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第一百二十八章 白鹏飞的对抗
这也让那些服务员对宋清的印象大为称赞:“宋领班真的比阿伟强上一百倍,那个阿伟平时只会泡妞,喝酒,什么事情都丢给我们,动不动的还骂人,宋领班丝毫都没有架子!”
“是啊,还好宋领班当上了领班,要不然我还真不知道酒吧让阿伟管理的什么样呢!”
在工作的时候,宋清将全部的注意力都放在了酒吧之上,也发现了不少的漏洞。
就比如工作制度,本来酒吧就没有一套完善的工作制度,被阿伟这么一带,人们的风气就更坏了,干活的少,耍滑的多。
宋清皱了皱眉头:“看来奖罚制度必须要完善了!”
趁着不忙的时候,宋清把众人再次叫到了会议室。
对于宋清这个新领班,众人觉得有些猜不透。
在阿伟在位的时候,一个月也开不了几次会议,可是宋清却格外的喜欢开会,这一个月都成了开会的了。
“这次叫大家过来,就是说一下我们酒吧的新规章制度。”
宋清没有去揣测众人的心理,现在也根本不需要去揣测,将自己早就写好的规章制度拿了出来。
新的规章制度是宋清结合了其他酒吧还有最新的管理书籍上整理出来的,每一条都做出了严格的规定,约束员工。
众人看完之后,没有觉得有什么问题。
因为规章制度上宋清并没有做什么严格的要求,只是寻常的工作而已,虽然有了规章制度,但施行的不还是他们么?
宋清抬头扫了一眼众人:“都觉得没问题?”
“恩,没问题。”众人点了点头。
“既然这样,那就说一下奖罚制度。从今天开始,咱们酒吧施行绩效制度,你们在坐的每一个人以后的表现都会列入到绩效分之中,无论是平时的一举一动,或者是对客人的态度,所接待客人的数量等等,全部记录下来,生成绩效表格,根据绩效表格来发放工资。”
宋清又将自己早就准备好的绩效方案拿了出来。
很快,有人提出了疑问:“清哥,我们服务员也有绩效么?”
“是啊清哥,我们服务员平时只是打扫地之类的,怎么和他们比呢?”
听到几人的询问,众人也解释来了兴趣。
的确,宋清这套方案不错,可是似乎只对那些业务员有用啊。
宋清听后微微一笑:“方案上其实都写的有,很清楚,只不过你们没有看完。每一个工作种类的绩效分都不一样,不过相同的是都有绩效分,即使你是一个小小的清洁员,只要你将你的工作做到了极致,给酒吧带来了巨大的提升,那么你一样能够拿领班的工资!”
“啊,真的假的,能拿这么高的工资?”
“我的天,那我如果绩效好的话,岂不是一个月可以达到大几千?”
众人听后,解释陷入了震惊之中。
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第一百二十八章 白鹏飞的对抗
这也让那些服务员对宋清的印象大为称赞:“宋领班真的比阿伟强上一百倍,那个阿伟平时只会泡妞,喝酒,什么事情都丢给我们,动不动的还骂人,宋领班丝毫都没有架子!”
“是啊,还好宋领班当上了领班,要不然我还真不知道酒吧让阿伟管理的什么样呢!”
在工作的时候,宋清将全部的注意力都放在了酒吧之上,也发现了不少的漏洞。
就比如工作制度,本来酒吧就没有一套完善的工作制度,被阿伟这么一带,人们的风气就更坏了,干活的少,耍滑的多。
宋清皱了皱眉头:“看来奖罚制度必须要完善了!”
趁着不忙的时候,宋清把众人再次叫到了会议室。
对于宋清这个新领班,众人觉得有些猜不透。
在阿伟在位的时候,一个月也开不了几次会议,可是宋清却格外的喜欢开会,这一个月都成了开会的了。
“这次叫大家过来,就是说一下我们酒吧的新规章制度。”
宋清没有去揣测众人的心理,现在也根本不需要去揣测,将自己早就写好的规章制度拿了出来。
新的规章制度是宋清结合了其他酒吧还有最新的管理书籍上整理出来的,每一条都做出了严格的规定,约束员工。
众人看完之后,没有觉得有什么问题。
因为规章制度上宋清并没有做什么严格的要求,只是寻常的工作而已,虽然有了规章制度,但施行的不还是他们么?
宋清抬头扫了一眼众人:“都觉得没问题?”
“恩,没问题。”众人点了点头。
“既然这样,那就说一下奖罚制度。从今天开始,咱们酒吧施行绩效制度,你们在坐的每一个人以后的表现都会列入到绩效分之中,无论是平时的一举一动,或者是对客人的态度,所接待客人的数量等等,全部记录下来,生成绩效表格,根据绩效表格来发放工资。”
宋清又将自己早就准备好的绩效方案拿了出来。
很快,有人提出了疑问:“清哥,我们服务员也有绩效么?”
“是啊清哥,我们服务员平时只是打扫地之类的,怎么和他们比呢?”
听到几人的询问,众人也解释来了兴趣。
的确,宋清这套方案不错,可是似乎只对那些业务员有用啊。
宋清听后微微一笑:“方案上其实都写的有,很清楚,只不过你们没有看完。每一个工作种类的绩效分都不一样,不过相同的是都有绩效分,即使你是一个小小的清洁员,只要你将你的工作做到了极致,给酒吧带来了巨大的提升,那么你一样能够拿领班的工资!”
“啊,真的假的,能拿这么高的工资?”
“我的天,那我如果绩效好的话,岂不是一个月可以达到大几千?”
众人听后,解释陷入了震惊之中。
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