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擒拿、背摔、格斗等,都吸收了八极拳的某些特点。
八极拳以头足为乾坤,肩膝肘胯为四方,手臂前后两相对,丹田抱元在中央为创门之意。以意领气,以气摧力,三盘六点内外合一,气势磅礴,八方发力通身是眼,浑身是手,动则变,变则化,化则灵,其妙无穷。八极拳非常注重攻防技术的练习。在用法上讲究“挨、膀、挤、靠“,见缝插针,有隙即钻,不招不架,见招打招。
八极拳属于短打拳法、其动作极为刚猛。在技击手法上讲求寸截寸拿、硬打硬开。真正具有一般所述挨、帮、挤、靠、崩、撼之特点。发力于脚跟,行于腰际,贯手指尖,故暴发力极大、极富有技击之特色。由于八极拳动作刚劲、朴实无华、发力爆猛、大有“晃膀撞天倒,跺脚震九州”之势。因此有“文有太极安天下,武有八极定乾坤”之说。
八极拳闻名于其刚猛暴烈的拳风,同时也闻名于其进身靠打的招式。绝招“铁山靠”便是其中翘楚。八极弟子们习练“贴山靠”时,常常会用自己的身体去靠墙、靠树、靠桩,可想而知其威力之大。贴山靠在进招之时的关键就是进身,以“打人如亲吻”的距离接近对手,用肩部撞击对方。其看似以肩部为发力点,实则结合了腰胯部的扭转力,合全身之力向对方靠去,给人极大的伤害,将人摔倒。“开门出手,六力合一”,六大开之劲力,在八极拳的“贴山靠”上面,展现的淋漓尽致。而下盘功夫中,“搓踢”是八极拳重要的腿法之一。八极拳讲究“行步如趟泥,脚不过膝”。而搓踢正是这种步法的体现,他要求踢击时攻击点落于对手的膝关节以下,尤其是足部。因此搓踢虽不如其他的腿法有杀伤力,但是却意在用踢绊破坏对手的脚下重心,用不强的劲力巧妙的达到击倒对方的效果。
很显然白云帆没有见过这样的拳法,瞬间有些被动,我要快速将他拿下才行,一个弓步上前,用脚法弹、搓、扫、挂、崩、踢、咬、扇、截、蹬,打乱他的下盘,在用六大开是顶、抱、单、提、挎、缠,但是白云帆虽然有些慌乱,但很快便恢复了原本的优势。
我只好在换招式形意拳,形意拳是以三体式为基本姿势,以劈、崩、钻、炮、横五拳为基本拳法,并吸取了龙、虎、猴、马、鸡、鹞、燕、蛇、鹰、熊等十二种动物的形象击法而组成的拳术。其运动特点是:动作整齐简练,严密紧凑,发力沉着,朴实明快。
但显然他已经有了防备之心,无论我怎么出招攻击,他都是尽量闪躲,在摸清我的路数,最后在出招,但是奈何我现在只能和他打个平手,对付不了他,看来只能和他比拼内力了。
我猛地收手,积蓄内力猛地朝他打出一掌,他虽然外家功夫厉害,但是不一定内力深厚,所以我只用了十年的内力,目的只是想把他拿下,并不想杀他。白云帆看到我的掌向他攻去,便接下了我这一掌。
我在看他的表情,但是他举起他的手,看着我用另一只手挠了两下,示意这是力道太轻,太痒了。好,这次我用二十年的内力,他才二十多岁,我用二十年的内力,足以伤他。想着又一掌向他打去,白云帆也是很云淡风轻的接着这一掌。
这一次他的脸上有变化,果然如我所料,不对,白云帆刚刚还有些痛苦的表情转为了明朗,他在耍我,岂有此理,这一次我觉得集聚全部的内力发出这一掌,这可是五十年的内力,他非死即残,这是你逼我的。
这一掌打出去,白云帆的脸色终于变了,额头微微有汗流下,唇角有血流出来,看来他被我伤到了,但是我是第一次用尽了五十年的内力,看东西有些晃,我的脚开始打颤,站不稳了,在还没看见白云帆倒下的时候,我就已经先倒下昏迷了。
等我在一次醒来,在一个我不认识的房间里,我猛地坐起来,头一阵眩晕,手臂也没有力气,一下就又倒了下来,一阵天旋地转,让我一时缓不过劲来。
“哎,你醒了。”我听到有人声从门那儿传来,我强撑起头向门口望去,是白云帆,他怎么还是好好的,他不是受伤了么?
“你不是受伤了么?怎么会?”我现在连说话都费力。
“你快躺下,你肯定是第一次用光了内力,人一时间适应不了,休息一段时间就会好的,不用担心。”白云帆安慰我。
“不可能,我明明用了那么多的内力,为什么你现在一点事儿都没有?”我疑惑的问道。
“呵呵,你真的以为我就这么脆弱吗?”白云帆看着我,“虽然你用了五十年的内力,但是对于我来说,也不至于会让我受多重的伤,刚刚我是一时大意才会被你所伤,但是不打紧,这点小伤很快就会好起来。”
“你”我还想说话,头却晕的紧,便闭幕养神了。
“我和好奇,如果我没记错的话,你应该只有十三岁,为何你会有五十年的内力,是不是有人传了内力给你?”白云帆看着我思考着。
我现在不想回答他的任何问题,白云帆也看出来了,“我先不打扰你休息,我先出去了,有事就出声,我在屋外。”说完我就听到渐渐远去的脚步声。
我在思考着他刚刚说的话,是什么意思,什么叫他没有那么弱,什么叫一时大意才会受伤,什么叫这点小伤很快就会好,那明明是五十年的内力,不是普通人能承受住的。
大约两个时辰之后,我的这些不适慢慢的消失了,只是身体还有些虚弱。我下床推开门出了房间,四下一看,发现这里,这里是,这里是院长的院子,这个白云帆难道就是院长?我一直在怀疑他,一直在试探他,结果都被他给化解了,原来他一直隐藏在我的身边,那他为什么不直说,他明知道我在找他,这真是瞒的滴水不漏啊!
奇怪为什么他会带我来这里,他不是要隐藏他的身份吗?那他现在带我来这里,不是就告诉了我他的身份吗?我心中有很多的疑问,我看着他不说话,不是我不想说话,而是有太多的话,一时间不知道要怎么开口了。
“很好奇对不对。”白云帆看出了我的疑惑。“坐下喝杯茶。”
白云帆倒了杯茶给我,我想了半天,但多口而出的就只有这三个字,“为什么?”
“我知道你很好奇,你有很多的疑问想要问我。我会一个一个都解释给你听,没错你想的没错,我是院长,白云帆是我的本命,很好奇为什么我这么年轻对么?我也不是很清楚,有可能和我练的内功有关吧!我实际的年龄已经六十七了,看不出来吧!”听到这里我心里想的是,天啊!那我一开始在温泉便是在,对一个老大爷有那个心思,天啊!“我为什么要隐瞒你。”他叹了一口气,“那是因为我一眼就认出你是谁了。”我下意识的摸了摸我额角的蝴蝶胎记,“不错,是因为你这个胎记,我才认出你来了,我一直瞒着你是因为我答应过你的亲生父母,在你还未成年的时候,绝对不能告诉你他们的下落,以及多年前到底发生了什么事情。我知道你找锦娘想查我的下落,是我了找你的亲生父母,但是现在时机还未到,我便决定隐藏在你身边。”
“那你现在为何?”我疑惑到,之前都隐瞒了,为什么现在却又告诉我。
“现在之所以告诉你,是因为经过这一年我的观察,发现你虽然年纪小,但是你做事不似孩子,每件事都是有条有理,而且你能凭一人之力办起无极阁,想来也是有过人之处的。我一开始不告诉你,是怕你做事冲动,而且背后也没有势力支持,但是现在不同了,你不仅和韩家,严家,夏侯家交好,自己也成立了无极阁,我可以把我是院长的信息告知你。”
“你怎么知道无极阁是我创立的?”
“呵呵,这个世上还就没有我去不了的地方。”白云帆笑着说道。
“也是,那你快告诉我父母的下落,我好去找他们。”我迫不及待的问道。
“现在你还不方便去找他们。”
“为什么?”
“他们现在不在蜀国,我联系他们也许时日。”
“那要多久?”
“要一个月。”
“一个月我可以等。”
“我是说一个月是联系上他们的时间,至于你和他们见面,时间却不一定。”
“为什么?到底是怎么回事,院长你告诉我吧!”我言语中充满了乞求。
“他们现在还在潜伏,目前都不方便与你见面,等时机到了,他们会来和你见面的。至于以前的事,我们都不希望你沾手。”
“院长。”
“好了你不必在说了,不过最近会有一次机会,你有可能能远远的见一眼你的父母。”
“什么机会?”
“潍城的三国书院比试。”
“真的。”
“是。”
“好,那我倒是直接去哪儿。”
“哎,你到时候要是自己去的话,是找不到客栈住的。”白云帆打断我的话。
“怎么会?”
“每一次要比赛的城镇上的客栈都是被三个书院全包下来的,你去当然是找不到客栈住。”
“哇,这么大手笔啊!”
“你只能跟着书院一起去。”
“那也没什么,那就一起呗!”
“我看你还是有些小聪明的,不如你为书院出站。”白云帆试探道。
“哇,院长,这个责任重大,你还是不要交给我,到时候我一个发挥失误,脑袋钝色,想不出来,那可就给你丢脸了,你也不想这样吧!”
“你这个小丫头,还敢要挟我。”
“嘻嘻,不敢,哪儿敢啊!我这不是怕给咱们书院丢面子嘛!”我解释道,现在他可是我能见到父母的唯一线索,可得小心伺候。
“嗯,你不敢,我看你的胆子大的很。”
我站在一边不说话,白云帆看了我一眼,“恩,有一段时间没尝到你的手艺了,今天给我做两个菜。”
“好,没问题,那院长您想吃什么啊!”
“我,你就烧你拿手的吧!我吃过的也行,没吃过的也行,你随意。”说完便进房间去了。
“好。”好你妹,你这个老妖怪,要不是我还的找我父母,我会给你做饭,哼,瞒着我的事儿还没找你算呢!还有,还有那个赌注的事儿呢!
但现在有求于人,只好满足他的要求,哎,我怎么这么命苦啊!现在只好做烧饭婆了。
回到自己小院的我让斗出去买食材,买好了送到院长的小院去,我则把锅碗瓢盆,油盐酱醋给扛到院长那儿去。
刚刚看院长被我伤到了,还有些咳嗽,我特意让斗去买一个猪肺,准备给院长煲个猪肺汤,猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结核等,可借鉴《证治要诀》之法:治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油炒熟,同粥食。治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。
猪肺汤最难的就是洗猪肺,首先把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,一定要让水充满猪肺的每个部位。灌满水的猪肺会胀得很大,充满水后把水倒出来,水完全倒出来后再接到水龙头灌满,这样重复两三次左右你会看到整个猪肺变白了,不像刚买回来时红红的很恐怖,这是因为里面的血水和恶心的泡沫洗出来了好多,别以为这样就干净了,还没完呢!?第二步,起锅烧清水,把上一个步骤中最后一遍灌好水的猪肺趁水还没流完之前切开,切成片。不要切太小了哦,充满水的猪肺看起来很大,水流干再煮熟后会缩水的。第三步就是把切好的猪肺放到锅里煮,煮得快开的时候你会看到起了好多的泡沫,接下就你只要拿着漏勺把泡沫捞出来就好了,要捞很多久哦,边煮边捞,一直捞到没有泡沫。最后一步就是把猪肺捞出来放到洗菜的盆子里用清水洗,把粘在上面的血块和泡沫洗干净就可以了。而且买猪肺时一定挑整条管没破的,肺上没破损的,这样灌水时才不会费力。
洗好之后,热锅冷油下猪肺翻炒,加入半锅水,上锅汤开后放薏苡再中小火炖一小时,调入少量盐,猪肺汤就大功告成了,别看似简单这可是道功夫菜。
其次在炒一个蜜汁红烧肉,用刀在栗子顶部切十字口,放入煮锅煮10分钟,煮过的栗子晾凉后剥去外壳及内膜。带皮五花肉切成3公分左右的方块,切好的五花肉入清水锅,大火烧开焯水后捞出备用。炒锅里倒入油,小火烧到5成热后倒入白糖,小火炒成红褐色的糖汁,把焯过水的五花肉倒入炒锅,倒入蜂蜜小火翻炒使肉块裹满蜜糖汁成焦褐色,把用糖汁炒好的五花肉倒入砂锅,放入生姜片,倒入没过五花肉的清水,调入老抽。把花椒、八角、香叶、桂皮用纱布包成香料包放入砂锅。开大火烧开后改小火炖制60分钟后调入精盐、放入栗子,继续小火炖40分钟。到时候就可以直接上桌了。
因时间有限,只能在炒一道蔬菜,什锦菜。。嫩藕,雪里蕻,荸荠,胡萝卜备齐,香茹,黄花菜,木耳泡发好是之前就泡发好的,豌豆苗,芹菜,金针茹洗净。把嫩藕,荸荠,香茹,切片,胡萝卜,木耳切丝,把芹菜切成段,菠菜也切成段,把水烧开放适量的盐和油将菠菜和豌豆苗菜用水焯烫一下,捞起打散放凉后,挤掉水分备用。炒锅烧热后,放适量油,下姜丝焙出香,加入黄花菜,金针茹、木耳、香菇、盐大火翻炒,加适量水、生抽中火烧熟,放入雪菜大火炒入味,盛出备用,放入其余的所有蔬菜,加少许盐翻炒入味关火后,放入提前准备好的化开的糖水,拌匀。加入麻油,用筷子将所有蔬菜拌匀,就可以装盘盛出了。
点心做了一道蜜橙花生糯米,准备好糯米,洗净,用冷水浸泡4小时,因时间有限这个是我放在空间泡好的,泡好的糯米入开水锅中,隔水蒸15分钟,准备好甜橙汁、花生碎、黑白熟芝麻,椰子粉。甜橙汁、花生碎、黑白熟芝麻拌好成馅料。糯米蒸熟,趁热拌入椰子粉,充分拌匀,取少量糯米饭,平摊成片状,放入馅料,包成丸子,水开入锅,隔水蒸5分钟,蒸好的丸子码放在盘中,撒上熟白芝麻即可。
“恩,闻着香味我就出来了,好久没吃到你烧的菜啦!”白云帆看着桌子上的菜,瞬间跟打了鸡血似得。
“切,明明半个月前才在我那儿蹭饭的,哪里有好久。”我小声嘀咕着。
“啊,你说什么?我年纪大了耳朵不好,你说大声点。”
“没什么,没什么,趁热吃。”
“哦,好我先来尝尝,这道红烧肉,哇,色泽,香味真是没得说。”一边说一边筷子就已经把肉夹了起来,送入了嘴中,“嗯,这个味道真是好啊!肥而不腻,唇齿留香啊!”
“谢谢夸奖。”
“我在试试这道蔬菜,恩,口感清脆,能吃出食材的鲜甜味,还有这个雪菜很是下饭。我最后在试试这道汤,咦,这是什么?”白云帆盛了一碗汤,盯着碗里的猪肺问道。
“这是猪肺。”
“什么猪肺?猪肺哪里能吃,那么脏。”白云帆嫌弃道。
“没洗干净,当然是脏,但是你看我煲的猪肺可是白净的,知不知道我洗的有多费劲,要不是看在我伤了你的肺,我才不会花这么多心思煲猪肺汤给你喝。有一个食疗的房子,治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。”
“你有心了,要是我有一个你这样的女儿该多好。”说着白云帆有些感慨。
“别想那么多,快点吃吧!要不都凉了。”
之后的几天,白云帆都让我做饭给他吃,弄的我老是想着弄什么菜,快要烦死了。不过书院的比赛日终于到了,原本我是打算参加的,现在却不用了。院长找到了,半年后的比赛我能一起去,还可能会见到父母,一下感觉什么事情都在慢慢的变好。
但还有一件事,还得要解决一下,赵家,这一年我除了和锦娘合作发展锦绣坊势力之外,我还交给了念萍一个任务,那就是找灵蚕,当年她的母亲能找到,我相信她也可以,只要找到灵蚕,在放进我的空间养一段时间,那吐出来的丝,赵家的那些到时候,根本就比不上。念萍果然没有辜负我对她的期望,终于在前三个月回来了,并带着灵蚕回来了,对然数量有些少,只有10条,不过不要紧,现在在我的空间里,他们已经繁殖到130条了,除此之外,还有灵蚕和我空间里的蚕所生出来的蚕,这种蚕吐出来的丝,也是极品丝,除了有流光外,还能触体升温,随着人的体温变化着。有了这三种蚕,赵家根本不足畏惧,我现在就是在等待时机。
擒拿、背摔、格斗等,都吸收了八极拳的某些特点。
八极拳以头足为乾坤,肩膝肘胯为四方,手臂前后两相对,丹田抱元在中央为创门之意。以意领气,以气摧力,三盘六点内外合一,气势磅礴,八方发力通身是眼,浑身是手,动则变,变则化,化则灵,其妙无穷。八极拳非常注重攻防技术的练习。在用法上讲究“挨、膀、挤、靠“,见缝插针,有隙即钻,不招不架,见招打招。
八极拳属于短打拳法、其动作极为刚猛。在技击手法上讲求寸截寸拿、硬打硬开。真正具有一般所述挨、帮、挤、靠、崩、撼之特点。发力于脚跟,行于腰际,贯手指尖,故暴发力极大、极富有技击之特色。由于八极拳动作刚劲、朴实无华、发力爆猛、大有“晃膀撞天倒,跺脚震九州”之势。因此有“文有太极安天下,武有八极定乾坤”之说。
八极拳闻名于其刚猛暴烈的拳风,同时也闻名于其进身靠打的招式。绝招“铁山靠”便是其中翘楚。八极弟子们习练“贴山靠”时,常常会用自己的身体去靠墙、靠树、靠桩,可想而知其威力之大。贴山靠在进招之时的关键就是进身,以“打人如亲吻”的距离接近对手,用肩部撞击对方。其看似以肩部为发力点,实则结合了腰胯部的扭转力,合全身之力向对方靠去,给人极大的伤害,将人摔倒。“开门出手,六力合一”,六大开之劲力,在八极拳的“贴山靠”上面,展现的淋漓尽致。而下盘功夫中,“搓踢”是八极拳重要的腿法之一。八极拳讲究“行步如趟泥,脚不过膝”。而搓踢正是这种步法的体现,他要求踢击时攻击点落于对手的膝关节以下,尤其是足部。因此搓踢虽不如其他的腿法有杀伤力,但是却意在用踢绊破坏对手的脚下重心,用不强的劲力巧妙的达到击倒对方的效果。
很显然白云帆没有见过这样的拳法,瞬间有些被动,我要快速将他拿下才行,一个弓步上前,用脚法弹、搓、扫、挂、崩、踢、咬、扇、截、蹬,打乱他的下盘,在用六大开是顶、抱、单、提、挎、缠,但是白云帆虽然有些慌乱,但很快便恢复了原本的优势。
我只好在换招式形意拳,形意拳是以三体式为基本姿势,以劈、崩、钻、炮、横五拳为基本拳法,并吸取了龙、虎、猴、马、鸡、鹞、燕、蛇、鹰、熊等十二种动物的形象击法而组成的拳术。其运动特点是:动作整齐简练,严密紧凑,发力沉着,朴实明快。
但显然他已经有了防备之心,无论我怎么出招攻击,他都是尽量闪躲,在摸清我的路数,最后在出招,但是奈何我现在只能和他打个平手,对付不了他,看来只能和他比拼内力了。
我猛地收手,积蓄内力猛地朝他打出一掌,他虽然外家功夫厉害,但是不一定内力深厚,所以我只用了十年的内力,目的只是想把他拿下,并不想杀他。白云帆看到我的掌向他攻去,便接下了我这一掌。
我在看他的表情,但是他举起他的手,看着我用另一只手挠了两下,示意这是力道太轻,太痒了。好,这次我用二十年的内力,他才二十多岁,我用二十年的内力,足以伤他。想着又一掌向他打去,白云帆也是很云淡风轻的接着这一掌。
这一次他的脸上有变化,果然如我所料,不对,白云帆刚刚还有些痛苦的表情转为了明朗,他在耍我,岂有此理,这一次我觉得集聚全部的内力发出这一掌,这可是五十年的内力,他非死即残,这是你逼我的。
这一掌打出去,白云帆的脸色终于变了,额头微微有汗流下,唇角有血流出来,看来他被我伤到了,但是我是第一次用尽了五十年的内力,看东西有些晃,我的脚开始打颤,站不稳了,在还没看见白云帆倒下的时候,我就已经先倒下昏迷了。
等我在一次醒来,在一个我不认识的房间里,我猛地坐起来,头一阵眩晕,手臂也没有力气,一下就又倒了下来,一阵天旋地转,让我一时缓不过劲来。
“哎,你醒了。”我听到有人声从门那儿传来,我强撑起头向门口望去,是白云帆,他怎么还是好好的,他不是受伤了么?
“你不是受伤了么?怎么会?”我现在连说话都费力。
“你快躺下,你肯定是第一次用光了内力,人一时间适应不了,休息一段时间就会好的,不用担心。”白云帆安慰我。
“不可能,我明明用了那么多的内力,为什么你现在一点事儿都没有?”我疑惑的问道。
“呵呵,你真的以为我就这么脆弱吗?”白云帆看着我,“虽然你用了五十年的内力,但是对于我来说,也不至于会让我受多重的伤,刚刚我是一时大意才会被你所伤,但是不打紧,这点小伤很快就会好起来。”
“你”我还想说话,头却晕的紧,便闭幕养神了。
“我和好奇,如果我没记错的话,你应该只有十三岁,为何你会有五十年的内力,是不是有人传了内力给你?”白云帆看着我思考着。
我现在不想回答他的任何问题,白云帆也看出来了,“我先不打扰你休息,我先出去了,有事就出声,我在屋外。”说完我就听到渐渐远去的脚步声。
我在思考着他刚刚说的话,是什么意思,什么叫他没有那么弱,什么叫一时大意才会受伤,什么叫这点小伤很快就会好,那明明是五十年的内力,不是普通人能承受住的。
大约两个时辰之后,我的这些不适慢慢的消失了,只是身体还有些虚弱。我下床推开门出了房间,四下一看,发现这里,这里是,这里是院长的院子,这个白云帆难道就是院长?我一直在怀疑他,一直在试探他,结果都被他给化解了,原来他一直隐藏在我的身边,那他为什么不直说,他明知道我在找他,这真是瞒的滴水不漏啊!
奇怪为什么他会带我来这里,他不是要隐藏他的身份吗?那他现在带我来这里,不是就告诉了我他的身份吗?我心中有很多的疑问,我看着他不说话,不是我不想说话,而是有太多的话,一时间不知道要怎么开口了。
“很好奇对不对。”白云帆看出了我的疑惑。“坐下喝杯茶。”
白云帆倒了杯茶给我,我想了半天,但多口而出的就只有这三个字,“为什么?”
“我知道你很好奇,你有很多的疑问想要问我。我会一个一个都解释给你听,没错你想的没错,我是院长,白云帆是我的本命,很好奇为什么我这么年轻对么?我也不是很清楚,有可能和我练的内功有关吧!我实际的年龄已经六十七了,看不出来吧!”听到这里我心里想的是,天啊!那我一开始在温泉便是在,对一个老大爷有那个心思,天啊!“我为什么要隐瞒你。”他叹了一口气,“那是因为我一眼就认出你是谁了。”我下意识的摸了摸我额角的蝴蝶胎记,“不错,是因为你这个胎记,我才认出你来了,我一直瞒着你是因为我答应过你的亲生父母,在你还未成年的时候,绝对不能告诉你他们的下落,以及多年前到底发生了什么事情。我知道你找锦娘想查我的下落,是我了找你的亲生父母,但是现在时机还未到,我便决定隐藏在你身边。”
“那你现在为何?”我疑惑到,之前都隐瞒了,为什么现在却又告诉我。
“现在之所以告诉你,是因为经过这一年我的观察,发现你虽然年纪小,但是你做事不似孩子,每件事都是有条有理,而且你能凭一人之力办起无极阁,想来也是有过人之处的。我一开始不告诉你,是怕你做事冲动,而且背后也没有势力支持,但是现在不同了,你不仅和韩家,严家,夏侯家交好,自己也成立了无极阁,我可以把我是院长的信息告知你。”
“你怎么知道无极阁是我创立的?”
“呵呵,这个世上还就没有我去不了的地方。”白云帆笑着说道。
“也是,那你快告诉我父母的下落,我好去找他们。”我迫不及待的问道。
“现在你还不方便去找他们。”
“为什么?”
“他们现在不在蜀国,我联系他们也许时日。”
“那要多久?”
“要一个月。”
“一个月我可以等。”
“我是说一个月是联系上他们的时间,至于你和他们见面,时间却不一定。”
“为什么?到底是怎么回事,院长你告诉我吧!”我言语中充满了乞求。
“他们现在还在潜伏,目前都不方便与你见面,等时机到了,他们会来和你见面的。至于以前的事,我们都不希望你沾手。”
“院长。”
“好了你不必在说了,不过最近会有一次机会,你有可能能远远的见一眼你的父母。”
“什么机会?”
“潍城的三国书院比试。”
“真的。”
“是。”
“好,那我倒是直接去哪儿。”
“哎,你到时候要是自己去的话,是找不到客栈住的。”白云帆打断我的话。
“怎么会?”
“每一次要比赛的城镇上的客栈都是被三个书院全包下来的,你去当然是找不到客栈住。”
“哇,这么大手笔啊!”
“你只能跟着书院一起去。”
“那也没什么,那就一起呗!”
“我看你还是有些小聪明的,不如你为书院出站。”白云帆试探道。
“哇,院长,这个责任重大,你还是不要交给我,到时候我一个发挥失误,脑袋钝色,想不出来,那可就给你丢脸了,你也不想这样吧!”
“你这个小丫头,还敢要挟我。”
“嘻嘻,不敢,哪儿敢啊!我这不是怕给咱们书院丢面子嘛!”我解释道,现在他可是我能见到父母的唯一线索,可得小心伺候。
“嗯,你不敢,我看你的胆子大的很。”
我站在一边不说话,白云帆看了我一眼,“恩,有一段时间没尝到你的手艺了,今天给我做两个菜。”
“好,没问题,那院长您想吃什么啊!”
“我,你就烧你拿手的吧!我吃过的也行,没吃过的也行,你随意。”说完便进房间去了。
“好。”好你妹,你这个老妖怪,要不是我还的找我父母,我会给你做饭,哼,瞒着我的事儿还没找你算呢!还有,还有那个赌注的事儿呢!
但现在有求于人,只好满足他的要求,哎,我怎么这么命苦啊!现在只好做烧饭婆了。
回到自己小院的我让斗出去买食材,买好了送到院长的小院去,我则把锅碗瓢盆,油盐酱醋给扛到院长那儿去。
刚刚看院长被我伤到了,还有些咳嗽,我特意让斗去买一个猪肺,准备给院长煲个猪肺汤,猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结核等,可借鉴《证治要诀》之法:治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油炒熟,同粥食。治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。
猪肺汤最难的就是洗猪肺,首先把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,一定要让水充满猪肺的每个部位。灌满水的猪肺会胀得很大,充满水后把水倒出来,水完全倒出来后再接到水龙头灌满,这样重复两三次左右你会看到整个猪肺变白了,不像刚买回来时红红的很恐怖,这是因为里面的血水和恶心的泡沫洗出来了好多,别以为这样就干净了,还没完呢!?第二步,起锅烧清水,把上一个步骤中最后一遍灌好水的猪肺趁水还没流完之前切开,切成片。不要切太小了哦,充满水的猪肺看起来很大,水流干再煮熟后会缩水的。第三步就是把切好的猪肺放到锅里煮,煮得快开的时候你会看到起了好多的泡沫,接下就你只要拿着漏勺把泡沫捞出来就好了,要捞很多久哦,边煮边捞,一直捞到没有泡沫。最后一步就是把猪肺捞出来放到洗菜的盆子里用清水洗,把粘在上面的血块和泡沫洗干净就可以了。而且买猪肺时一定挑整条管没破的,肺上没破损的,这样灌水时才不会费力。
洗好之后,热锅冷油下猪肺翻炒,加入半锅水,上锅汤开后放薏苡再中小火炖一小时,调入少量盐,猪肺汤就大功告成了,别看似简单这可是道功夫菜。
其次在炒一个蜜汁红烧肉,用刀在栗子顶部切十字口,放入煮锅煮10分钟,煮过的栗子晾凉后剥去外壳及内膜。带皮五花肉切成3公分左右的方块,切好的五花肉入清水锅,大火烧开焯水后捞出备用。炒锅里倒入油,小火烧到5成热后倒入白糖,小火炒成红褐色的糖汁,把焯过水的五花肉倒入炒锅,倒入蜂蜜小火翻炒使肉块裹满蜜糖汁成焦褐色,把用糖汁炒好的五花肉倒入砂锅,放入生姜片,倒入没过五花肉的清水,调入老抽。把花椒、八角、香叶、桂皮用纱布包成香料包放入砂锅。开大火烧开后改小火炖制60分钟后调入精盐、放入栗子,继续小火炖40分钟。到时候就可以直接上桌了。
因时间有限,只能在炒一道蔬菜,什锦菜。。嫩藕,雪里蕻,荸荠,胡萝卜备齐,香茹,黄花菜,木耳泡发好是之前就泡发好的,豌豆苗,芹菜,金针茹洗净。把嫩藕,荸荠,香茹,切片,胡萝卜,木耳切丝,把芹菜切成段,菠菜也切成段,把水烧开放适量的盐和油将菠菜和豌豆苗菜用水焯烫一下,捞起打散放凉后,挤掉水分备用。炒锅烧热后,放适量油,下姜丝焙出香,加入黄花菜,金针茹、木耳、香菇、盐大火翻炒,加适量水、生抽中火烧熟,放入雪菜大火炒入味,盛出备用,放入其余的所有蔬菜,加少许盐翻炒入味关火后,放入提前准备好的化开的糖水,拌匀。加入麻油,用筷子将所有蔬菜拌匀,就可以装盘盛出了。
点心做了一道蜜橙花生糯米,准备好糯米,洗净,用冷水浸泡4小时,因时间有限这个是我放在空间泡好的,泡好的糯米入开水锅中,隔水蒸15分钟,准备好甜橙汁、花生碎、黑白熟芝麻,椰子粉。甜橙汁、花生碎、黑白熟芝麻拌好成馅料。糯米蒸熟,趁热拌入椰子粉,充分拌匀,取少量糯米饭,平摊成片状,放入馅料,包成丸子,水开入锅,隔水蒸5分钟,蒸好的丸子码放在盘中,撒上熟白芝麻即可。
“恩,闻着香味我就出来了,好久没吃到你烧的菜啦!”白云帆看着桌子上的菜,瞬间跟打了鸡血似得。
“切,明明半个月前才在我那儿蹭饭的,哪里有好久。”我小声嘀咕着。
“啊,你说什么?我年纪大了耳朵不好,你说大声点。”
“没什么,没什么,趁热吃。”
“哦,好我先来尝尝,这道红烧肉,哇,色泽,香味真是没得说。”一边说一边筷子就已经把肉夹了起来,送入了嘴中,“嗯,这个味道真是好啊!肥而不腻,唇齿留香啊!”
“谢谢夸奖。”
“我在试试这道蔬菜,恩,口感清脆,能吃出食材的鲜甜味,还有这个雪菜很是下饭。我最后在试试这道汤,咦,这是什么?”白云帆盛了一碗汤,盯着碗里的猪肺问道。
“这是猪肺。”
“什么猪肺?猪肺哪里能吃,那么脏。”白云帆嫌弃道。
“没洗干净,当然是脏,但是你看我煲的猪肺可是白净的,知不知道我洗的有多费劲,要不是看在我伤了你的肺,我才不会花这么多心思煲猪肺汤给你喝。有一个食疗的房子,治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。”
“你有心了,要是我有一个你这样的女儿该多好。”说着白云帆有些感慨。
“别想那么多,快点吃吧!要不都凉了。”
之后的几天,白云帆都让我做饭给他吃,弄的我老是想着弄什么菜,快要烦死了。不过书院的比赛日终于到了,原本我是打算参加的,现在却不用了。院长找到了,半年后的比赛我能一起去,还可能会见到父母,一下感觉什么事情都在慢慢的变好。
但还有一件事,还得要解决一下,赵家,这一年我除了和锦娘合作发展锦绣坊势力之外,我还交给了念萍一个任务,那就是找灵蚕,当年她的母亲能找到,我相信她也可以,只要找到灵蚕,在放进我的空间养一段时间,那吐出来的丝,赵家的那些到时候,根本就比不上。念萍果然没有辜负我对她的期望,终于在前三个月回来了,并带着灵蚕回来了,对然数量有些少,只有10条,不过不要紧,现在在我的空间里,他们已经繁殖到130条了,除此之外,还有灵蚕和我空间里的蚕所生出来的蚕,这种蚕吐出来的丝,也是极品丝,除了有流光外,还能触体升温,随着人的体温变化着。有了这三种蚕,赵家根本不足畏惧,我现在就是在等待时机。