第二百零九章 辣椒 (1/2)
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“表妹,来,我带你参观一下。”
众人见到叶青云赶忙行礼问安,虽然自家的公子经常来厨房,根本不相信什么君子远庖厨的话,但是带个如花似玉的小姑娘来,还是第一次。
“有劳表哥了。”
方雅歌居然一本正经的在叶青云的带领下参观了起来,弄得身后的三个丫鬟们面面相觑。
“表妹,你看,这是鹿肉,我们叶家在北边有个牧场,那边的人每个月都会送一头鹿来,我跟你说,这鹿可是好东西,肉的吃法也有很多种,而且这鹿血……”
一个说的口若悬河,一个听的仔仔细细,弄得众人都觉得那句话说的没错,叫做志趣相投,这如果换成了别家的姑娘,又是鹿肉又是鹿血的,估计早就吐了。
“来,表妹,你看这螃蟹,个个又肥又大,现在正是螃蟹最肥美的时候,回头让他们蒸了,今天中午我们吃些螃蟹,喝点桂花酒可好?”
方雅歌没想到,这叶青云聊着聊着就说到了午饭上去了,一时还没反应过来,等想明白了,人家是在留自己吃饭,赶紧婉言谢绝道:“今天不行,我还有事情,一会就得走。”
叶青云听了这话,心中难免有些失落,总觉得才找到个志同道合的兴趣,却不能一起享用美食,实在是遗憾。
“表哥,你这里可有辣椒?”方雅歌问道。
叶青云听了这话一愣,接着,整张脸都明亮了,笑的谄媚。
“表妹,难道你是想给我做一道辣味的菜?!”
这叶青云可谓无辣不欢。为此,还专门的请了一个蜀中的厨子来,一天至少一道带辣味的菜,所以,听说方雅歌要辣椒,心中高兴的不得了。
“对,我想给你做个辣味的菜。对了。我还需要酸菜。你这里有吗。”
叶青云得到了肯定的答案,心中雀跃,马上对着蜀中的厨子说道:“王大厨。快把辣椒拿过来,对了,还有你腌制的酸菜。”
这姓王的厨子在京城还是第一次见到有人要用辣椒做菜,好似找到了知己一般。赶紧将自己的调料箱子拿了过来,一打开。里面红红绿绿的一大片。
方雅歌翻看了一下,不仅有辣椒,还有花椒、八角,居然还有桂皮。方雅歌深深的看了一眼王大厨。这个厨师是个厉害的,调料能准备的这么齐全,可不多见。再看看边上放着的酸菜坛子。方雅歌满意的笑了。
王大厨被方雅歌赞赏的一眼看的,感觉自己这些年受的窝囊气总算是到头了。想到这些年来,自己每次端上一碗又麻又辣的菜来,那些京城厨师恐慌的小眼神,王大厨总觉得,非常、非常的受伤。这会,总算是有人赏识他了,于是傲娇的环顾了一下四周。
其实,这也怨不得他的同行们不待见他,实在是,这个王大厨他自己是蜀中人,吃惯了辣椒,因此一碗菜放一点辣椒不过瘾,他要放一把……那菜,光是味道,都呛得人流眼泪,更别说吃到嘴里了。也就是他和叶青云这样习惯了变态辣的人能吃下去,别人当然敬谢不敏了,尤其是京城里这些,根本就没吃过辣椒的厨子。
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“表妹,来,我带你参观一下。”
众人见到叶青云赶忙行礼问安,虽然自家的公子经常来厨房,根本不相信什么君子远庖厨的话,但是带个如花似玉的小姑娘来,还是第一次。
“有劳表哥了。”
方雅歌居然一本正经的在叶青云的带领下参观了起来,弄得身后的三个丫鬟们面面相觑。
“表妹,你看,这是鹿肉,我们叶家在北边有个牧场,那边的人每个月都会送一头鹿来,我跟你说,这鹿可是好东西,肉的吃法也有很多种,而且这鹿血……”
一个说的口若悬河,一个听的仔仔细细,弄得众人都觉得那句话说的没错,叫做志趣相投,这如果换成了别家的姑娘,又是鹿肉又是鹿血的,估计早就吐了。
“来,表妹,你看这螃蟹,个个又肥又大,现在正是螃蟹最肥美的时候,回头让他们蒸了,今天中午我们吃些螃蟹,喝点桂花酒可好?”
方雅歌没想到,这叶青云聊着聊着就说到了午饭上去了,一时还没反应过来,等想明白了,人家是在留自己吃饭,赶紧婉言谢绝道:“今天不行,我还有事情,一会就得走。”
叶青云听了这话,心中难免有些失落,总觉得才找到个志同道合的兴趣,却不能一起享用美食,实在是遗憾。
“表哥,你这里可有辣椒?”方雅歌问道。
叶青云听了这话一愣,接着,整张脸都明亮了,笑的谄媚。
“表妹,难道你是想给我做一道辣味的菜?!”
这叶青云可谓无辣不欢。为此,还专门的请了一个蜀中的厨子来,一天至少一道带辣味的菜,所以,听说方雅歌要辣椒,心中高兴的不得了。
“对,我想给你做个辣味的菜。对了。我还需要酸菜。你这里有吗。”
叶青云得到了肯定的答案,心中雀跃,马上对着蜀中的厨子说道:“王大厨。快把辣椒拿过来,对了,还有你腌制的酸菜。”
这姓王的厨子在京城还是第一次见到有人要用辣椒做菜,好似找到了知己一般。赶紧将自己的调料箱子拿了过来,一打开。里面红红绿绿的一大片。
方雅歌翻看了一下,不仅有辣椒,还有花椒、八角,居然还有桂皮。方雅歌深深的看了一眼王大厨。这个厨师是个厉害的,调料能准备的这么齐全,可不多见。再看看边上放着的酸菜坛子。方雅歌满意的笑了。
王大厨被方雅歌赞赏的一眼看的,感觉自己这些年受的窝囊气总算是到头了。想到这些年来,自己每次端上一碗又麻又辣的菜来,那些京城厨师恐慌的小眼神,王大厨总觉得,非常、非常的受伤。这会,总算是有人赏识他了,于是傲娇的环顾了一下四周。
其实,这也怨不得他的同行们不待见他,实在是,这个王大厨他自己是蜀中人,吃惯了辣椒,因此一碗菜放一点辣椒不过瘾,他要放一把……那菜,光是味道,都呛得人流眼泪,更别说吃到嘴里了。也就是他和叶青云这样习惯了变态辣的人能吃下去,别人当然敬谢不敏了,尤其是京城里这些,根本就没吃过辣椒的厨子。
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