打开坛子,一股香气就飘了出来,这是,成了?小满不确定的想着,用把鼻子凑近坛口闻了闻,味道是没错的。
心情激动的小满急忙回屋拿了筷子,轻轻挟起一点尝了尝,味道真好,果然是做成了。
其实自从那辣白菜为家里得了5两银子后,小满就一直在回想自己还会做什么样的吃食,能够改善自家的条件。
可自打那两个穿越女的消息传到小满耳朵里后,小满一度就打消了这个念头。她实在是怕如果自己把前世的吃食做了出来,被她们发现后,惹来不必要的麻烦。但随着辣白菜已经在这个世界上出现了这么久,也没见有人上门来打探,小满这才渐渐的放下心来。
其实小满想到很多自己会做的东西,或者是小时候见过姥姥做的东西,比如说土豆淀粉,比如说电视上教的粉皮,又比如说几种前世前见的奶制品,姜撞奶和双皮奶。但是经过小满的仔细分析,觉得这些都是不太实际。首先,张福和春娘定是不会舍得自己用土豆来做淀粉这种吃不饱人的东西。
而奶呢?牛奶,以张福低调的性子定是不会买牛的。若是用羊奶呢?去膻就是一个复杂的过程,自己也做不好,况且张福也不见得会买。
所以想来想去,小满只想到两种材料简单制作成本低廉的吃食,豆腐乳。
就这样,有段时间里小满的脑子里都是豆腐乳的做法。每每到了这个时候,她就非常庆幸自己当年是在姥姥身边长大,知道好多种自制菜的方法,而她又无比的懊恼,为什么当初自己不仔细学着点,还嘲笑姥姥说商店里到处都有得卖呢,有福不会享非要自己做,难道你做的有人家卖的好吃?
小满都在不停的回忆当初看姥姥做豆腐乳时的顺序和用料,可这么多年过去了,加上那时自己又只是打个下手并不用心,哪能记得起来呢?只能凭借着模糊的印象,试着做了起来。
幸好豆腐是便宜的东西,可即使这样,小满也不敢浪费太多,每次只用半块豆腐做实验。虽然豆腐便宜,可佐料却是不便宜的。因为想不起来究竟用的是哪几种,发酵的时间又需要多久,什么时候做是最好的,小满就这样反复试验着反复失败着,每次不是臭的,就是酸的。从春天一直到现在。若是这次再不成功,小满都不知道自己还能坚持到什么时候了,毕竟春娘对小满浪费东西的做法已经开始表现出不满了。
当小满把豆腐乳端到自己家的餐桌上,让张福他们试吃后,得到了一致的好评。虽然自己制做的豆腐乳没有前世卖的那样方正好看,颜色也不红亮,但味道绝对是一等一的棒,比那辣白菜正宗多了。
春娘高兴的对张福说:“把这东西告诉杏花家,以后可以和他们一起赚钱啦。”
张福没吭声,看了一眼小满,对春娘说:“你这脑子啊,你这不是要给人家招祸吗?就这东西的做法,告诉他们家,能保的住?你怎么一高兴就脑子不想事儿啊。”
春娘被张福说的脸一红,但也没有和张福辩驳,自己是有这个毛病自己也知道,就是容易冲动。
张福看了看春娘说:“我打算还是找叶管家试试吧。”
这些年,张福一直没有断了和叶管家的联系,每年年前都会把自己打的野味送去给叶管家一些,东西不多,主要是份心意,每次张福都是送了东西就走,也从不曾经找叶管家找麻烦,所以叶管家对张福的印象还是很好的。
小满听张福要找叶管家,心里也感觉挺奇怪的,按小满的想法,张福如今感觉家里条件也不错,也不需要冒这个风险再卖方子了,这并不符合他的性格啊。
张福没有看到小满疑惑的表情,此时他心里想着,如果能够得些银钱,自己家的条件必然还会在好些,到时自己出去找姐姐,心里也能有些底气。
是的,自打地里的活都忙完了后,张福去找姐姐的心思又一次浮上来了,他都已经跟当年卖他姐姐的人伢子打听好了,知道她姐姐当年被卖在德洲的一个大户人家里做丫头,只是这事儿他跟家里人谁都没有说,自己整天在心里掂量着该怎么办。
这些日子,他天天拼命的上山砍柴也是因为这个事,自己一走至少十天半个月的,总要把家里用的柴多准备好。
张福让小满又做了一次豆腐乳,并叮嘱春娘一定要认真的学,小满知道这是张福为了让春娘去叶府的时候不出纰漏,所以自己教的也分外认真。
这次做好的豆腐乳,小满感觉做的比上次的味道要更好一些,想到要拿去叶府,她还做了一份带辣味的,也许喜欢吃辣白菜的叶老爷也会喜欢吃辣味的腐乳。
张福是早上去的叶家,从叶家回来已经是吃响午的时候了,他面色如常的把春娘还有小满叫进了屋里。
春娘有些紧张的问张福:“怎么样了?叶家不喜欢,没看上?”
张福接过小满倒的水,喝了口后说:“不是,这回他们很喜欢。叶管家把咱们做的这个豆腐乳拿去给府上的夫人品尝了,夫人说很好,决定留下了。不过,他们这次有个条件,我答应了。”
听到叶府留下了方子,春娘很高兴的张口就想问赏了多少钱,但听到张福说有条件,又有些担心的看着张福问:“什么条件啊?”
“叶府的夫人希望咱们这次只能把这方法卖给他们一家,以后咱们就和这方子无关了,不许咱们再教给别人。”
张福把叶府的意思说给春娘听后,春娘才放下心来说:“这没问题啊。”
小满在一边问:“那咱们家自己吃也不行?”
“叶管家说等他们府上把这豆腐乳做出来,往外卖后咱们家就可以吃了,但也必须跟人说是咱们买的。”
小满这才明白,原来叶府是想做这豆腐乳的生意啊,想想也是,这豆腐便宜的很,但做成豆腐乳就未必不能卖上高价了,这世上的豆腐衍生品本来就少,只有豆腐皮和豆腐干两种,连臭豆腐都没有卖的,这种本小利大的生意,没有道理不做的。
见春娘也想明白了,张福才又说:“明个咱们就去叶府。”
见张福看向自己,春娘连忙答应了。