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吾读小说网 www.wdxsw.com,撑死之后(美食)无错无删减全文免费阅读!

只有等挣了钱报答赵家。

    “你和梨花回前院吧,这里热。”一直没有说话的松柏抬头同橙子说,瞧着脸比前几日晒的黑了点。

    “唉,我回去给你们做凉皮吃,晚上让婶子别做饭了。”橙子点点头,梨花欢呼一声,“光听名字就觉得好吃哩,凉皮吃起来肯定很凉爽。”

    “待会儿你尝尝就知道哩。”松柏不是也说想尝尝哩,她也算投桃报李吧。

    回去同陈氏说了声,陈氏也是喜滋滋的,两家交情好,你帮我一下我帮你一下的,总是让人高兴。

    正宗的凉皮分为面皮和米皮两大类,《本草纲目》上说:“米能养脾,麦能补心。”冬天吃面皮浑身热的舒坦,夏天吃凉爽舒坦,秋天吃能去体内的湿气,春天还能解乏。

    她力气小,洗面的时候就得让陈氏来,她在一旁看着,洗的次数少面筋发粘,次数多了面筋就被洗没了,只有洗的次数正好面筋味道才劲道。这全凭感觉,好在陈氏做了些许年饭,橙子一说,她也就明白了。

    “橙子,这东西你都是咋想出来的?”陈氏边洗边问,她闺女病了一场后聪明的有点过头了,从前的家常菜她还能理解,这南瓜蜂蜜羹之类的她可是连听都没有听过。

    “就是病了一场后脑子经常自己冒出吃的来,我也就瞎鼓捣鼓捣。”橙子心虚的找了个借口糊弄过去,她是不是有些太得意忘形了?

    “没事,你就瞎鼓捣吧。你做的饭爹都爱吃的不行哩。”池大柱坐在院子里的树下编竹篓。

    “那是,也不看我是谁闺女?”橙子打趣池大柱,门外篱笆传来一个声音,“呦,这是王婆卖瓜啊?”

    进门是个约莫二十岁多岁的汉子,穿着干活的粗布短衫,“池大哥干活呢,池大嫂这是做啥好吃的?咋把面给洗了?”

    “青砖,你咋来了?”池大柱端了个板凳给青砖做,他在村里也属的上能干的,今年又添了个男娃。

    “我上次不是听村长说你家橙子做饭可好吃了,我兄弟这不说了门亲事,想让橙子过去帮帮忙。”青砖动手帮池大柱编起篓子,“池大哥,你看中不?”

    池大柱沉默了片刻,“你那兄弟说亲是好事,橙子去帮忙也是应该的,只是你也知道橙子头前刚被退了亲,你要是不忌讳……”

    “池大哥,咱一个村子的呆了这么些年,谁不知道谁?橙子多好的一个姑娘,张家太不是东西了,我家不忌讳这个。要不是我娘腿脚不方便,她就亲自来请橙子了。”

    “青砖,你这话可说到我心里去了!去,橙子到时候肯定把饭给你做的漂漂亮亮的!”陈氏激动的和面的力气都大了三分,又八卦的问:“你兄弟说的谁啊?”

    “桃花村的一户,我婆娘托人给说的,女方来认认门。”青砖很快就编好一个背篓,比池大柱编的还要快些哩。

    “你兄弟岁数也不小了,早点定下来也是好的。到时候你来叫橙子一声就行哩。”青砖看向橙子,橙子点点头,“青砖哥,你放心吧,我到时候和梨花一起去中不?”

    “中!咋不中啊,梨花也是能干的很。你们都是咱北河村属的上的姑娘。”青砖见橙子把蒸笼都用上了,“这到底是蒸啥哩?又是洗又是蒸哩?”

    “做凉皮吃哩。”橙子手上忙着不停,趁着蒸的功夫把黄瓜丝豆芽都洗好,葱姜蒜香菜花生醋麻酱辣椒也准备好。

    “凉皮?这好像不是咱们这里的东西吧?我记得听村里的蛋子说他去陕北走镖的时候吃过。”青砖狐疑的看着橙子,橙子知道蒙混不过去,“松柏哥给我说的,他告诉我咋做的哩。”

    青砖了然的“哦”了一声,“松柏可是读过不少书哩,从前没少跟着鹏飞后头认字。”提起鹏飞,他顿时觉得尴尬,见池家人都像没有听到一样,心里也松了口气。

    “你待会儿也别走了,赵大哥一会儿过来吃饭,咱们哥三喝点酒。”池大柱不放过任何一个可以喝酒的机会。平时要下地忙活根本顾不上,也就农闲的时候才会歇几天,村里说亲的赶紧说亲。

    “行哩,我就陪池大哥喝几杯,顺便尝尝这个凉皮。”青砖倒是毫不含糊。

    橙子一共做了十张凉皮,用刀切成一指宽。凉皮主要是靠调料出味儿,调料就显得重中之重,她也多准备点配菜,省的没有吃头。

    池大柱看着差不多了,隔着篱笆喊了一嗓子,“赵大哥,松柏,快来吃饭。”

    “来了。”梨花蹦蹦跳跳的来了,见凉皮跟面条似的,只是比面条要宽,要透明。桌子上放满了调料和小菜,橙子先把凉皮放到碗里,把面筋放进去,再倒入醋,麻酱,辣椒,花生碎,又夹了一筷子黄瓜丝,在碗里拌了拌。

    “吃啥东西自己夹。”橙子把辣椒均匀的落在每根凉皮上,吃起来酸辣爽滑。池大柱他们就着花生米喝起酒来,陈氏孙氏边说边聊,大家对凉皮都赞不绝口。

    “松柏,我敬你一杯。要不是你告诉橙子凉皮咋做,我可能都吃不上这么好吃的东西。”青砖端起杯酒敬松柏,松柏喝了一口,挑眉看向橙子,橙子直接扭头视而不见。

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